吃點(diǎn)芹菜會(huì)有好口氣么

　　摘要：想讓自己的牙齦常保健康，啃一顆番石榴是另一個(gè)好方法。番石榴的熱量低，很多人節(jié)食的時(shí)候拿它來增加飽足感，而它的維生素C含量又高居水果之冠

　　擁有一口潔白健康的牙齒，笑起來也顯得特別迷人。要照顧好牙齒，除了勤刷牙、用牙線、定期光顧牙醫(yī)，還能怎么做?吃什么食物也可能大大影響你的燦爛笑容。

　　因?yàn)橐恍┨烊皇澄锢锏某煞?，可以對抗造成蛀牙的口腔?xì)菌、強(qiáng)化牙齒琺瑯質(zhì)，還能消除惱人的壞口氣，讓你更自信地展露笑顏。

　　聽起來讓人心動(dòng)嗎?不妨試一試下面10種食物。

　　1、芹菜

　　當(dāng)你大口嚼著芹菜時(shí)，它正幫你的牙齒進(jìn)行一次大掃除，讓你減少蛀牙的機(jī)會(huì)。因?yàn)椋@些纖維粗的食物就像掃把，可以掃掉一部份牙齒上的食物殘?jiān)?/p>

　　另一方面，當(dāng)你愈是費(fèi)勁咀嚼，就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔內(nèi)的酸堿值，達(dá)到自然的抗菌效果。

　　怎么吃?

　　嘴饞的時(shí)候，別盡想著甜點(diǎn)零食，可以將芹菜、小黃瓜和胡蘿卜切成條狀，一嘴饞就抓來嚼一嚼，按摩一下牙齦，順道補(bǔ)充一天的蔬菜量。

　　2、番石榴

　　想讓自己的牙齦常保健康，啃一顆番石榴是另一個(gè)好方法。番石榴的熱量低，很多人節(jié)食的時(shí)候拿它來增加飽足感，而它的維生素C含量又高居水果之冠。

　　維生素C是維護(hù)牙齦健康的重要營養(yǎng)素，嚴(yán)重缺乏的人牙齦會(huì)變得脆弱，容易罹患疾病，出現(xiàn)牙齦腫脹、流血、牙齒松動(dòng)或脫落等癥狀。

　　怎么吃?

　　除了番石榴之外，維生素C的最佳食物來源是各種蔬菜水果，如甜椒、球莖甘藍(lán)、綠花椰菜、西紅柿、奇異果、柑橘類水果、木瓜、草莓等。每天均衡攝取3種蔬菜、2種水果，大約就能滿足身體的需求。

　　建議經(jīng)常外食或工作壓力大的上班族，可以帶一顆番石榴或一小包小西紅柿到公司，等下午肚子餓或精神不濟(jì)時(shí)，拿來當(dāng)下午茶吃，補(bǔ)充體力，也不必?fù)?dān)心發(fā)胖。

　　3、香菇

　　菇類在近幾年不但成了提升免疫力的熱門食物，研究還發(fā)現(xiàn)，它對保護(hù)牙齒也有幫助。原因是香菇所含的香菇多糖體(lentinan)可以抑制口中的細(xì)菌制造牙菌斑。

　　怎么吃?

　　菇類帶有獨(dú)特的風(fēng)味而且熱量又低，不論煮湯、清炒或涼拌都很可口。每周吃2～3次各種菇類，是簡單又不花大錢的保健方法。

　　4、芥末

　　品嘗日本料理的生魚片或是握壽司，都要配上那嗆得人眼淚鼻涕直流的芥末，主要目的為了殺菌。

　　芥末會(huì)產(chǎn)生如此辛辣、嗆鼻的味道，是因?yàn)樗鼉?nèi)含一種稱為isothiocyanates的成分，這種物質(zhì)也存在于其他十字花科蔬菜里。日實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，芥末里的isothiocyanates可以抑制造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖。

　　怎么吃?

　　除了搭配生魚片食用，也可以將一小匙芥末加上少許醬油調(diào)勻，做為水煮海鮮類的沾醬;或者將等比例的芥末、蜂蜜及水拌勻，淋在花枝、蝦仁上做涼拌醬，能中和海鮮的腥味。