預(yù)防酒精對胃的傷害
大家都知道經(jīng)常喝酒對胃的傷害最大,想要減少對胃的傷害,那么在酒后一定要吃養(yǎng)胃的食物。那么酒后吃什么養(yǎng)胃呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于酒后養(yǎng)胃的方法的內(nèi)容,希望大家喜歡!
酒后養(yǎng)胃的方法
1、酸奶
蒙古人多豪飲,酸奶正是他們的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保護胃黏膜,延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富,因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。
2、牛奶
喝多了,如果身邊沒有什么方法解救,可以去便利店購買一小盒純牛奶,這樣喝下去,牛奶可以使得單把人體的蛋白凝固,保護胃粘膜,緩解對酒精的吸收。
3、西瓜汁
西瓜汁不僅能加速酒精從尿液中排出,避免被機體吸收從而引起胃部不適或者全身發(fā)熱,而且還能清熱去火,幫助全身降溫。
4、西紅柿汁
西紅柿汁含有特殊的果糖,可以促進酒精分解吸收,酒后飲用300ml以上,能使頭暈感逐漸消失,并能保護胃黏膜。飲用前加入少許食鹽,還有助于穩(wěn)定情緒。
5、豆腐
飲酒時宜多以豆腐類菜肴作下酒菜,因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出。因此,人們在飲酒時或飲酒后吃點豆腐是大有好處的。
6、新鮮葡萄
新鮮葡萄含有豐富的酒石酸,能與酒中的乙醇相互作用,形成酯類物質(zhì),有效降低體內(nèi)乙醇濃度,解酒效果十分顯著。同時,葡萄酸酸的口味能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。飲酒前吃葡萄,還能預(yù)防醉酒。
7、芹菜汁
酒后胃腸不適時,喝些芹菜汁能明顯緩解,這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱,則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預(yù)防。此外,喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。
8、薯類
這類食物中含有豐富的碳水化合物,碳水化合物和酒精結(jié)合,會減緩腸胃對酒精的吸收。其次,這類食物中B族維生素的含量也相當豐富,能彌補大量飲酒對維生素B1的損失。因此,炒土豆絲、雜糧外婆菜等都是不錯的選擇。
9、蜂蜜水
喝點蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀,研究人員指出,這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖,可以促進酒精的分解吸收,減輕頭痛癥狀,尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不頭痛。
10、白開水
白開水并沒有什么營養(yǎng)成分,只是經(jīng)過一個晚上,人體消耗了一些水分,可用其來補充、平衡身體的水分。喝酒的時候,同時喝點兒菜汁兒,如西紅柿汁、蘿卜汁、西瓜汁等,能夠起到一定的解酒作用,對頭疼、頭暈、面紅耳赤等癥狀也有緩解功能。
11、蘑菇
專家表示,蘑菇養(yǎng)胃最好。常常喝酒的人,就要建議多吃香菇了,香菇含有豐富的鉀、鈣等礦物質(zhì)以及核糖類成分,可抑制肝內(nèi)膽固醇增加,促進血液循環(huán),發(fā)揮降低血壓、滋養(yǎng)皮膚等作用。香菇還是極強的解毒劑,據(jù)報道,經(jīng)常飲酒又不勝酒力的男人,多吃香菇對肝臟具有較好的保護作用。
12、面類食物
喝酒前應(yīng)該讓胃里有點東西可以消耗,這樣才能避免酒精對胃的直接傷害。喝酒前吃面包、饅頭,不會那么免容易醉。以下推薦兩種面食:
