吃什么可以預(yù)防腎癌可以預(yù)防腎癌的食物
吃什么可以預(yù)防腎癌可以預(yù)防腎癌的食物
腎癌嚴(yán)重威脅人類健康，想要預(yù)防，首先要從飲食下手。那么吃什么預(yù)防腎癌呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
可以預(yù)防腎癌的食物
1、水
水是預(yù)防腎癌最好的“藥”。多飲水有助于減少腎癌發(fā)生。吸煙者容易患癌是因為與煙草中多種有毒物質(zhì)對腎小管和集合管長期慢性刺激，導(dǎo)致細胞內(nèi)基因突變，而多飲水可以降低毒素的有效濃度，減少基因突變的幾率。
2、香蕉
每天吃6到8根香蕉的人比完全不吃的人患腎癌的風(fēng)險幾率要小將近一半。香蕉等水果蔬菜中大量含有一種特殊的抗氧化性的化合物，叫做酚醛塑料，這種物質(zhì)具有很強抑制腫瘤形成的功能，因此被認為是此類食物具有抗癌作用的原因。
3、胡蘿卜
其富含的胡蘿卜素能夠起到抗氧化劑的作用，通過清除體內(nèi)自由基，預(yù)防肺癌。胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為人體不可缺少的營養(yǎng)要素維生素A，可防止正常細胞癌變。
4、萵苣
近年的研究發(fā)現(xiàn)，萵苣中的含有一種芳香烴羥化脂，能夠分解食物中的致癌物質(zhì)亞硝胺，防止癌細胞的形成，對于消化系統(tǒng)的肝癌、胃癌等，有一定的預(yù)防作用，也可緩解癌癥患者放療或化療的反應(yīng)。
5、西紅柿
經(jīng)常吃富含番茄紅素的水果蔬菜有助于降低罹患腎癌的危險。番茄紅素不僅可通過吃西紅柿獲得，還可通過使用番茄醬、番茄汁和番茄沙司等西紅柿制品攝取。研究結(jié)果表明，番茄紅素與較低腎癌發(fā)病率之間存在重要關(guān)聯(lián)。與番茄紅素攝入量最小的婦女相比，番茄紅素攝入量最大(相當(dāng)于每天吃4個西紅柿)的婦女腎癌危險降低45%。
6、高脂魚
瑞典卡羅林斯卡醫(yī)學(xué)院研究人員曾對6萬多名做過乳房X光透視的婦女飲食習(xí)慣和病情進行詢問和分析后，發(fā)現(xiàn)每周至少吃一次高脂肪魚，患腎癌幾率可降低74%。高脂肪魚主要是包括：三文魚、鯡魚、沙丁魚和青魚等在深海中生活的魚類。高脂肪魚所含維生素D要高5倍，深海魚油中歐米伽-3脂肪酸的含量要多20倍左右。
防腎癌的食療方
1、枸杞甲魚瘦肉湯：枸杞子30克，甲魚1只(約500克)，豬瘦肉150克。先放甲魚在熱水中游動，使其排尿后，殺死切開，去內(nèi)臟，洗凈切塊，加清水適量，與枸杞子、豬瘦肉共燉爛熟，分2～3次服完。
2、枸杞海參瘦肉煎：枸杞子15克，海參250克，豬瘦肉100克。先將海參浸透，剖洗干凈，然后與豬瘦肉均切成片狀，加水適量共煮至爛熟，調(diào)味食用，分次服完。
3、香菇蟲草燉雞：香菇20克，冬蟲夏草15克，未下蛋母雞1只(約10m克)。香菇去蒂，并去雞毛及頭腳和內(nèi)臟，納香菇、冬蟲夏草人雞腹，竹簽縫口，加水適量慢火燉2小時，調(diào)味服食，可分2～3次服完。
4、牛奶蛋清蓮子糊：鮮牛奶250毫升，鮮雞蛋2個，石蓮子50克。將石蓮子磨粉，加水適量煮蓮子粉成糊狀，放人冰糖或白砂糖調(diào)味，再放人牛奶和雞蛋清拌勻，煮沸即可服食。每日或隔日1次。
腎癌術(shù)后飲食注意事項
手術(shù)后給予必要的飲食調(diào)養(yǎng)補氣養(yǎng)血、健脾開胃，增加蛋白質(zhì)(牛奶、雞蛋、肉類)攝入。如果有感染除相應(yīng)藥物治療外，可選擇清熱解毒食品如綠豆、絲瓜食用。
對放療后口腔黏膜出現(xiàn)口干、潰瘍、疼痛等，可食涼性清熱滋陰的西瓜、雪梨、蜂蜜、黃瓜、甘蔗汁等，也可以用銀花、竹葉、佩蘭、藿香、石斛煮水、冷卻后飲用，起到芳香開胃，養(yǎng)陰生津、清熱解毒作用。
放射性肺炎出現(xiàn)咳嗽可用冰糖含咽、川貝燉蜜糖潤肺，吃蘿卜、雪梨幫助化痰止咳，咳血食藕、茅根、淡菜、民間常用糯米拌白糖食，對咯血者有益。
化療后化療對腸胃黏膜有損傷，出現(xiàn)惡心、嘔吐的病人可靜脈補充營養(yǎng)，還可進食開胃生津之品，以開胃、消食、健脾為主，可食用山楂、柑橘、陳皮、雞內(nèi)金等，適當(dāng)用豆蔻、佩蘭、藿香等泡茶飲用。
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