關(guān)于端午節(jié)的抒情散文(2)
端午節(jié)抒情散文:端午隨筆
散文作者: 程慶昌
很長(zhǎng)時(shí)間里,只知道端午節(jié)與屈原相關(guān)。剛念書(shū)的時(shí)候,老師就言之鑿鑿,五月初五端午節(jié)就是為了紀(jì)念?lèi)?ài)國(guó)詩(shī)人屈原。但滿(mǎn)眼都是喜慶的氛圍,看不到一絲傷感的影子。心里不免納悶,又特別享受這樣的喜慶,尤其是,這一天就是平常的莊戶(hù)人家,也可以品嘗到因?yàn)楣?jié)日到來(lái)所凝結(jié)的幸福滋味。
來(lái)到江南,才知道這端午佳節(jié)還另有一說(shuō),在古吳越的土地,如今的江浙一帶,廣為流傳。那就是,五月初五的端午節(jié),是為了紀(jì)念含冤而死的吳國(guó)大夫伍子胥。伍子胥歷史上有記載,為過(guò)韶關(guān)一夜白了頭發(fā),可還是沒(méi)落個(gè)好下場(chǎng),被吳王賜死,沉尸水底,最后變成了濤神,百姓為了緬懷他,五月五日迎濤神,漸漸演變成了如今的端午節(jié)。
不管是郁郁不得志自沉汨羅的屈原,還是冤死被拋尸江水的伍子胥,都已經(jīng)隨歷史漫卷,成了一種記憶,一種追溯,一種中國(guó)文化沉淀里的傳承,而矗立了兩千多年的這個(gè)日子,翻新出許多生活的韻味;于歷史的沉積中,享受生活的五彩斑斕、和風(fēng)惠物和芳香濃郁;快何如哉?
年少的時(shí)候,平常鄉(xiāng)下的端午節(jié),更叫人念念不忘,記憶猶新。
家在山區(qū),這粽子,未必年年都包,但咸鴨蛋、咸鵝蛋年年都不會(huì)少。母親會(huì)為這,每年都早作準(zhǔn)備。每年的春夏,見(jiàn)了下鄉(xiāng)串戶(hù)賣(mài)雛雞雛鵝的人,母親一定會(huì)每樣挑上幾對(duì),精心巴意地養(yǎng)著,長(zhǎng)大了,鴨也好,鵝也好,都能下蛋。有時(shí)候,也自家孵一些,只是比買(mǎi)要繁瑣得多。所以呢,這鴨蛋、鵝蛋都是自產(chǎn)的;母親會(huì)選一個(gè)結(jié)實(shí)的瓦缸,涮得干干凈凈,盛上井水,把鴨蛋鵝蛋洗的干干凈凈,放進(jìn)缸里,加鹽,腌漬起來(lái)。做咸蛋,有技巧。時(shí)間太早,等到五月端午,吃的時(shí)候太咸;遲了,未免又少了些成色,不夠入味。母親總是把時(shí)間拿捏得恰到好處,每一年端午煮出來(lái)的咸蛋,咸淡適中,蛋黃又都浸出了油,剝開(kāi),都是黃爽爽的油,吃在嘴里,沙朗得很。
另外,一般的年份,新麥已經(jīng)收了。跟七姑八嬸一樣,母親會(huì)淘些麥子,攤在竹匾里曬干,去磨坊加工成粉。在端午這一天,蒸饃,或者幾戶(hù)人家約了,請(qǐng)有能為的人,炸油條或者麻花。瞧著鄉(xiāng)村小路上來(lái)來(lái)去去老老少少的臉,都寫(xiě)滿(mǎn)了喜氣。日子的味道,于這些時(shí)候,渲染得淋漓盡致。
出了嫁的女兒,一般,這一天都會(huì)回娘家。自然不會(huì)空手,少不了一些禮物,美其名曰“送端午”;于是家家的廳堂里,又多了歡天喜地的說(shuō)話(huà)聲,被逗得不耐煩了的孩子的哭鬧聲。這些聲音,和院子里的掩不住的清香,把莊戶(hù)人家的快樂(lè)和滿(mǎn)足,書(shū)寫(xiě)得惟妙惟肖。懸蒲掛艾,自然是少不得的事。菖蒲長(zhǎng)在池塘里,艾葉樹(shù)在地邊田角,頭一天,就被割回家。用彩色的線(xiàn)扎成一小束一小束,掛在門(mén)邊上。雖然山村的人家,幾乎沒(méi)見(jiàn)過(guò)龍舟,但這端午節(jié)的味道,一樣芳香襲人。
飲雄黃酒,熏白芷,大約興盛于江南地面。江南多水,濕氣濃重,又值梅夏時(shí)節(jié),這雄黃酒,有去濕通筋的功效。正好調(diào)節(jié)身體,活筋絡(luò)骨,老祖宗的高招,就是把一些簡(jiǎn)單的事理融在一起,讓人在享受節(jié)慶的時(shí)候,又不疏于對(duì)自我的調(diào)養(yǎng),這何嘗不是一種文化,一種心口相傳的博大精深。
