校園安全知識(shí)順口溜_中小學(xué)生校園安全常識(shí)(2)
校園安全知識(shí)順口溜_中小學(xué)生校園安全常識(shí)
校園安全知識(shí)
1、上下樓梯應(yīng)該注意什么?
上下樓梯精力要集中，一律靠樓梯的右邊行走，前后要保持一定的距離，不要并排，不要跑跳，不要追逐打鬧，不要前推后擁;發(fā)現(xiàn)擁擠現(xiàn)象不要慌亂，要靠墻或扶樓梯扶手止步;不要將身體探過(guò)樓梯扶手，更不要從欄桿上下滑。
2、在走廊上應(yīng)該注意什么?
(1)在走廊上休息時(shí)，不要將上半身探出欄桿，更不要攀爬欄桿。
(2)在走廊上行走時(shí)，要輕聲慢步，不要大聲喧嘩，不要跑。不要借助欄桿做健身動(dòng)作，更不要用身體、四肢沖撞欄桿。
(3)不要在走廊內(nèi)追逐打鬧和做游戲。
(4)不要從走廊向樓下扔任何東西。
3、課間活動(dòng)是應(yīng)該注意什么?
(1)不要在教室內(nèi)跑、追逐打鬧和做游戲。
(2)不要在門口追逐打鬧和做游戲。。
(3)不經(jīng)老師允許不得出校門。
(4)在校園內(nèi)活動(dòng)時(shí)不得急跑，不得追逐打鬧，不的做惡作劇。在人少的地方活動(dòng)或游戲，且不要危及他人安全。不要做有危險(xiǎn)的活動(dòng)和游戲。
(5)第一遍上課鈴響后立即停止活動(dòng)，以正常行走速度走進(jìn)教室。
4、上、放學(xué)時(shí)應(yīng)該注意什么?
(1)按規(guī)定時(shí)間到校，到校后立即到教室做好課前準(zhǔn)備。
(2)放學(xué)時(shí)要以班為單位站隊(duì)下樓，不得私自提前或拖后。
(3)放學(xué)時(shí)要隨隊(duì)離校，不得私自提前出校門或在校園停留。
(4)出校門后直接回家，不得在路上停留、打鬧、游戲或做其它事情。
(5)需要家長(zhǎng)接送的學(xué)生，如果放學(xué)時(shí)家長(zhǎng)未到，不要獨(dú)自回家，在電話通知家長(zhǎng)后在校園內(nèi)靜靜等候。
校園應(yīng)加強(qiáng)食品安全管理
(一)原料采購(gòu)衛(wèi)生要求
1.必須確認(rèn)食品經(jīng)營(yíng)者持有有效的食品衛(wèi)生許可證，并感觀檢查食品衛(wèi)生質(zhì)量。禁止采購(gòu)腐爛變質(zhì)、酸敗、污穢不潔、有異物或其它感官性狀異常的食品，或含有毒、有害物質(zhì)或被有毒、有害物質(zhì)污染的未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品，也不得采購(gòu)超過(guò)保持期、標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)不完整的包裝食品。
2.采購(gòu)時(shí)應(yīng)索取發(fā)票等購(gòu)貨憑據(jù)，并做好采購(gòu)記錄，便于溯源。向食品生產(chǎn)單位、批發(fā)市場(chǎng)等批量采購(gòu)食品的，還應(yīng)索取食品衛(wèi)生許可證、檢驗(yàn)(檢疫)合格證明等。
3.入庫(kù)前應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收，出入庫(kù)進(jìn)行登記。
4.相對(duì)固定食品采購(gòu)單位，并與食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者簽訂質(zhì)量保證責(zé)任書，以保證供貨質(zhì)量。
(二)食品貯存衛(wèi)生要求
1.貯存食品的場(chǎng)所、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔，無(wú)霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂，不得存放有毒、有害物品(如殺鼠劑、殺蟲劑、消毒劑等)及個(gè)人生活用品。
2.食品應(yīng)當(dāng)分類、分架、隔墻(30厘米為宜)、離地(不小于20厘米)存放。
3.定期檢查庫(kù)存食品，遵循先進(jìn)先出、易腐先出的原則，新鮮的原料輔料盡快使用，變質(zhì)和過(guò)期食品及時(shí)清除。
3.食品冷藏、冷凍貯藏的溫度應(yīng)分別符合冷藏和冷凍的溫度范圍要求：
(1)食品冷藏、冷凍貯藏應(yīng)做到原料、半成品、成品嚴(yán)格分開，不得在同一冰室存放，冷藏、冷凍柜應(yīng)有明顯區(qū)分標(biāo)識(shí);
(2)食品在冷藏、冷凍柜內(nèi)貯藏時(shí)，應(yīng)做到植物性食品、動(dòng)物性食品和水產(chǎn)品分類擺放;
(3)食品在冷藏、冷凍柜內(nèi)貯藏時(shí)，為確保食品中心溫度達(dá)到冷藏或冷凍的溫度要求，不得將食品堆積、擠壓存放;
(4)用于貯藏食品的冷藏柜，應(yīng)定期除霜、清潔和維修，以確保冷藏、冷凍溫度達(dá)到要求并保持衛(wèi)生。
