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      夏季祛濕養(yǎng)生湯有哪些

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        夏季是四季中濕氣最盛的季節(jié),最易感受外濕。那么,夏天喝什么湯最能排毒祛濕呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編來告訴你夏季祛濕養(yǎng)生湯有哪些。

        夏季祛濕養(yǎng)生湯

        1、苦瓜湯

        苦瓜性寒,夏天成熟,在夏季食用能夠清熱去火、止渴消暑,在夏季用苦瓜來做湯喝,可以很好的幫助大家達(dá)到降火的目的。

        同時,在苦瓜中維生素C的含量比較高,人們在食用之后,不僅可以很好的滋補(bǔ)身體,為身體補(bǔ)充能量、提高身體機(jī)能,還能夠讓肌膚變得白暫嫩滑。除此之外,經(jīng)常吃苦瓜還有降血糖以及調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用,所以在平時適量的吃苦瓜對于滋補(bǔ)身體、減肥瘦身有非常好的幫助。

        苦瓜排骨湯的做法

        食材:排骨、苦瓜、玉米、蔥、料酒、生姜、胡椒粉、食鹽。

        做法:

        1、首先把排骨清洗干凈,然后焯一下水,去除排骨的油脂以及腥味。

        2、把排骨放入鍋中加入水、生姜、蔥、料酒,用大火煮開。

        3、在湯中加入切好的玉米煮開。

        4、把苦瓜瓤去除干凈后,放入煮開的湯中,用小火進(jìn)行熬煮。

        5、在煮開的湯水中加入食鹽調(diào)味就可以食用了。

        2、冬瓜湯

        夏天吃冬瓜清熱祛暑、潤肺生津,有助于夏季降火。而且富含豐富的維生素C、鉀元素,而鉀元素是人體必需的微量元素,具有排水消腫的作用。

        冬瓜中含有丙醇二酸,這種物質(zhì)能夠有效的抑制糖類轉(zhuǎn)化成脂肪,另外冬瓜中本來就不含脂肪,熱量也很低,對于減肥是再好不過的食物了。在這里小編向大家推薦一款湯,對于夏天祛濕有很好的幫助。

        冬瓜淮山蹄髈湯的做法

        食材:蹄髈、冬瓜、淮山、姜、料酒、食鹽。

        做法:

        1、把蹄髈進(jìn)行清洗,加入料酒,用水焯一下,以此來去除蹄髈的油膩。

        2、把淮山、冬瓜、生姜洗干凈,放置一邊。

        3、把焯過水的蹄髈放入鍋中,用大火進(jìn)行熬煮一個小時。

        4、加入淮山、冬瓜、食鹽一起用小火慢燉。

        3、蓮藕湯

        吃蓮藕對于夏天的炎熱有很好的去除,用蓮藕制成的藕粉,能夠消食止瀉、開胃清熱,對身體虛弱有很好的滋補(bǔ)作用,在古代,藕粉一度被欽定為御膳貢品。

        一般來說,蓮藕屬于老幼婦孺都可以食用的食物,特別是對于高熱病患者、高血壓患者、貧血患者來說,更是可以適當(dāng)?shù)亩喑砸稽c(diǎn)。下面就為大家推薦一款以蓮藕為材料制作的湯,能夠有效的保健身體。

        百合蓮藕梨湯

        食材:百合、蓮藕、梨、冰糖、枸杞 蜂蜜。

        做法:

        1、將百合、蓮藕、梨洗干凈,切成塊狀,放置在盤子中。

        2、把枸杞洗干凈,放在一邊。

        3、把切成塊狀的蓮藕,放在鍋中煮5分鐘。

        4、察覺到蓮藕發(fā)軟之后,再加入百合、梨子,再次進(jìn)行熬煮,時間控制在10分鐘。

        5、水沸騰了,加入洗干凈的枸杞,小火煨煮5分鐘。

        6、把湯水放置在外面,溫度冷卻在80度,加入少量的蜂蜜,即可食用。

        喝百合蓮藕梨湯能夠有效的潤肺止咳、清心安神,對于天熱時引起的燥熱有很好的治療,還能夠有效的活血散瘀,對于清煩解渴、滋陰養(yǎng)胃也有一定的功效。

        4、蘿卜蓮子豬舌湯

        蘿卜性涼味辛甘,能消積滯、化痰熱,下氣、寬中,夏天喝蘿卜湯不僅能清涼降火又能排毒祛濕。下面給大家推薦一塊蘿卜蓮子豬舌湯,對于夏天降火很有幫助。

        材料:

