泥鰍怎樣養(yǎng)
泥鰍怎樣養(yǎng)
泥鰍廣泛分布于亞洲沿岸的中國、日本、朝鮮、俄羅斯及印度等地，可入藥。以下就是學(xué)習(xí)啦小編給你做的整理，希望對你有用。
泥鰍的市場前景
泥鰍具有廣闊的國內(nèi)外市場。在國內(nèi)，中國人民一直以來都將泥鰍視為滋補強身的佳品，市場需求年年攀升，市場價格穩(wěn)中有升。
在國際市場上，泥鰍更是暢銷緊俏的水產(chǎn)品，是中國傳統(tǒng)的外貿(mào)出口商品，在日本、韓國和中國港澳臺地區(qū)尤其受歡迎。在日本，泥鰍的價格甚至高于鰻鱺，還經(jīng)常供不應(yīng)求。據(jù)市場調(diào)查顯示：從1995 年至今，小泥鰍連續(xù)10 年走俏市場。國內(nèi)市場需求量每年為10 萬～15 萬噸，但市場僅能供應(yīng)5萬～6 萬噸，缺口很大，拉動市場價格連年攀升。1995年全國市場批發(fā)價平均為5 ～ 7 元/千克，2002 年上漲至15 ～ 18千克。近兩年，有些市場批發(fā)價格甚至上升至32 元/千克。
與此同時，國際市場對中國泥鰍需求熱度也逐年升溫，訂單連年增加，尤其是日本、韓國需求段較大。連云港口岸僅2006 年2 月份一個月就出口泥鰍542 噸，貨值97 萬美元，分別比2005 年同期增長了193 %和239 %。據(jù)不完全統(tǒng)計，日本、韓國對泥鰍的年需求量在10 萬噸左右，中國已無大貨可供。香港、澳門市場也頻頻向內(nèi)地要貨，且數(shù)量較大。因此，許多部門和專家在預(yù)測未來幾年最有前途的水產(chǎn)品時，都將泥鰍養(yǎng)殖作為熱門對象之一。
有了市場銷路，發(fā)展養(yǎng)殖就有了動力。
尤其是由于市場需求量增大，人們加大了捕撈天然泥鰍的力度，再加上農(nóng)藥及工業(yè)“三廢”等的污染，使得天然泥鰍資源急劇減少，僅靠捕撈早就難以滿足市場的需求。于是，人工養(yǎng)殖泥鰍開始在各地發(fā)展起來。中國的泥鰍繁育和養(yǎng)殖起步較晚，1985 年隨著泥鰍人工繁殖技術(shù)的進(jìn)一步完善，泥鰍養(yǎng)殖業(yè)才開始逐步發(fā)展起來。在中國南方的一些地方如江蘇、浙江、廣東、湖南等省進(jìn)行的苗種繁育和養(yǎng)殖推廣工作，成效顯著。泥鰍人工繁殖的苗種可以和四大家魚的苗種一樣批量供應(yīng)，池塘養(yǎng)殖成鰍，每667 平方米產(chǎn)量可高達(dá)1 000 多千克，社會效益和經(jīng)濟(jì)效益顯著。
從養(yǎng)殖角度來看，泥鰍病害少，繁殖簡單，運輸方便，而且泥鰍能用腸呼吸，耐低氧，食性雜，幾乎什么動、植物食料都能吃，飼料來源廣，最有利于養(yǎng)殖的是由于能耐低氧，泥鰍的適應(yīng)力特別強，幾乎能在各種容器和水域中養(yǎng)殖，像木箱、水缸、水桶、土池、水泥池、稻田、蓮田、荸薺田等，甚至排水溝中也能養(yǎng)。而且，養(yǎng)殖泥鰍成本低，市場價格高，所以經(jīng)濟(jì)效益顯著。
稻田養(yǎng)殖，既可收稻谷又可產(chǎn)泥鰍，一舉兩得，每667 平方米稻田可產(chǎn)泥鰍50 ～100 千克，增加產(chǎn)值1 000 元以上;池塘養(yǎng)殖，每667 平方米可產(chǎn)泥鰍1000 多千克，產(chǎn)值至少10000 元，除去苗種成本、飼料成本、水電、防治疾病藥物成本等，每667 平方米可獲純利6000 ～ 7000 元;網(wǎng)箱養(yǎng)殖，普通8 平方米網(wǎng)箱，可產(chǎn)泥鰍1000 千克左右，產(chǎn)值也要過萬元，由于網(wǎng)箱養(yǎng)殖成本較高，純利潤能達(dá)5 000 元左右.
