歐洲人常吃一種叫做穆茲利的早餐閱讀答案
歐洲人常吃一種叫做穆茲利的早餐閱讀答案
穆茲利早餐消化得更慢,與高血糖指數(shù)的玉米片相比,前者使血液中葡萄糖水平變化幅度小。胰島素水平也不會(huì)有大幅改變,是減肥的好食物哦!下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家?guī)?lái)歐洲人常吃一種叫做穆茲利的早餐閱讀答案,希望對(duì)大家有幫助!
歐洲人常吃一種叫做穆茲利的早餐閱讀材料
歐洲人常吃一種叫做穆茲利的早餐,就是把燕麥片和巴西果等干果混合在一塊兒,早晨誰(shuí)起來(lái),就倒出來(lái)一些做早餐。但是人們往往發(fā)現(xiàn),每天第一個(gè)從盒里倒出穆茲利的人總會(huì)得到最大個(gè)兒的巴西果,而最后倒穆茲利的人就只能得到燕麥片。這就是著名的“巴西豆效應(yīng)”。這個(gè)魔術(shù)只有具有顆粒性質(zhì)的物質(zhì)才能變得出。
所謂顆粒物質(zhì),就是直徑在1微米以上的大量顆粒組成的大集體。雖然我們能概括出顆粒物質(zhì)是什么,然而科學(xué)家們卻遠(yuǎn)不能用現(xiàn)有的理論,來(lái)解釋它們的行為。因?yàn)樗鼈儗?shí)在太“反常”了。長(zhǎng)期以來(lái),我們習(xí)慣把物質(zhì)狀態(tài)分為氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài),而顆粒物質(zhì)卻是一種特殊的物質(zhì)形態(tài),單一顆??梢钥醋魇枪腆w,但是當(dāng)它們以成千上萬(wàn)的數(shù)量累積時(shí),情況就復(fù)雜了。比如,傾倒一堆顆粒的時(shí)候,我們可以看到一種類似氣態(tài)的紛紛揚(yáng)揚(yáng)的飄揚(yáng)景象;而當(dāng)它在地面堆積起來(lái)時(shí),是以類似固態(tài)的形式存在的;而在堆積起來(lái)的表面流動(dòng)著的顆粒,則相當(dāng)于液態(tài)。
我國(guó)至少在南朝就有“簸之揚(yáng)之,糠秕在前!淘之汰之,砂礫在后”的說(shuō)法了。講的就是通過(guò)簸箕的顛、搖、晃把沙粒、谷皮等雜質(zhì)從谷物中分離出來(lái)。液體中也會(huì)有分層的現(xiàn)象,不過(guò)它依據(jù)的是液體密度的差異,由大到小依次實(shí)現(xiàn)的。
對(duì)于固體,我們向下壓,它會(huì)受到向下的壓力。而在顆粒物質(zhì)里面,受力卻是不均勻的,力順著所謂的力鏈分布的方向傳播,通過(guò)力鏈形成力的網(wǎng)絡(luò),這個(gè)網(wǎng)絡(luò)也不是均勻的。力鏈上有的顆粒的應(yīng)力很強(qiáng),而其旁邊的顆粒受力可很弱,甚至不受力。因此,處于力鏈上的顆粒的任何局部的或微小的位置變動(dòng)都可能引起顆粒體系的力分布的很大變化,造成整體的“屈服”。例如,在自然界,有時(shí)一些小的擾動(dòng)就會(huì)引起雪崩和塌方的發(fā)生!
(選自《大科技》,有改動(dòng))
歐洲人常吃一種叫做穆茲利的早餐閱讀題目
11.下列對(duì)短文的理解,不恰當(dāng)?shù)囊豁?xiàng)是 ( )
A.顆粒物質(zhì)的特殊性給人們的日常生活帶來(lái)了許多不便,科學(xué)家們不斷研究希望完全消除顆粒物質(zhì)的特殊性。
B.在顆粒物質(zhì)里面,處在不同位置的顆粒受到的力是不均勻的,有的甚至不受力。
C.顆粒物質(zhì)的“反常”在于它是一種不同于氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)的特殊的物質(zhì)形態(tài)。
D.有時(shí)雪崩和塌方的發(fā)生是因?yàn)槠鋬?nèi)部顆粒體系的力分布發(fā)生了變化。
12.下列對(duì)短文的分析,不恰當(dāng)?shù)囊豁?xiàng)是 ( )
A.文章第一段,通過(guò)著名的“巴西豆效應(yīng)”引出顆粒物質(zhì)特性的問(wèn)題,引人興味,同時(shí)也很通俗地解釋了顆粒物質(zhì)的分層的特點(diǎn)。
B.本文的說(shuō)明內(nèi)容是什么是顆粒物質(zhì)。
C.通過(guò)簸箕的顛、搖、晃把沙粒、谷皮等雜質(zhì)從谷物中分離出來(lái),講的是顆粒物質(zhì)的分層。
D.文章在說(shuō)明過(guò)程中使用了舉例子、引用等說(shuō)明方法。
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11.A
12.B