        蘿卜750克、蓮子50克、芡實25克、蜜棗3枚、豬舌500克、豬骨750克。

        做法:

        1、蘿卜連皮洗凈,斜向切成中塊;蓮子、芡實、蜜棗去核洗凈,用清水稍浸泡;

        2、豬舌反復(fù)刮洗干凈,切成大塊,連同豬骨用開水稍煮沸片刻,去掉血水,豬骨飛水后則用刀背敲裂;

        3、把所有材料一起放進(jìn)煲內(nèi)煲2個半小時,放適量食鹽和少量油調(diào)味便可。此量可供3~4人用。

        蘿卜具有化痰清熱的作用;蓮子性平味澀,能健脾胃、養(yǎng)心神;芡實性平味甘淡,能補(bǔ)脾止瀉;蜜棗性平味甘,具益氣生津、滋潤肺胃的作用;豬舌能補(bǔ)益氣血、滋補(bǔ)強(qiáng)壯;豬骨補(bǔ)血生髓、強(qiáng)筋壯骨。合而為湯,則清潤滋補(bǔ)、寬中下氣,可祛濕化痰。

        5、翠衣荷葉海蜇湯

        材料:

        西瓜皮500克、鮮荷葉60克、鮮海蜇250克、絲瓜500克、鮮扁豆60克、鮮竹葉芯15克。

        做法:

        1、鮮扁豆、鮮荷葉、鮮竹葉芯洗凈,浸泡20分鐘,海蜇、西瓜皮、絲瓜洗凈,切為塊狀。

        2、然后把海蜇、西瓜皮、扁豆、荷葉、鮮竹芯放入瓦煲內(nèi),加入清水2000毫升(約8碗水量),武火煲沸后,改為文火煲1個小時,加入絲瓜,煲沸片刻,調(diào)入適量食鹽和少許生油便可。此量可供2~3人用。

        天氣進(jìn)入炎熱的時期,佐餐湯品既要清熱解暑又要利水祛濕,西瓜皮荷葉海蜇湯是對付暑濕有效的食療湯品,還能輔助治療暑熱傷肺之輕癥。

        夏季最佳養(yǎng)生湯

        一、蟬蛻冬瓜湯

        材料:蟬蛻(即蟬衣)10克,鮮冬瓜750克,蜜棗1枚。

        做法:冬瓜連皮切塊,與上料同放入鍋內(nèi),加適量清水,武火煮沸轉(zhuǎn)文火煲2小時,約煎成2碗,代茶飲用。

        二、花生核桃瘦肉湯

        材料:花生100克,核桃30克,豬瘦肉100克。

        做法:將花生、核桃洗凈,豬瘦肉洗凈切塊,一同放入沙鍋內(nèi),加適量清水煮1~2小時,加食鹽調(diào)味,即可食用。

        功效:對用腦過度、記憶力下降的考生等有良效。

        三、冬瓜荷葉扁豆湯

        材料:冬瓜750克,鮮荷葉半片或干蓮蓬1個,炒白扁豆30克,糖冬瓜25克。

        做法:冬瓜連皮切塊,荷葉洗凈,與上料同放入鍋內(nèi),加適量清水,武火煮沸轉(zhuǎn)文火煲2小時,約煎成2碗,分次代茶飲用。

        四、雙耳湯

        材料:黑木耳、銀耳各10克,冰糖30克。

        做法:將黑木耳、銀耳用溫水泡發(fā),并去除雜質(zhì),洗凈;黑木耳、銀耳、糖及適量清水放入碗內(nèi),上籠蒸約1小時,至木耳熟爛即成,每日兩次。

        功效:適用于頭暈、耳鳴、盜汗、失眠、口干舌燥、大便干結(jié)、腰膝酸軟、心煩易怒或注意力不集中的人。

        五、清補(bǔ)涼湯

        材料:干山藥、蓮子、百合、桂圓干各15 g,芡實、大棗、玉竹各10 g,白糖1~2大匙。

        做法:鍋中倒入3杯水,放入除桂圓干之外的所有原料,以中火煮開,改小火熬煮20~30分鐘,再加入桂圓干繼續(xù)以小火煮2~3分鐘,最后加入白糖煮勻,盛入碗中即可食用。

        功效:健脾益氣,清潤肺。
      看過夏季祛濕養(yǎng)生湯有哪些的人會看:

      1.祛濕養(yǎng)生湯有哪些

      2.夏季祛濕湯排毒的做法大全

      3.夏季養(yǎng)生湯的做法

      4.廣東夏季養(yǎng)生湯

      5.夏日養(yǎng)生湯有哪些

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