怎么養(yǎng)殖肉牛肉牛的養(yǎng)殖方法
肉牛不僅為人們提供肉用品,還為人們提供其他副食品。那肉牛是如何養(yǎng)殖的呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于肉牛的養(yǎng)殖方法的內(nèi)容,希望大家喜歡!
肉牛的養(yǎng)殖方法
肉用牛飼養(yǎng)管理
1、營養(yǎng)需要
肉用牛日糧干物質(zhì)應(yīng)占體重2.0%-2.5% ,每頭每El需蛋白質(zhì)0.4千克,可消化熱能60-122兆焦,鈣11-28克,磷11-28克。體重500千克的母牛,全年供給干草1噸、秸稈1噸、青貯1噸、混合精料500千克、鹽20千克、骨粉20千克,日平均干草3千克、秸稈3千克、豆殼粉1千克、苜蓿干草1千克、青貯4千克、混合精料1.6千克,食鹽和骨粉各0.05千克。
2、飼養(yǎng)管理
肉用牛的飼料以青、粗為主,夏季放牧,放牧期一般為5-l0月份,舍飼期從11月份到次年4月份。放牧期每天保證8-10小時(shí)的采草時(shí)間,放牧人員要跟群放牧,注意觀察牛的吃草、發(fā)情、精神狀況。主要補(bǔ)喂礦物質(zhì)、食鹽,適當(dāng)補(bǔ)少量精料。放牧期每日補(bǔ)喂精料1千克,舍飼期每日2千克。精料配方見表1。
表1 肉牛參考配方
成分 玉米(%)豆餅(%)麩皮(%)磷酸氫鈣(克/天)食鹽(克/天)
配方一 65 20 13 28-70 60
配方二 70 18 12 50 60
3、供給多樣草料,力爭營養(yǎng)全面,并做好飼草的加工調(diào)制任何一種牧草都不會(huì)有完全的營養(yǎng)成分,舍飼牛應(yīng)盡量供給多樣草料。養(yǎng)牛較好的牧草有黑麥草、橡草、蘇丹草等。秸稈可利用玉米秸、稻草、豆秸、花生秧、紅薯滕等。精料類有玉米、豆餅(粕)、麩皮、紅薯等。為保證飼料的常年均衡供應(yīng),春夏可種橡草、冬天可利用耕地種植黑麥草或其他草種等,分茬收割,鮮草飼喂;種植青貯玉米可在乳熟期,蠟熟期采收制作全株青貯飼料;在秋收后可利用玉米秸、地瓜秧等制作青黃貯飼料。其它的秸稈和稻草、紅薯滕、花生秧、豆秸等應(yīng)全部妥善貯存起來以備冬春利用;要把所產(chǎn)的牧草盡量全部采收、晾曬后貯存。飼草、秸稈等飼喂利用必須經(jīng)加工調(diào)制,先切短(0.5 cm長)或粉碎,然后可采取如下方法:一是鹽化后與精料混合飼喂;二是利用秸稈飼料微生物制劑發(fā)酵后飼喂;三是加尿素氨化處理后飼喂;四是青黃貯后飼喂,此法比較適合秋季剛收割的玉米秸。紅薯、蘿卜等塊莖飼料是母牛、犢牛冬季補(bǔ)飼的較好飼料,可以室內(nèi)堆藏或窖藏,喂前應(yīng)洗凈泥土,切碎后單獨(dú)補(bǔ)飼或與精料拌勻后飼喂,切勿整塊飼喂,以免造成食道阻塞。精料類的糧食,豆餅等主要通過粉碎后作補(bǔ)飼用,喂量不要過多,否則易得病。補(bǔ)喂精料根據(jù)畜體大小、懷孕、哺乳、育肥等情況確定。母牛懷孕的后2個(gè)月應(yīng)補(bǔ)喂精料,每天l—2kg精料,骨粉50g,食鹽30g。哺乳母牛產(chǎn)后頭2個(gè)月,每天應(yīng)補(bǔ)給l—2kg精料,骨粉60g,食鹽40g??諔涯概H绻烨椴睿诛暳腺|(zhì)量不好或飼料單一的也應(yīng)當(dāng)適當(dāng)補(bǔ)喂精料,每天半公斤左右,以利于盡快發(fā)情受配懷孕。舍飼養(yǎng)牛應(yīng)補(bǔ)給礦物質(zhì)及微量元素添加劑,可以利用營養(yǎng)舔磚,其中含有鹽及鈣、磷、碘、硒等多種微量元素。利用舔磚可放在飼槽中或固定在柱子上,讓牛自由舔食,保證充足飲水。舔磚要防止雨淋而造成溶解。
4、要注意牛疫病防治牛的疾病預(yù)防除按當(dāng)?shù)匾?guī)定的免疫程序進(jìn)行防疫注射外,每年應(yīng)驅(qū)蟲2次,可用伊維菌素制劑注射,對防治體內(nèi)外寄生蟲效果較好。
夜餐
隨著養(yǎng)殖技術(shù)的普及和提高,大多數(shù)養(yǎng)牛戶采用了科學(xué)養(yǎng)殖肉牛的方法,在飼養(yǎng)上做到了使用氨化飼料,但在肉牛平時(shí)的飼養(yǎng)過程中,一般都是白天添草加料飼喂,不注意在夜間喂牛。實(shí)踐表明,除了白天飼喂外,在夜間還要喂草加料,讓牛吃頓夜餐。
夜間加喂一次的好處:一是肉牛腸胃中有了食物,體內(nèi)增加了能量。二是夜間安靜,牛吃草料后有利于休息、反芻、消化和吸收。三是采用這一方法飼養(yǎng)的肉牛得病少、精神好,生長發(fā)育快,出欄時(shí)間縮短。
