胃寒，病癥名。指脾陽(yáng)虛衰，過(guò)食生冷，或寒邪直中所致陰寒凝滯胃腑的病癥。那么，胃寒有什么飲食禁忌呢?

　　忌食綠豆、柿餅、生番茄、竹筍、瓠子、 生菜瓜、海帶、生萵苣、生蘿卜、生藕、 生黃瓜、生地瓜、金銀花、菊花、薄荷、 鴨蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、 馬蘭頭、冷茶以及各種冷飲、冰鎮(zhèn)食品， 性涼生冷的食品會(huì)使胃寒疼痛加劇。

　　胃寒疾病治療

　　治胃寒五簡(jiǎn)方

　　1、高度白酒50毫升，盛在小碗內(nèi)，打入1個(gè)雞蛋，把白酒點(diǎn)燃，待酒燒干、雞蛋熟后，于早晨空腹吃1次。輕者1～2次可顯效，重者4～5次可愈。

　　2、生豬肚1個(gè)(洗凈)，老生姜15克(切片)。將老生姜裝入豬肚內(nèi)，燉熟或蒸熟，分2～4次吃完。

　　3、小茴香、橘核各等份，炒后研為細(xì)末混勻，每次胃痛時(shí)或早晚飯前，取5克溫開(kāi)水沖服。

　　4、小茴香、干姜、木香各5克，甘草6克。水煎服，每日1劑。

　　5、吳茱萸、砂仁、生姜、半夏、黨參、神曲各3克，大棗3枚。水煎服，每日1劑。

　　治胃寒四良方

　　1、桂皮紅糖飲

　　桂皮15克，水煎去渣取汁,加入紅糖10克，調(diào)勻熱飲。此飲具有溫胃散寒的功效,可治療胃部受寒所致的胃痛、胃脹等。

　　2、白胡椒紅棗

　　取大棗10枚(去核),每個(gè)棗內(nèi)放白胡椒5粒，上蒸鍋蒸熟,然后搗爛制成綠豆大小的丸子，每次服用7~10丸。此丸具有溫胃補(bǔ)血之功效,可治療胃寒[2]疼痛。

　　3、果蔻烏雞煲

　　烏骨雞1只(大約500克),去除毛和內(nèi)臟后洗凈;將蘋(píng)果、豆蔻各5克放入烏骨雞腹內(nèi)，用牙簽封好切口,加水適量煲熟，調(diào)味服食。此膳具有溫中散寒、健胃止痛的功效,無(wú)論是感受寒邪所致的胃病，還是飲用冷食所致的胃寒、胃痛均可食用。

　　4、干姜棗芪羊肉

　　羊肉100克切塊、黃芪6克、大棗10枚(去核)、干姜5克。以上食材加水適量燉熟,調(diào)味食用。此粥具有溫陽(yáng)、補(bǔ)氣、健胃之功效?？芍委熖摵竿础⑺闹泛劝Y。

　　治胃寒三法

　?、脔r姜、白糖治胃寒痛：鮮姜500克(細(xì)末)，白糖250克，腌在一起;每日3次，飯前吃，每次吃1勺(普通湯匙);堅(jiān)持吃一星期，一般都能見(jiàn)效;如沒(méi)徹底好，再繼續(xù)吃，直至好為止。

　?、诎拙茻u蛋治胃寒：二鍋頭白酒50克，倒在茶盅里，打1個(gè)雞蛋，把酒點(diǎn)燃，酒燒干了雞蛋也熟了，早晨空胃吃。輕者吃一、二次可愈。注意雞蛋不加任何調(diào)料。

　　③蜂蜜泡春砂仁：春砂仁和蜜泡制，其中有成品 ，可直接吃用，效果明顯，食用胃很快舒服了，綠色安全無(wú)副作用，可治愈胃寒。