(1)、澆汁烏冬面
將烏冬面煮好后,將用削好的山芋、谷類等熬制的高湯澆在烏冬面上,烏冬不但能夠補充足夠的碳水化合物,同時也有利于消化,再加上有利于胃的食材,能更好地養(yǎng)胃。
(2)、熱湯面
由于在酒后實時增補足量的碳水化合物,可以鐫汰酒精性脂肪肝的產(chǎn)生,在各類碳水化合物中,熱湯面的功能最大,它好消化,能立即“中和”酒精,從而抵抗酒精對肝臟的侵害。
熱湯面里含有富厚的鈉離子鹽,鈉離子可以中和胃里的胃酸,掩護胃免受危險,同時熱湯面可以稀釋胃中的酒精濃度。在吃熱湯面的時辰還可以在湯中加少量醋,醋中含有的有機酸可以和酒精回響,可以或許有用地中和胃中的酒精,有解酒的功能??梢姡坪笠煌胨崃锪锏臒釡孢M到肚子中,既能解酒,又可以讓肚子里舒愜意服。
13、白面粥
對于一些喝酒后出現(xiàn)有胃不舒服、惡心嘔吐等癥狀的人群而言,專家提醒在這個時候不妨給他們適量的喝點白面粥,這樣胃不舒服的情況馬上就能得到有效的緩解。除此之外在喝酒前也可以適量的喝些白面粥,不僅可以更好的保護腸胃健康,同時還能避免醉酒等輕狂負的出現(xiàn)。如果家中沒有白面粥的話,也可以用其他的粥代替,但是必須要注意清粥不能帶任何的油脂。
預(yù)防酒精對胃的傷害
飲酒后酒精儲存在胃里 對胃黏膜造成直接傷害
對于酒精對胃損害的研究最早在1833年,美國外科醫(yī)師Beaumont對因槍傷而造成胃簍的患者通過瘺管觀察發(fā)現(xiàn),過量飲酒后,胃黏膜出現(xiàn)充血性片狀紅斑,糜爛和炎性滲出。
酒精的化學(xué)成分是乙醇,人們飲酒后,乙醇首先在胃內(nèi)儲留,與胃十二指腸黏膜直接接觸。正常的胃黏膜表層上皮細胞和胃小凹清晰可見,分布很均勻,酒精能導(dǎo)致黏液變薄,粘膜上皮細胞壞死脫落,微血管內(nèi)皮損傷、栓塞,組織缺血血氧壞死,從而引起胃黏膜糜爛或潰瘍形成。
最好喝酒精濃度低于20%的酒 中高度酒對胃損傷大
大量動物實驗和臨床研究證實過量飲酒可導(dǎo)致胃黏膜損傷,損傷與乙醇濃度有關(guān)。實驗及臨床研究從形態(tài)學(xué)、組織學(xué)、超微結(jié)構(gòu)、功能學(xué)及生化學(xué)方面證實酒精(濃度>20%)是引起胃黏膜損傷的重要原因。
專家提醒愛喝酒的朋友,如果一定要喝酒的話,盡量喝20度以下的酒,因為酒精濃度低于20的酒對胃黏膜的損害相對要小一些。濃度大于40%的酒精易致糜爛性胃炎和消化道出血,尤其在同時服用非甾體抗炎藥或者吃類似芬必得的止痛藥時,酒精對病人損傷會加重,老年人喝中高度酒損傷也更加嚴重。
喝醉酒后,是吐出來好還是吞下去好?
醉酒后,有的人會全部吐出來,有的人則會消化掉,專家認為,醉酒后吐出來比較好,因為酒精伴隨食物吐出來,就會減少酒精對胃的傷害,消化掉了的話傷害則已經(jīng)造成了。
民間也有喝酒前最好是喝牛奶還是酸奶的疑問,對于喝酒前應(yīng)該牛奶還是酸奶,專家稱,喝酒前不管是喝牛奶還是酸奶主要是對攝入胃里的酒精產(chǎn)生稀釋作用,究竟喝哪種好并不絕對,這跟喝酒之前吃點東西是同樣的道理,沒有規(guī)定到底吃哪種食物最好,不過大量的實驗證明,喝酒前食用胃黏膜保護劑對胃的保護作用是最好的。
怎樣預(yù)防酒精對胃的傷害
酒精對胃的傷害如此之大,那怎樣才能消除或者減少這種傷害呢?據(jù)范竹萍醫(yī)師介紹,預(yù)防酒精對胃損傷主要有三個層面。
第一層面,不喝酒,徹底免除胃受酒精傷害,這是治療酒精對胃的損害的最理想狀態(tài)。
第二層面,少喝酒,喝低度酒。在一些不得不喝酒的場合,應(yīng)該減少喝酒的頻率,盡量飲用低于20度的酒。
第三層面,在喝酒之前食用胃粘膜保護劑,減少酒精的損害。常用的黏膜保護劑包括達喜、硫糖鋁、麥滋林、替普瑞酮、惠加強、瑞巴派特等。大量研究證明,使用過胃黏膜保護劑后,酒精對胃的損害會小很多。
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