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      常用的食物調(diào)料英語詞匯

      時間: 若木631 分享

        調(diào)料在日常生活中是必不可少的,有出國打算的你怎么能不懂得這些英語詞匯呢?趕快收藏起來吧!

        Allspice--------------- 香辣椒, 多香果,牙買加胡椒

        Anise (star anise)----- 大茴香,八角,大料

        Aniseed --------------- 大茴香子

        Basil ----------------- 羅勒,紫蘇,九層塔

        Bay leaf--------------- 香葉,月桂樹葉

        Caper------------------ 馬檳榔

        Caraway --------------- 藏茴香果,葛縷子,頁蒿

        Cardamom -------------- 小豆蔻

        Cayenne pepper--------- 辣椒,牛角椒

        Chive ----------------- 細(xì)香蔥, 蝦夷蔥

        Cinnamon -------------- 肉桂

        Clove------------------ 丁香

        Coriander-------------- 芫 荽 ,香菜, 胡芫

        Cumin------------------ 孜然,小茴香,枯茗

        Dill ------------------ 蒔蘿

        Fennel----------------- 茴香

        Fenugreek ------------- 胡蘆巴

        Hop-------------------- 忽布,啤酒花

        Horseradish------------ 山葵,辣根

        Laurel----------------- 月桂

        Mint------------------- 薄荷

        Mustard---------------- 芥末

        Nutmeg----------------- 肉豆蔻

        Oregano---------------- 牛至

        Paprika---------------- 紅辣椒粉

        Parsley --------------- 歐芹,洋芫荽 洋香菜

        Poppy seed ------------ 罌粟種子

        Rosemary -------------- 迷迭香

        Saffron --------------- 藏紅花,番紅花

        Sage------------------- 鼠尾草,洋蘇草

        Tarragon--------------- 龍 蒿, 蛇蒿, 菌陳蒿

        Thyme ----------------- 百里香,麝香草

        Turmeric -------------- 姜黃

        vanilla --------------- 香草,香子蘭

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