優(yōu)美的描寫豐收的散文：又到麥子瓢香時

　　今年端午，山東各地37度高溫，驅(qū)車回家，一路熱風(fēng)和泛黃的麥浪，妹妹說，看樣子很快就該麥?zhǔn)樟恕?/p>

　　這幾年，父母為保持農(nóng)民本色，執(zhí)意地種著一畝多地的小麥，秋播、夏收已實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，省力省心，只是春天的管理，比如澆水，因?yàn)殡x井較遠(yuǎn)，還費(fèi)時費(fèi)力。我在老家初中交流時，參與過幾次澆麥，鋪管子，接管子，看壟口，甚是麻煩，二叔、五叔、堂兄等紛紛來幫忙，他們都是相當(dāng)專業(yè)的莊稼老把式。母親則在家忙著準(zhǔn)備一桌豐盛的午餐，等候我們澆完后回家喝完工酒，澆完小麥，把管子、鐵锨等工具一并收拾妥當(dāng)，帶著疲憊回家，洗涮完畢，圍坐一起，喝上幾盅老白干時，父親臉上才漸漸有了笑模樣，許是酒的作用，更多的還是因?yàn)榭吹搅诵←溫S收的希望。

　　其實(shí)，我更加懷念三十多年前的麥?zhǔn)請鼍埃遣攀秋h著麥香的，原汁原味的，盡管那是最累的活，最忙的季。

　　那時，農(nóng)村剛剛實(shí)行大包干，農(nóng)民的干勁兒空前高漲，父母正是四十出頭的好年紀(jì)，自然也是憋足了勁，要大干一場。 芒種三日見麥茬，芒種之前，父母就默默地做著開鐮前的前期準(zhǔn)備工作。平整麥場、磨鐮，有條不紊地進(jìn)行著。整理曬麥場也是個細(xì)致活，淺翻、潑水、撒麥糠，然后人拉碌碡來來回回地碾壓，直至平整如鏡。磨鐮既是力氣活，又是技術(shù)活，父親把幾張擱置一年的鐮刀全都找出來，蘸著水，在磨石上反反復(fù)復(fù)地磨，不時用大拇指試試鐮刃的鋒利程度，直到滿意為止。

　　麥?zhǔn)涨皫滋?，父親的腿特勤快，一天兩次去麥田，唯恐錯過最好的麥?zhǔn)諘r機(jī)，他恭敬地采下一個麥穗頭，放在手里反復(fù)搓搓，然后把麥粒放在口中咬咬，聽聲響判斷小麥的成熟與否，并以此來決定是否開鐮。幾經(jīng)檢驗(yàn)，開鐮的時機(jī)終于來了。自然是找個涼爽的清晨，放麥假的我們也被父母從被窩中拽出來，一同去了西坡。開鐮沒有什么隆重儀式，沒有“戰(zhàn)前”動員，那時，盡管已經(jīng)大包干，但我家與幾個叔叔家自主地組成麥?zhǔn)栈ブM，誰家的先熟了，就先收割誰家的，十幾口子人齊上陣，煞是壯觀。人們戴上草帽，肩上搭條毛巾，揮舞著鐮刀，開始揮汗如雨，我們幾個半大孩子，自然是重在參與，收割速度和質(zhì)量少不了大打折扣，抬頭望望，不見邊際的麥田，擦一把汗，真有種沒有盼頭的絕望感，大人見我們割的太慢，就讓我們把割下的麥子捆成捆，便于裝地排車，我們就把小麥用約(我們讀yue，城東一帶讀yao)子捆成一捆捆。最盼著父親一聲令下的中場休息，痛痛快快地飲上一杯茶水，有時還買上一個大西瓜，用鐮刀砍開，甘冽清爽的茶，或起沙的甘甜西瓜，總算沖淡了割麥的苦累。

　　收割完畢，整齊地裝在地排車?yán)绞孪日喓玫柠湀隼?。叔叔們用鍘刀把麥穗鍘下來，烈日下暴曬，再套上毛驢兒，拉著碌碡反復(fù)碾壓脫粒，叔叔們把麥糠用掃帚篩掃出來，借著風(fēng)力，用木掀清揚(yáng)干凈。后來運(yùn)輸工具變成了手扶拖拉機(jī)，脫粒機(jī)取代了碌碡。用脫粒機(jī)打麥，是最忙乎人的，因?yàn)橛嫊r收費(fèi)，必須銜接好，不能誤工，叔叔們有往脫粒機(jī)里送麥穗的，有往上挑的，有倒騰麥穰的，嬸嬸們則有的用簸箕接麥粒，有的撐袋口，有的往袋里裝，十幾個人分工合作，熱火朝天。閑暇里，幽默的二叔講個小笑話，解解悶，去去乏，歡愉的笑聲此起彼伏。 脫粒后，把麥粒薄薄地攤在場里，烈日下曝曬幾日，直至用牙咬著嘎嘣脆響后，才能盛入大甕中，或送到糧管所存好，麥?zhǔn)詹潘阏嬲Y(jié)束。 再后來，隆隆作響的聯(lián)合收割機(jī)駛進(jìn)了麥田。機(jī)械化作業(yè)的確省力多了，但同時也少了那種麥田里、麥場里村民們分工合作的忙碌身影和閑遐時的歡聲笑語。

　　又到麥?zhǔn)占?，我懷念，懷念三十年前的這個季節(jié)中，那彌漫在空氣中的麥香，奔波在麥場的忙碌身影，以及回蕩在田間的爽朗笑聲。

【本文作者： 劉景森(微信公眾號：景森原創(chuàng))】