(三)粗加工及切配衛(wèi)生要求
1.加工前應(yīng)認(rèn)真檢查待加工食品，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)跡象或者其它感官性狀異常的，不得加工和使用。
2.各種食品原料在使用前應(yīng)洗凈，動(dòng)物性食品、植物性食品應(yīng)分池清洗，禽蛋在使用前應(yīng)對(duì)外殼進(jìn)行清洗，必要時(shí)消毒處理。
3.易腐食品應(yīng)盡量縮短在常溫下存放時(shí)間，加工后應(yīng)及時(shí)使用或冷藏。
4.切配好的半成品應(yīng)避免污染，與原料分開存放，并根據(jù)性質(zhì)分類存放，且應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)使用。
(四)烹調(diào)加工衛(wèi)生要求
1.食堂嚴(yán)禁配制涼菜。
2.烹調(diào)前應(yīng)認(rèn)真檢查待加工食品，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或其它感官性狀異常的，不得進(jìn)行烹調(diào)。
3.需要熟制加工的食品應(yīng)當(dāng)燒熟煮透。
4.加工后的成品應(yīng)與半成品、原料分開存放。
5.需要冷藏的熟制品，應(yīng)盡快冷卻后再冷藏。
(五)供餐衛(wèi)生要求
1.供餐前應(yīng)清潔雙手，并不得用手直接取食品。
2.供餐人員應(yīng)認(rèn)真檢查供應(yīng)食品，發(fā)現(xiàn)有感官性狀異常的，不得供應(yīng)。
3.注意防蠅、防塵，避免食品受到污染。
4.在烹調(diào)后至食用前需要較長(zhǎng)時(shí)間(超過(guò)2小時(shí))存放的食品，應(yīng)當(dāng)在高于60℃或低于10℃的條件下存放。
(六)食品再加熱衛(wèi)生要求
1.無(wú)適當(dāng)保存條件(溫度高于10℃、低于60℃)存放時(shí)間超過(guò)2小時(shí)的熟食品，再次利用時(shí)要充分加熱，并確認(rèn)加熱前食品沒有變質(zhì)。
2.冷凍熟食品應(yīng)徹底解凍并經(jīng)充分加熱方可食用。
(七)食品添加劑的使用要求
1.食品添加劑應(yīng)專人采購(gòu)、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存。
2.食品添加劑的使用應(yīng)符合以下基本要求：
(1)不應(yīng)對(duì)人體產(chǎn)生任何健康危害;
(2)不應(yīng)掩蓋食品腐敗變質(zhì);
(3)不應(yīng)掩蓋食品本身或加工過(guò)程中的質(zhì)量缺陷或以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑;
(4)不應(yīng)降低食品本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;
3、不得使用非食用物質(zhì)，不得超量使用食品添加劑。
(八)食品留樣要求
留樣食品應(yīng)按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，并放置在專用冷藏設(shè)施中，在冷藏條件下存放48小時(shí)以上，每個(gè)品種留樣量不少于100g，并記錄留樣食品名稱、留樣量、留樣時(shí)間、留樣人員、審核人員等。
(九)餐具衛(wèi)生要求
1.餐具使用后應(yīng)及時(shí)洗凈，定位存放，保持清潔。
2.接觸直接入口食品的用具使用前應(yīng)洗凈并消毒。
3.應(yīng)定期檢查消毒設(shè)備、設(shè)施是否處于良好的狀態(tài)。
4.不得重復(fù)使用一次性餐飲具。
5.已消毒和未消毒的餐具應(yīng)分開存放，保潔柜內(nèi)不得存放其它物品。
(十)從業(yè)人員衛(wèi)生要求
1.從業(yè)人員每年至少進(jìn)行一次健康檢查，必要時(shí)接受臨時(shí)檢查，取得健康合格證后方可上崗。
2.從業(yè)人員要定期進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn)，合格后方能上崗。
3.從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽，頭發(fā)不得外露，不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、佩帶飾物。
4.在開始工作前、處理食物前、上廁所后、處理生食物后、處理動(dòng)物或廢物后、處理弄污的設(shè)備或飲食用具后、咳嗽、打噴嚏、或擤鼻子后均應(yīng)及時(shí)清潔雙手。
5.不得將私人物品帶入食品處理區(qū)。食品處理區(qū)內(nèi)不得有抽煙、飲食及其它可能污染食品的行為。
校園踩踏事故的防范要點(diǎn)