具體方法是每天早上7點(diǎn)、中午12點(diǎn)、下午6點(diǎn)各飼喂1次,夜間零點(diǎn)再加喂1次。
肉牛的管理要點(diǎn)
肉牛場經(jīng)營管理的要點(diǎn),決策,要根據(jù)國家有關(guān)政策,結(jié)合本地,本場的主觀條件,確定一定時(shí)期內(nèi)生產(chǎn)發(fā)展的方向。然后進(jìn)先進(jìn)行認(rèn)真的分析研究。尤其是對生產(chǎn)技術(shù)的實(shí)況,發(fā)展趨向,市場需求,飼料供應(yīng),能源條件,銷源條件,銷售道、肉牛價(jià)格等進(jìn)行仔細(xì)的預(yù)測。制定出近遠(yuǎn)期奮目標(biāo),制定出實(shí)現(xiàn)該目標(biāo)必須采取的重大措施。以決策中所制定的方向目標(biāo)為基礎(chǔ)進(jìn)行全面。細(xì)致的調(diào)查,收集大量的資料。擬定出一定時(shí)間內(nèi)適當(dāng)?shù)慕?jīng)營目標(biāo)以及實(shí)施的步驟和計(jì)劃。
對生產(chǎn)經(jīng)營過程中的人和物的使用。要進(jìn)行系統(tǒng)的檢查和核算。首先,根據(jù)勞動(dòng)定額的完成情況。肉牛相應(yīng)給予恰當(dāng)?shù)膭趧?dòng)報(bào)酬,獎(jiǎng)勵(lì)制度。確保不斷降低消耗,減少成本,提高盈利水平,調(diào)節(jié)處理好生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)中上下左右各方面的關(guān)系。解決它們之間出現(xiàn)的,肉牛分歧。達(dá)到協(xié)調(diào)一致,實(shí)現(xiàn)共同目標(biāo)。
充分發(fā)揮以上各職能。指揮不當(dāng),同樣完不成任務(wù)。當(dāng)然,充分發(fā)揮以上各職能,人是決定性因素,因此,要全心全意依靠全場干部職工,團(tuán)結(jié)一心,共同努力。努力養(yǎng)殖出最高檔的肉牛。
養(yǎng)殖肉牛的場址選擇
牛場場址的選擇要有周密考慮,統(tǒng)盤安排和比較長遠(yuǎn)的規(guī)劃。必須與農(nóng)牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃、農(nóng)田基本建設(shè)規(guī)劃以及修建住宅等規(guī)劃結(jié)合起來,必須適應(yīng)于現(xiàn)代化養(yǎng)牛業(yè)的需要。所選場址,要有發(fā)展的余地。
1、地勢高燥。肉牛場應(yīng)建在地勢高燥、背風(fēng)向陽、地下水位較低,具有緩坡的北高南低,總體平坦地方。切不可建在低凹處、風(fēng)口處,以免排水困難,汛期積水及冬季防寒困難。
2、土質(zhì)良好。土質(zhì)以沙壤土為好。土質(zhì)松軟,透水性強(qiáng),雨水、尿液不易積聚,雨后沒有硬結(jié)、有利于牛舍及運(yùn)動(dòng)場的清潔與衛(wèi)生干燥,有利于防止蹄病及其他疾病的發(fā)生。
3、水源充足。要有充足的合乎衛(wèi)生要求的水源,保證生產(chǎn)生活及人畜飲水。水質(zhì)良好,不含毒物,確保人畜安全和健康。
4、草料豐富。肉牛飼養(yǎng)所需的飼料特別是粗飼料需要量大,不宜運(yùn)輸。肉牛場應(yīng)距秸稈、青貯和干草飼料資源較近,以保證草料供應(yīng),減少運(yùn)費(fèi),降低成本。
5、交通方便。架子牛和大批飼草飼料的購入,肥育牛和糞肥的銷售,運(yùn)輸量很大,來往頻繁,有些運(yùn)輸要求風(fēng)雨無阻,因此,肉牛場應(yīng)建在離公路或鐵路較近的交通方便的地方。
6、衛(wèi)生防疫。遠(yuǎn)離主要交通要道、村鎮(zhèn)工廠600米以外,一般交通道路200米以外。還要避開對肉牛場污染的屠宰、加工和工礦企業(yè),特別是化工類企業(yè)。符合獸醫(yī)衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生的要求,周圍無傳染源。
7、節(jié)約土地。不占或少占耕地。
8、避免地方病。人畜地方病多因土壤,水質(zhì)缺乏或過多含有某種元素而引起。地方病對肉牛生長和肉質(zhì)影響很大,雖可防治,但勢必會(huì)增加成本。故應(yīng)盡可能避免。
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