似乎在我的記憶里,沒(méi)有看見(jiàn)父兄酌飲雄黃酒的場(chǎng)面,但酒的醇香,這一日,從家家的院子里溢出來(lái),整個(gè)鄉(xiāng)村都是愜意的酒香。尤其是讀了書(shū),知道了許仙和白娘子的事。對(duì)這雄黃酒,竟多了些恨意,要不是那杯雄黃酒,白娘子也不會(huì)露出原形,這人妖的愛(ài)戀,也不會(huì)被法海戳穿。這茫茫人海,不又多了一宗愛(ài)情的絕唱?但不管我是為何不情不愿,這端午的風(fēng)俗,流淌不衰。年歲漸長(zhǎng),才明白是自己的無(wú)知,然這年年的端午節(jié),依稀會(huì)想起那個(gè)亦人亦仙的白娘子,隱約在時(shí)間的光影里,還留有她的痕跡。
現(xiàn)時(shí)的端午節(jié),物產(chǎn)豐富,熱鬧非凡。但是,撇開(kāi)浮華,總覺(jué)得少了些以前的滋味,少了些浸泡在日子的芳香綿長(zhǎng)。
離開(kāi)了土地,最然也就離開(kāi)了麥子獨(dú)有的芳香,更談不上勞作的生活情趣,麥子如何磨成粉,粉又如何做成各種花色的美味佳肴,恐怕,現(xiàn)在的年輕人,能有幸一見(jiàn),就算造化不淺,更談不上圍在一起大家動(dòng)手自得其樂(lè)了。從超市或者食品店里買(mǎi)回來(lái)的咸鴨蛋,又如何能吃出母親的味道?
倒是街上依然還有賣(mài)菖蒲蒿草的,一小把一小把,雖然花錢(qián),終不是從自家的田邊地角里采來(lái)的。究竟還是少一些泥土的氣息。
看于丹這一期在文化之旅上的節(jié)目《端午節(jié)的記憶》,心中頗多感觸。“接地氣”的說(shuō)法,讓人不能不去深思。是不是說(shuō),無(wú)論社會(huì)為何進(jìn)步、發(fā)達(dá),我們的兩只腳,還是不能脫離土地。我們的內(nèi)心,還必須從土地中,擷取精神充盈的食糧。
過(guò)節(jié),就是“綿延一種活著的方式”,對(duì)節(jié)日的記憶,要能夠“記得起”“喚得醒,回得來(lái)”,說(shuō)得多好。傳統(tǒng)節(jié)日,不單單是端午節(jié),賦予的,就是這些意義吧。
端午節(jié)抒情散文:端午節(jié)
五月的端午節(jié)還沒(méi)有蒞臨,端午粽子、端午粽葉早已瘋狂上市,到了接近端午節(jié)的時(shí)候,粽子火爆的信息更是一浪高過(guò)一浪,粽子葉也是從最初的五元一市斤逐步漲到十幾元一斤的,東西越貴的時(shí)候,越是沒(méi)有還價(jià)的余地的,昂貴的粽葉,飆升大棗,抬高的大米、江米,貴的你不敢去討價(jià)、還價(jià),幾乎都是不讓你用手去摸的,買(mǎi)東西的人就是有點(diǎn)吊詭的,愈來(lái)愈叫人捉摸不透的。有人說(shuō):棗莊買(mǎi)賣(mài)一群羊。不是玄乎,事實(shí)就是如此,買(mǎi)點(diǎn)粽葉,你要是一連跑幾家的,其實(shí)仿佛是商量好一樣的價(jià)格,一樣的零售,如若那一家攤點(diǎn)前只要有幾個(gè)人去買(mǎi),不一會(huì)工夫,就會(huì)黏上好多好多蜂擁齊上一大群人的,圍得里三層外三層的。擠得你渾身是汗水不罷休。雞蛋也是水漲船高,艾葉到了快煞黑的傍晚,更是叫你只好掏錢(qián)只管買(mǎi)了。問(wèn)一問(wèn)價(jià)格那是更不敢的,否則就沒(méi)有了。因?yàn)闀r(shí)間不饒人的。這么個(gè)時(shí)候,能有人去賣(mài)都不錯(cuò)了。其實(shí)就是有人專(zhuān)門(mén)去在煞黑的時(shí)候才從家里用自行車(chē)子馱來(lái)故意的去賣(mài)個(gè)巧錢(qián)的,這就是抓住了人們心里還沒(méi)有來(lái)得及買(mǎi)的因素。巧錢(qián)巧錢(qián),不巧,不賣(mài)錢(qián),不巧不賺錢(qián)。圖的就是巧錢(qián)的。
粽子和艾葉同煮著吃,是端午節(jié)的特有的節(jié)日,在頭一天晚上煞黑的時(shí)候,沒(méi)有人知道的最好,在自家門(mén)上插上一兩枝子艾枝子,說(shuō)是辟邪,說(shuō)起辟邪來(lái),我是不信的,幾枝艾葉就能夠辟邪?能夠驅(qū)鬼什么的?辟什么邪?也許是心里作用吧。不過(guò),話(huà)說(shuō)回來(lái),我還是跟人隨大溜的,圖的就是心里作用,圖的就是大吉大利的說(shuō)法的。不啻能夠紀(jì)念逝去的屈原,但愿能夠帶來(lái)辟邪,帶來(lái)好運(yùn)、吉祥!
