秋天的時(shí)候吃什么食物對(duì)肺好
到了秋季的時(shí)候，最主要的一個(gè)事情就養(yǎng)肺了，養(yǎng)肺的話吃一些養(yǎng)肺食物是最好的。下面是小編帶來(lái)的關(guān)于秋天對(duì)肺好的食物的內(nèi)容，歡迎大家閱讀!
秋天對(duì)肺好的蔬菜
1、菜花
菜花含有豐富的維生素類(lèi)物質(zhì)，每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。中醫(yī)素有“色白入肺”之說(shuō)，秋天是呼吸道感染疾患的多發(fā)季節(jié)，潔白的菜花無(wú)疑是一種適時(shí)的保健蔬菜。
2、甘藍(lán)
美國(guó)喬治城大學(xué)醫(yī)學(xué)院以及癌癥預(yù)防研究所的一項(xiàng)研究表明，十字花科蔬菜含有能夠阻斷肺癌在人類(lèi)和動(dòng)物體內(nèi)發(fā)展的化合物。十字花科蔬菜包括花椰菜、甘藍(lán)、羽衣甘藍(lán)和芝麻菜等。
3、白蘿卜
白蘿卜性涼，味甘辛，歸肺、胃經(jīng)，對(duì)于肺胃有熱、痰多及痰黏難咯、氣脹食滯、消化不良、大小便不暢者尤為適用。白蘿卜要想發(fā)揮最大的止咳效果，就要和冰糖搭配。
4、胡蘿卜
肺部“受傷”多是因?yàn)橹夤莛つな軗p，而維生素A可以保護(hù)黏膜細(xì)胞，維持其正常形態(tài)與功能。它還可以防止黏膜受細(xì)菌傷害，對(duì)維持肺部健康有很大幫助。胡蘿卜中含有豐富的β胡蘿卜素，在人體內(nèi)可加倍分解為維生素A?？梢哉f(shuō)胡蘿卜是補(bǔ)充維生素A的最佳蔬菜。
5、口蘑
中醫(yī)認(rèn)為，口蘑味甘性平，歸心、肺經(jīng)，可宣肺解表，益氣安神，在秋季這個(gè)養(yǎng)肺的季節(jié)里最適合食用，同時(shí)可散血熱，透發(fā)麻疹，常用于小兒麻疹的治療。
6、薄荷
薄荷是一種具有舒緩作用的草本植物，對(duì)于呼吸疾病諸如咳嗽，感冒，喉嚨感染和鼻竇感染都十分有益。在薄荷油也存在一種化合物，具有強(qiáng)大的抗氧化功能，并能促進(jìn)消化，抗痙攣和祛痰。用薄荷泡茶或者加入菜肴中都能給肺部帶來(lái)清潔作用。
7、菠菜
菠菜中含有多種抗氧化物，有助于預(yù)防自由基損傷造成的癌癥。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的幾率至少降低一半。此外，番茄、胡蘿卜、南瓜、梨和蘋(píng)果也都可以預(yù)防肺癌的發(fā)生。
8、西洋菜
又名水生菜、水芥菜、豆瓣菜。中醫(yī)認(rèn)為豆瓣菜是治療肺癆的理想食物，具有清心潤(rùn)肺的功能，對(duì)肺燥肺熱所致的咳嗽、咯血、鼻子出血都有很好的療效。秋天常吃些豆瓣菜，對(duì)呼吸系統(tǒng)十分有益。故豆瓣菜有“天然清燥救肺湯”的美譽(yù)。
9、蓮藕
潔白的蓮藕可以清熱潤(rùn)肺、涼血行瘀。蓮藕好吃，而且可以生吃也可以熟吃，生榨汁可以清涼潤(rùn)燥，熟煮可以養(yǎng)胃補(bǔ)脾。
10、山藥
山藥是潤(rùn)肺的最佳食品之一，大家在平時(shí)的時(shí)候可以吃。最好的吃法是做山藥粥，或者是直接清炒山藥就可以了，不適合與其他的食物相配。
秋天對(duì)肺好的水果
1、蘋(píng)果
蘋(píng)果有生津止渴、潤(rùn)肺除煩、健脾養(yǎng)胃、潤(rùn)腸止瀉等功效，還可預(yù)防和消除疲勞。多吃蘋(píng)果可以有效改善呼吸系統(tǒng)和肺部的功能，緩解因干燥天氣造成的不適。
2、柑桔
柑桔有生津止咳、潤(rùn)肺止痰、醒酒、利尿等功效，適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴、傷酒煩渴等癥，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。
