怎么養(yǎng)殖牡蠣牡蠣的管理方法(2)
怎么養(yǎng)殖牡蠣牡蠣的管理方法
插竹養(yǎng)殖
利用插竹采苗的方法，將采到的蠣苗就地稀疏養(yǎng)殖。養(yǎng)成時，蠣竹的排列方式有兩種：
?、胖辈澹阂?50～179支蠣竹直插成排，排長3～5m;或者以100～120支蠣竹插成排，排中間留有2～3個空檔，以暢通水流。
?、菩辈澹阂?3～26支蠣竹插成1堆，堆底寬45～60cm，頂寬33～36cm，堆和堆之間相距20～25cm。由5～6堆組成1排，排與排之間相距2、5m左右。每667㎡可插8000～10000支蠣竹。
橋式養(yǎng)殖
利用橋式采苗方法采苗后，將石條重新整理，疏散密度，進行養(yǎng)成。一般6～7塊石條為1組，組與組之間用石條相連成1列。組間距離為50～60cm，列與列之間距離1～2m。養(yǎng)成期間，應將石條的陰面與陽面互換，使兩面牡蠣生長均勻。
立石養(yǎng)殖
利用立石采苗法在中潮區(qū)采苗后，只要苗量合適，可以任其自然生長，不需任何管理，直到收獲。此法主要用于褶牡蠣的養(yǎng)殖。
柵式養(yǎng)殖
這種養(yǎng)殖方法是在水深2～4m、風浪平靜、餌料在此之后內灣設置固定的柵架，架子的設置同柵式采苗。蠣苗多以串聯(lián)的貝殼、水泥瓦等固著基，成串的掛在柵架上養(yǎng)。每串長1～1、5m，串間距0、5～1m。養(yǎng)殖密度不宜過高，嚴防觸底，以免某些底棲敵害生物的侵襲。
牡蠣的管理
1、翻石(移石)：就是移動一下蠣石的位置。翻石可避免牡蠣被淤泥窒息死亡，并能攪動浮泥，增加餌料的營養(yǎng)鹽，促進牡蠣的生長。一般養(yǎng)成期間翻石2～3次。
2、防洪：在多雨季節(jié)，須注意預防洪水流入，或圍堤挖溝抗洪，或將牡蠣移向高鹽的深水海區(qū)進行養(yǎng)。
3、越冬：在北方養(yǎng)殖的大連灣牡蠣、近江牡蠣，一般都要經過2～3個冬季結冰期。在結冰前要檢查1次，將可能 受到威脅的牡蠣向深水移植，使其安全過冬。
4、肥育：在收獲前1～2個月，將牡蠣移到優(yōu)良肥育場肥育，以達增產的目的。
5、防止人為踐踏：灘播牡蠣只能在灘面上濾水攝食，一旦陷入泥中就無法正常生活窒息死亡。應嚴禁隨意下灘踐踏，管理人員下灘時應沿溝道行進。
6、疏通溝道：經常檢查排水溝道是否暢通，退潮后灘面應盡量不積水，以防水溫過高、敵害潛居、浮泥深沉等造成牡蠣死亡。
7、除害：牡蠣的敵害很多，要結合翻石時進行清除，在紅螺、荔枝螺繁殖盛期7～9月份期間，應潛水捕捉其親貝及卵袋。在蟹類活動頻繁的季節(jié)里，加強管理，捕捉敵害。
8、防風：臺風對養(yǎng)殖設施破壞性很大，還傳卷起泥砂埋沒固著器及牡蠣。因此，臺風過后要及時搶救，修理筏架，扶植倒下或埋沒的固著器。
牡蠣的生活習性
生境
牡蠣生活的海底堅硬的區(qū)域叫做牡蠣床，這些床位于或深或淺的海水或有鹽味的河口水域中，牡蠣生活在潮間帶中區(qū)。
食性
牡蠣固著型貝類。一般固著于淺海物體或海邊礁石上，以開閉貝殼運動進行攝食、呼吸。為濾食性生物，以細小的浮游動物、硅藻和有機碎屑等為主要食料。牡蠣通過振動腮上的纖毛在水中產生氣流，水進入腮中，水中的懸浮顆粒被粘液粘住，腮上的纖毛和觸須按大小給顆粒分類。然后把小顆粒送到嘴邊，大的顆粒運到套膜邊緣扔出去。
天敵
鳥類、海星、螺類以及包括鰩在內的魚類均食牡蠣。鉆蠔螺(Urosalpinx cinenea，即灰色尾號螺)分布廣，常在牡蠣殼上用舌鉆一小孔，吸食其活組織。牡蠣面臨的其他生命威脅如牡蠣床會被一種叫做粉拖鞋的軟體動物霸占，牡蠣被擠出來，還有各種原生動物寄生蟲導致的疾病。人類過度捕撈和工業(yè)排污也是牡蠣面臨的危險。
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