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      6種最補(bǔ)人的紅棗吃法

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      6種最補(bǔ)人的紅棗吃法

        紅棗是生活中常見的調(diào)養(yǎng)品,那么紅棗應(yīng)該怎么吃呢?很多朋友對(duì)于紅棗的吃法并不了解,下面就讓學(xué)習(xí)啦小編帶你來看看紅棗怎么吃最補(bǔ)人。

        6種最補(bǔ)人的紅棗吃法

        紅棗泡水,養(yǎng)肝排毒

        實(shí)驗(yàn)證明,每天給肝功能差的人喝大棗水,持續(xù)1周能增加人體血清蛋白,近而達(dá)到保肝排毒的功效。

        紅棗泡茶,補(bǔ)氣護(hù)嗓

        紅棗炒黑后泡茶喝,可治療胃寒、胃痛。再放入桂圓,就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶了,適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。   紅棗熬湯,止咳潤肺

        唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤肺。

        紅棗煮蛋,補(bǔ)血養(yǎng)顏

        用紅棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛桂圓綿時(shí),打只雞蛋;繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補(bǔ)血的功效,煮出的雞蛋很滋補(bǔ)。

        紅棗熬粥,安神助眠

        中醫(yī)上講,女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀,可用適量百合、蓮子搭配紅棗調(diào)理。若與小米同煮,可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用。

        紅棗泡酒,血管通暢

        紅棗在浸泡過程中,富含營養(yǎng)的有機(jī)物更容易在酒中溶出。對(duì)保持血管通暢有一定效果。干紅棗大小各異,雖然在營養(yǎng)和食療功效上差別不大,但從口味上建議,泡水泡茶時(shí)選用大個(gè)的紅棗,特別是新疆產(chǎn)的紅棗,口感很甜,最好將其撕成幾半再用;熬粥、泡酒等則可隨意選擇。

        吃紅棗有這些禁忌要注意

        1、紅棗+大蔥:易導(dǎo)致消化不良

        紅棗能補(bǔ)脾和胃,益氣生津,滋心潤肺,養(yǎng)血安神。大蔥能去腥除膩,還可以刺激消化液的分泌,增進(jìn)食欲。

        但是兩者結(jié)合起來易導(dǎo)致消化不良。再者,中醫(yī)認(rèn)為,蔥是辛熱助火的食物,棗也屬于性甘辛熱之物,二者同食,易使火氣更大。

        2、紅棗+海蟹:容易患寒熱病

        海蟹與紅棗相克,同食容易患寒熱病,至多間隔2小時(shí)才可以吃。

        3、紅棗+動(dòng)物肝臟:破壞維生素

        紅棗不應(yīng)和動(dòng)物肝臟同時(shí)食用。動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等元素,這些金屬離子極易使其它食物中,所含的維生素C氧化而失去功效,故紅棗不應(yīng)和動(dòng)物肝臟同時(shí)食用。

        4、紅棗+牛奶:影響蛋白質(zhì)的吸收

        吃棗后,不要馬上吃高蛋白食品,如奶制品。因?yàn)榫SC會(huì)使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊,不容易吸收,所以要在吃棗1~2個(gè)小時(shí)后,再吃高蛋白食品。

        5、紅棗+玄參:功能相克

        玄參具有非常好的清熱去火、排毒解毒的作用,能夠預(yù)防和緩解發(fā)燒、咽喉腫痛等情況。由于它屬于寒性食物,因此可以預(yù)防和治療溫?zé)岵 ?/p>

        大棗味甘性溫,具有補(bǔ)脾和胃、益氣生津等作用。不能和紅棗一起吃,因?yàn)槎叩墓πШ妥饔猛耆喾础?/p>

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