事實證明，泥鰍養(yǎng)殖有廣闊的市場為依托，有成熟的技術(shù)為保證，必能帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益，幫助養(yǎng)殖者走上致富之路。
泥鰍的養(yǎng)殖技術(shù)
一、鰍池建設(shè)
鰍池宜選擇在地勢較為平坦、通風(fēng)向陽、進(jìn)水和排水都比較方便、便于管理的地方，形狀可多種多樣，一般來說以長方形、東西走向較好。鰍池面積因養(yǎng)殖方式及養(yǎng)殖水平不同而異，一般來說，庭院養(yǎng)殖使用的鰍池面積為50平方米～80平方米，池深1m～1.5m。
鰍池可用磚、石等材料砌成，壁頂設(shè)壓口，壓口向池內(nèi)延伸出5cm～6cm。池底中央設(shè)有排水口，水管直徑1.5cm左右，同時在池邊設(shè)有溢水口1個，以便控制水位。出水口與溢水口應(yīng)用鐵絲網(wǎng)罩住，以防逃苗。鰍池內(nèi)可種植一些水草，如水花生、水葫蘆、水浮蓮等，以改善水環(huán)境，降低水溫，另外，還可在鰍池周圍種植一些葡萄或絲瓜等攀援植物，夏季可以為泥鰍提供遮陽納涼的場所。
二、苗種放養(yǎng)
鰍種放養(yǎng)前7天～10天，用生石灰0.2kg/平方米徹底清塘;5天～7天后，蓄水10cm～20cm，施用10kg/畝～15kg/畝的有機肥與無機肥混合物培育水體中的基礎(chǔ)餌料生物。放養(yǎng)的鰍種要求規(guī)格整齊、體質(zhì)健壯、肌肉豐富、無病無傷、體色鮮亮，放養(yǎng)密度應(yīng)根據(jù)池塘條件、飼料來源、管理水平而定，一般情況下，規(guī)格為體長5cm～7cm的鰍種的放養(yǎng)密度為80/平方米～100尾/平方米，同時可在鰍池中搭配放養(yǎng)5尾/平方米～8尾/平方米的鯽魚。
三、飼料投喂
泥鰍為雜食性小型魚類，飼料來源很廣，水蚤、蚯蚓、蠅蛆等是泥鰍天然的餌料生物，在人工養(yǎng)殖條件下可投喂米糠、豆餅、豆渣、血粉、麥麩等。
泥鰍的攝食量與水溫密切相關(guān)，3月的日投喂量為泥鰍總體重的1%，4月～6月的日投喂量為泥鰍總體重的4%，7月～8月的日投喂量為泥鰍總體重的1%，9月～10月的日投喂量為泥鰍總體重的4%。
投喂方法是在鰍池中搭建飼料臺，將飼料投放在飼料臺上，飼料要求新鮮、無污染、無腐爛、無變質(zhì)，投喂時間一般在上午9時左右，投喂量以泥鰍在3小時～4小時內(nèi)吃完為準(zhǔn)。成鰍期，飼料投喂量應(yīng)根據(jù)天氣情況和泥鰍生長、攝食情況等作出適當(dāng)調(diào)整。殘餌要及時清除。
四、水質(zhì)調(diào)控
鰍種剛?cè)氤貢r，池水水深保持在10cm～20cm;以后隨著鰍種的生長，逐漸加深 水位到應(yīng)有的深度，平時淺一些，炎熱高溫時可加深一些，并經(jīng)常注入新水，保持良好的水環(huán)境。天氣悶熱時，池水易缺氧，如發(fā)現(xiàn)泥鰍游到水面吐食空氣，應(yīng)及時添注新水或采取增氧措施。
五、日常管理
要做到“二防、二勤、三早、四看”，即：防逃、防病;勤巡塘、勤作日記;早清塘、早開食、早放養(yǎng)(延長泥鰍生長期);看泥鰍活動和攝食情況、看天氣變化情況、看水質(zhì)變化情況、看季節(jié)變化情況等決定飼料投喂量。
六、病害防治
力爭做到無病早防、有病早治。定期用生石灰、漂白粉全池潑灑，可以改善水質(zhì)和預(yù)防魚病的發(fā)生。要及時清除鰍池中的水蛇、水老鼠等敵害生物。
七、捕撈
秋末冬初，水溫降至10℃～15℃，泥鰍攝食量降低，即可進(jìn)行捕撈。一般多采用排干池水進(jìn)行人工下池捕捉的方法。
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