學(xué)校是相對(duì)人群比較密集的地方，特別是在上下課、集體活動(dòng)或其他突發(fā)情況下，容易在教室、樓梯等處發(fā)生踩踏事故，校園內(nèi)發(fā)生踩踏事故的原因主要有以下幾種。
學(xué)生集中的時(shí)間點(diǎn)。校園踩踏事故高發(fā)時(shí)間點(diǎn)為上下課、晚自習(xí)、就餐或其他集體活動(dòng)時(shí)，學(xué)生較為集中且心情急切，集體上下樓梯時(shí)，由于擁擠或不慎前面有人摔倒，后面人未留意，沒有止步而導(dǎo)致踩踏。
學(xué)生情緒出現(xiàn)異常。學(xué)生因過(guò)于激動(dòng)、興奮、憤怒等而出現(xiàn)躁動(dòng)，易發(fā)生踩踏?；蛞蚝闷嫘尿?qū)使，有意靠近人群密集處去探索究竟，造成不必要的人員集中而導(dǎo)致踩踏。
打鬧、惡作劇等。在上下樓梯時(shí)，故意擁擠、起哄、惡作劇、打鬧、推搡、突然停留和開玩笑等，特別在樓梯拐角處，有上述情況時(shí)，更容易發(fā)生踩踏事故。
突發(fā)情況。有突發(fā)情況使學(xué)生受到驚嚇，產(chǎn)生恐慌，如聽到尖叫聲、爆炸聲及其它刺耳的聲音和突如其來(lái)的變故，出現(xiàn)驚慌失措的失控局面，在無(wú)組織、無(wú)目的的逃生中，相互擁擠而發(fā)生踩踏。
設(shè)備設(shè)施缺陷。學(xué)校的設(shè)備設(shè)施因素包括通道狹窄、樓梯(特別是樓梯拐角處)不能滿足學(xué)生集中上下的需要;建筑不符合標(biāo)準(zhǔn)，一棟樓只有一個(gè)樓梯，不易疏散;照明不足，晚上突然停電或樓道燈光昏暗，沒有及時(shí)更換損壞的照明設(shè)備，也容易造成恐慌和擁擠。
身處擁擠人群如何應(yīng)對(duì)
在擁擠的人群中，要時(shí)刻保持警惕，不要總是被好奇心理所驅(qū)使。當(dāng)面對(duì)驚慌失措的人群時(shí)，更要保持自己情緒穩(wěn)定，不要被別人感染，驚慌只會(huì)使情況更糟。
已被裹挾至人群中時(shí)，要切記和大多數(shù)人的前進(jìn)方向保持一致，不要試圖超過(guò)別人，更不能逆行，以免被推倒。要聽從指揮，同時(shí)發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神。
當(dāng)發(fā)現(xiàn)有人情緒不對(duì)，或人群開始騷動(dòng)時(shí)，就要做好防護(hù)措施。此時(shí)腳下要敏捷些，千萬(wàn)不能被絆倒，避免自己成為擁擠踩踏事故的誘發(fā)因素。上下樓的學(xué)生應(yīng)該避免到擁擠的人群中央，不得已時(shí)，盡量走在人流的邊緣。
發(fā)現(xiàn)自己前面有人摔倒，要及時(shí)停下腳步，同時(shí)大聲呼救，告知后面的人不要向前靠近，防止傷害擴(kuò)大。若自己不慎被人群推倒，要設(shè)法靠近墻壁，面向墻壁，身體蜷成球狀，雙手在頸后緊扣，以保護(hù)身體最脆弱的部位。
發(fā)生踩踏事件時(shí)，學(xué)校要利用一切有效手段快速疏導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)人員，讓學(xué)生盡快疏散到安全地點(diǎn)，禁止無(wú)關(guān)人員滯留現(xiàn)場(chǎng)，防止有人故意制造恐慌氣氛，避免再次發(fā)生事故。
文明禮讓防擁擠踩踏
學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)安全教育，教育學(xué)生上下樓梯相互禮讓，有序右行，不沖撞，不滑行，不擁堵，自覺遵守樓梯安全制度。愛護(hù)樓梯間設(shè)置的指示、警示標(biāo)志，安全指示燈等，發(fā)現(xiàn)損壞應(yīng)立即報(bào)告。
加強(qiáng)安全管理，嚴(yán)禁學(xué)生在走廊、教室內(nèi)追逐打鬧，搞惡作劇。在上操、集合，下早、晚自習(xí)時(shí)，安排學(xué)生分年級(jí)、分班級(jí)、分樓層、分時(shí)間依次上下樓梯，前后班級(jí)保持一定距離，遵守秩序，確保安全。
學(xué)校要提高學(xué)生應(yīng)對(duì)突發(fā)情況的處置能力。晚自習(xí)若遇停電，有蠟燭則點(diǎn)亮蠟燭，無(wú)蠟燭時(shí)，要在各自的座位上等候來(lái)電，不要叫喊、哄鬧，更不要蜂擁離開教室。晚上上下自習(xí)，若正值集體行走在樓梯中停電時(shí)，有照明工具的應(yīng)及時(shí)拿出照明，并向前后同學(xué)招呼，放慢速度，注意安全。盡可能靠近樓梯扶手，扶著扶手上下，切勿推促、擁擠。尚未踏上樓梯的，不要急于踏上，避開人流高峰后再上下樓梯。
針對(duì)校園發(fā)生的踩踏事故，除學(xué)校采取相應(yīng)措施主動(dòng)防范外，還應(yīng)加強(qiáng)安全教育宣傳、安全演練等提高學(xué)生的安全意識(shí)，從而避免踩踏事故及其他校園悲劇的發(fā)生。
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