3、橙子
橙子富含維生素B1，該維生素對(duì)保持神經(jīng)系統(tǒng)健康至關(guān)重要。另外，適量吃橙子還可有效增加唾液分泌，促進(jìn)消化，緩解咳嗽，保護(hù)肺臟健康。專(zhuān)家建議每天最好吃1—2個(gè)橙子。
4、檸檬
檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)成分，此外，還含有豐富的有機(jī)酸、檸檬酸及高度堿性。檸檬的高度堿性能止咳化痰、生津健脾，有效地幫助肺部排毒。
5、楊桃
楊桃中含有對(duì)人體健康有益的多種成分，如糖份、維生素 A、維生素 C以及各種纖維質(zhì)、酸素。楊桃的藥用價(jià)值也很大，它對(duì)口瘡、慢性頭痛、跌打傷腫痛的治療有很好的功效。它里面含有的纖維質(zhì)及酸素能解內(nèi)臟積熱，清燥潤(rùn)腸通大便，是肺、胃有熱者最適宜食用的清熱水果。
6、荸薺
荸薺煮熟可作水果食用，具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效，可治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等癥，與蓮藕榨汁共飲效果更佳。
7、無(wú)花果
無(wú)花果性味甘平，入脾、大腸二經(jīng)，具有健脾止瀉、清腸除熱、理氣消食、止咳祛痰、益肺通乳、消腫解毒的作用，主治腸炎、痢疾、消化不良、食欲不振、便秘、黃疸、咽喉痛腫、痔瘡腫痛等癥。肺熱、聲音嘶啞時(shí)，服用冰糖水煎無(wú)花果，可起到去火消啞的作用。
8、梨子
梨子因鮮嫩多汁而被稱作“天然礦泉水”，具有生津潤(rùn)燥、清心降火、清熱解毒等功效。對(duì)肺部、支氣管以及上呼吸道有很好的滋潤(rùn)作用，還有助于消化、促進(jìn)食欲。在秋天多吃梨，可以有效緩解因秋燥引起的皮膚搔癢、口鼻干燥等癥狀。
9、枇杷
中醫(yī)認(rèn)為，枇杷性涼，有潤(rùn)肺、清肺之功，治療小兒夏日肺熱咳嗽、咳痰，或中青年肺結(jié)核咳嗽、咯血，可每日生食枇杷數(shù)枚，或用枇杷15枚煎湯，早晚分服。枇杷不僅利肺氣，還能“潤(rùn)五臟”。對(duì)于老年慢性支氣管炎、肺氣腫等多發(fā)在冬天的疾病，枇杷則是有效的食療品，患者每天堅(jiān)持食用，能夠滋肺補(bǔ)腎，提高肺系統(tǒng)功能，增強(qiáng)抗病能力。
10、石榴
石榴性溫味甘酸，入肺、腎、大腸經(jīng)，有生津液、止煩渴，收斂固澀的作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴不休者，可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤(rùn)肺止咳，可治療小兒疳積、久瀉久痢等。
秋季養(yǎng)生對(duì)肺好食物
1、山藥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上，山藥具有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精等多種功效，秋冬進(jìn)食山藥乃是大補(bǔ)。山藥營(yíng)養(yǎng)成份甚為豐富，塊莖富含多種人體必需胺基酸、蛋白質(zhì)及淀粉，另具粘液質(zhì)、尿囊素、膽堿、纖維素、維生素A、B1、B2、C、及鈣、磷、鐵、碘等礦物質(zhì)。山藥是天然補(bǔ)肺潤(rùn)燥之品，在臨床上是治療肺虛久咳、虛喘的濟(jì)世良藥，每天吃250克左右。
用大米煮成粥，加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻，可健脾補(bǔ)肺，滋腎益精，強(qiáng)身健體，非常適合體弱多病者和中老年人食用，若再加入紅棗煮，則滋補(bǔ)效果更好。
