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      適合霜降養(yǎng)生的食譜有哪些

      時(shí)間: 杭威854 分享

        大家都知道現(xiàn)在已經(jīng)到了霜降了,那么你知道在霜降節(jié)氣的時(shí)候我們是需要進(jìn)補(bǔ)的。那么你知道霜降吃什么食譜進(jìn)補(bǔ)比較好呢?下面跟隨學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看吧。

        適合霜降養(yǎng)生的食譜

        1、山藥安神粥

        材料:新鮮山藥6兩,蓮子10顆,紅棗3顆,枸杞3錢(qián),黑糯米1兩,白糯米1兩,桂圓肉2兩,米酒1大匙,冰糖適量。

        做法:蓮子洗凈泡軟,紅棗洗凈泡軟去核,黑糯米、白糯米洗凈浸泡3~4小時(shí)備用。山藥洗凈削皮切小塊備用。將1000cc的水注入鍋中煮開(kāi),放入所有材料(米酒、冰糖除外),用大火煮10分鐘后改小火熬煮2小時(shí)。加入冰糖、米酒,煮至冰糖溶化即可熄火食用。

        功效:山藥安神粥具有益氣養(yǎng)血,平補(bǔ)脾腎,此粥適合于各種體質(zhì)的人群,尤其是睡眠不好,消化功能差的人群。

        2、白果蘿卜粥

        做法:蘿卜洗凈切絲,放入熱水焯熟備用。先將白果洗凈與糯米同煮,待米開(kāi)花時(shí)倒入白糖文火再煮10分鐘,拌入蘿卜絲即可出鍋食之。

        功效:固腎補(bǔ)肺,止咳平喘。

        3、清蒸人參雞

        做法:將母雞放入開(kāi)水鍋里燙一下,用涼水洗凈;將火腿、玉蘭片、香菇,蔥、生姜均切片;將人參用開(kāi)水泡開(kāi),上籠蒸30分鐘取出;將母雞洗凈,放在盆內(nèi),置入人參、火腿、玉蘭片、香菇、蔥、生姜、精鹽、料酒、味精,添入雞湯(淹沒(méi)過(guò)雞),上籠,在大火上蒸至爛熟;將蒸熟的雞放在大碗內(nèi),將人參切碎,與火腿、玉蘭片、香菇擺在雞肉上,將蒸雞的湯倒在勺里,燒開(kāi),撇去沫子,調(diào)好口味,澆在雞肉上即成。

        功效:滋補(bǔ)腎陰,補(bǔ)血益氣。

        霜降養(yǎng)生食物

        白蘿卜

        白蘿卜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高、價(jià)格便宜的植物性食物,民間自古就流傳著“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開(kāi)處方”之諺語(yǔ),現(xiàn)代也有人稱(chēng)蘿卜為土人參。白蘿卜還有增進(jìn)食欲、幫助消化、止咳化痰、除燥生津的作用,此外白蘿卜還有抗病毒、抗癌的作用。

        蓮藕

        霜降養(yǎng)生不能少了的蔬菜是蓮藕。在民間一直有荷蓮一身寶,秋藕最補(bǔ)人的說(shuō)法,而秋天正是鮮藕大量上市的時(shí)候,絕對(duì)的當(dāng)季蔬果。秋季天干物燥,多吃一些蓮藕則能養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神。同時(shí),蓮藕性溫,還可補(bǔ)肺、養(yǎng)血。

        南瓜

        霜降前后天氣忽冷忽熱,很容易出現(xiàn)感冒等癥狀,我們應(yīng)該適當(dāng)?shù)爻渣c(diǎn)南瓜。首先,南瓜含有我們所需的胡蘿卜素和豐富的維生素E,可以改善我們的秋燥癥狀。其次,南瓜也可用于兒童蛔蟲(chóng)、滌蟲(chóng)、糖尿病的治療,還能減少麻疹的患病率和死亡率。再次,多吃南瓜還有美容的作用,可以使肌膚更加細(xì)膩。最主要的,南瓜還有中和致癌物質(zhì)的作用,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可不容小覷。

        紅薯

        紅薯又名地瓜、山芋、番薯、白薯等?!侗静菥V目》記載,紅薯有補(bǔ)虛乏,益氣力,健脾胃,強(qiáng)腎陰的功效,紅薯能使人長(zhǎng)壽少疾,且能益脾胃,強(qiáng)腎陰,是非常適合干燥寒冷的秋天食用,對(duì)身體非常有好處。
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      適合霜降養(yǎng)生的食譜有哪些

      大家都知道現(xiàn)在已經(jīng)到了霜降了,那么你知道在霜降節(jié)氣的時(shí)候我們是需要進(jìn)補(bǔ)的。那么你知道霜降吃什么食譜進(jìn)補(bǔ)比較好呢?下面跟隨學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看吧。 適合霜降養(yǎng)生的食譜 1、山藥安神粥 材料:新鮮山藥6兩,蓮子10顆,紅棗3顆,枸杞
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