端午節(jié),是個(gè)紀(jì)念的節(jié)日,紀(jì)念?lèi)?ài)國(guó)詩(shī)人屈原跳江不讓大魚(yú)什么的吞噬了,屈原值得人們懷念,每到五月五日是個(gè)值得紀(jì)念的日子,一個(gè)詩(shī)人能夠值得全國(guó)上下人們紀(jì)念,能夠值得人們給予紀(jì)念的日子,能夠值得于韓國(guó)共同爭(zhēng)斗屈原的節(jié)日,確實(shí)是了不得的,偉大的人物。
年少時(shí),我家的門(mén)前就是蘆葦汪的,蘆葦茂盛稠密,葦子葉是那樣的大,不像現(xiàn)在的那樣的瘦小,一個(gè)葦子汪,就是能夠滿(mǎn)足一個(gè)村子上所有人來(lái)劈了,葦子葉是厚厚的,翠綠的,家家到葦子汪里去劈開(kāi)掉大大的葦子葉子,到家里在大盆里洗洗,用水沖一沖的,然后用一支葦子葉卷曲好,裝入大米、江米、大棗兩個(gè),再包好用線(xiàn)纏上,放到大鍋里,然后再放些雞蛋、艾葉一同水煮,直到水煮好,再在鍋里悶上一會(huì),就可吃了,到了太陽(yáng)還是沒(méi)有出來(lái)的時(shí)候,就早早的煮好了,吃完后才可以出門(mén)的從事其他事情的。在這一天里,家里吃雞蛋的時(shí)候最多的,也是最滋滋的了,少富有的家庭里幾乎每個(gè)人能夠吃上超過(guò)兩個(gè)雞蛋兩個(gè)粽子的,肚子里有粽子和雞蛋是消化慢的食物,到了中午吃午飯的時(shí)候,肚子里還是沒(méi)有餓的感覺(jué)的,母親說(shuō)都是雞蛋撐得。家里剝下的雞蛋殼,在那個(gè)貧窮的年代里,母親都是舍不得扔下的,留著給小雞吃的。搗碎后放到小雞面前,小雞都是你爭(zhēng)我搶的嘴叨著吃的,也是挺香的樣子。艾葉茶據(jù)說(shuō)能夠治病的,艾葉茶我們是必喝不可的,有病治病,無(wú)病防病的,艾葉是傳說(shuō)中能夠驅(qū)寒除濕之功效,艾葉茶能夠清洗小孩子除病之功效,艾葉茶還能夠調(diào)節(jié)止血等功效。在這一天里,家家到湖地里,割些艾草,曬干,到了晚上用艾葉燒,不著的最好,漚煙,家家炊煙裊裊,一股特殊的艾香,熏的蚊蠅飛逃夭夭,深夜,煙消,人們進(jìn)入酣夢(mèng)入睡香甜。
眼下,人們的生活提高了,信奉艾葉驅(qū)邪的理念更是虔誠(chéng)至深,晚上,夕陽(yáng)剛剛“入睡”,就有人家鞭炮齊鳴,經(jīng)商的人最為信邪的,在家里擺上香燭、粽子、燒雞、水果等貢祭品,全家人全桌滿(mǎn)漢全席,好酒佳菜,看著電視,聽(tīng)著音樂(lè),伴著鞭炮聲此起彼伏,洋溢著端午節(jié)的濃濃的的溫情高潮,一家人其樂(lè)融融,飯后,小孩子拿著艾枝子到處的追打著、嬉戲著,在外追打著螢火蟲(chóng),到了很晚很晚才收手上鋪躺下。
端午節(jié)早已作為政府規(guī)定的假日,說(shuō)明節(jié)日愈加重要,家家更是忙碌,端午的節(jié)日里,是五月的節(jié)日,是孩子還沒(méi)有出高考成績(jī)的時(shí)候,孩子心理是十分興奮滿(mǎn)滿(mǎn)的,如若出來(lái)成績(jī),那就更當(dāng)別論的,有高興的,有郁悒的,有悲傷的,有悲痛的……,眼下是高興的,盡興的,兒時(shí)的端午節(jié),令我神往,令我魂?duì)繅?mèng)繞,多少個(gè)端午節(jié)里,漂泊的居住的我,每當(dāng)回憶少年時(shí)代的時(shí)候,那清晰在目的情懷,總是縈繞在心頭,使我的心變得溫柔濕潤(rùn),幸福的淚水隨著歲月春暖花開(kāi)。
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