2、蓮藕
人們常說(shuō)：荷蓮一身寶，秋藕最補(bǔ)人。秋天天氣變得干燥，因此應(yīng)以養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神的食品為主。藕就是當(dāng)令滋補(bǔ)佳品之一。
蓮藕生食，能清熱潤(rùn)肺、涼血行淤。如將鮮藕壓榨取汁，其功效更佳。古人常以鮮藕汁、鮮梨汁、鮮孽莽汁、甘蔗汁等混合，用于治療熱病口渴傷陰、焦躁難解等癥。蓮藕熟吃，可健脾開(kāi)胃，止瀉固精。老年人常吃藕，可以調(diào)中開(kāi)胃，益血補(bǔ)髓，安神健腦，延年益壽。
3、百合
秋季養(yǎng)生飲食要選百合。肺臟向來(lái)不喜歡燥氣，在燥的情況下，容易導(dǎo)致積累毒素。百合有很好的養(yǎng)肺滋陰的功效，可以幫肺臟抗擊毒素。百合，味甘微苦，性平，入心肺經(jīng);因其具有潤(rùn)肺止咳、清心安神等功效，成為秋季食用之上品。百合的營(yíng)養(yǎng)成分豐富，有蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果膠以及多種生物堿，對(duì)抑制癌細(xì)胞增生有一定的療效。
百合食用的方法很多，可與西芹、牛肉一起炒，味道清淡，回味無(wú)窮。而秋季食百合，最佳吃法是煮粥?？膳c糯米制成百合粥，加入一點(diǎn)冰糖熬制，不僅可口，而且安神，有助于睡眠;還可以用百合、蓮子和紅棗共煮成羹，可補(bǔ)益安神。
4、銀耳
按照黃帝內(nèi)經(jīng)理論，肺對(duì)應(yīng)的顏色是白色，因此，多吃白色的食物，對(duì)養(yǎng)肺很有幫助，銀耳色白，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，是滋陰的食物，銀耳可以增強(qiáng)人體免疫力，有防病抗病的功效，是秋季養(yǎng)肺的真菌類(lèi)食品。
5、杏仁
秋季是養(yǎng)肺補(bǔ)肺的最好時(shí)節(jié)，而最當(dāng)季的食材非杏仁莫屬。杏仁有一種別致的微苦味道，富含脂肪油，能提高腸內(nèi)容物對(duì)黏膜的潤(rùn)滑作用，因此，杏仁有潤(rùn)腸通便之功能。杏仁還具有補(bǔ)肺潤(rùn)肺、生津止咳的功效。杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩種，苦杏仁多用于入藥，而甜杏仁的滋潤(rùn)養(yǎng)肺功效則更強(qiáng)。
杏仁潤(rùn)肺效果早有記載，《本草綱目》說(shuō)杏仁“潤(rùn)肺、消積食、散滯氣”。這個(gè)季節(jié)喝一杯熱的杏仁露會(huì)讓你的肺更潤(rùn)，在杏仁露中加入銀耳、雪梨等潤(rùn)肺養(yǎng)陰的食物，熬成杏仁羹，潤(rùn)肺平喘的功效更能加倍。
6、蓮子
白色的蓮子也是潤(rùn)肺的食品。秋季是蓮藕豐收的季節(jié)，如果喝上一碗蓮子銀耳粥，在秋季對(duì)強(qiáng)身健體非常的有幫助。
7、梨
生梨性寒味甘，有潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱的功效，特別適合秋天食用?！侗静菥V目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
梨肉香甜可口，肥嫩多汁，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對(duì)肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
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