適合冬季的養(yǎng)生湯做法大全
適合冬季的養(yǎng)生湯做法大全
適合冬季保健的養(yǎng)生湯是冬季養(yǎng)生的必備,冬季是進補的最佳時節(jié)。那么,你知道怎么適合冬季養(yǎng)生湯做法大全嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編帶來關(guān)于適合冬季的養(yǎng)生湯做法大全,歡迎大家閱讀。
冬季養(yǎng)生湯
1、羊肉湯。中醫(yī)著名方劑“當歸生姜羊肉湯”,即藥肉同煮,吃肉喝湯,具有溫陽補血、活血祛寒的功效。對防治氣血虛弱、營養(yǎng)不良、四肢厥冷、腰膝酸軟、產(chǎn)后腹痛、老年體弱等有一定的作用。羊肉加魚肚和黃芪一同燉湯喝,具有溫補陽氣、強骨健脾、增強抵抗力的作用。
2、骨頭湯。冬季,常喝些骨頭湯,可以補充機體所需的骨膠原、鈣、磷脂等,增強骨髓的造血能力,加強抵抗力。同時,還能促進傷者(特別是骨折患者)的康復(fù),減緩衰老過程。
3、雞湯。尤其是母雞湯中的特殊營養(yǎng)成分,可以加快咽喉及支氣管黏膜的血液循環(huán),增加黏膜分泌,及時消除呼吸道黏膜上的細菌和病毒。對治療咳嗽、感冒、哮喘等疾病有較好的效果,特別是對老、弱、病者過冬很有利。
4、鮮魚湯。魚湯中含有大量的具有抗炎作用的特殊脂肪酸,可預(yù)防和抑制呼吸道炎癥,防止哮喘發(fā)作,尤其對冬季兒童和老年哮喘的防治效果更佳。據(jù)報道,每周喝兩次以上魚湯,可使上呼吸道感染及由此引起的哮喘發(fā)作的危險性降低。
5、蘿卜湯。冬季常喝蘿卜湯,有益于機體正常運轉(zhuǎn)。蘿卜含有的木質(zhì)素能進一步提高機體巨噬細胞的活力,從而吞噬癌細胞和細菌、病毒等,具有抗感冒、抗癌、抗感染等功效。同時,蘿卜也是一種美白潤膚佳品,常吃蘿卜能使體內(nèi)的黑色素、黃色素減少,從而使皮膚白凈晶瑩、潤滑剔透。
冬季多吃十大抗癌食物
1、西紅柿
其富含抗氧化劑和番茄紅素,能有效清除自由基,起到抗癌、抑癌的作用。經(jīng)常食用西紅柿,尤其能夠降低患肺癌、胃癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌、前列腺癌的風(fēng)險。
2、菠菜
被公認為綠葉蔬菜中的黃金菜。它富含葉黃素、維生素E、抗氧化劑,經(jīng)常食用能預(yù)防肝臟、卵巢、結(jié)腸、前列腺癌。
3、大蒜
素有“地里長出的青霉素”之稱,它富含大蒜素和硒等微量元素,經(jīng)常食用,對于防止癌癥惡化,以及提高身體免疫力都非常有幫助。今年5月,江蘇省疾控中心的研究人員發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃大蒜的人患上肺癌的可能性降低44%。即使研究人員考慮了吸煙因素后,生吃大蒜仍能讓肺癌風(fēng)險降低約30%。
4、草莓
其含有的花青素是一種很強的抗氧化劑。實驗室研究表明,它能夠抑制肺癌、結(jié)腸癌、血癌等癌細胞的生長。
5、胡蘿卜
其富含的胡蘿卜素能夠起到抗氧化劑的作用,通過清除體內(nèi)自由基,預(yù)防肺癌。胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為人體不可缺少的營養(yǎng)要素維生素A,可防止正常細胞癌變。
6、橄欖油
橄欖油是一種優(yōu)質(zhì)食用油,富含植物化學(xué)抗氧化劑和維生素E,具有預(yù)防乳腺癌和結(jié)腸癌的作用。
7、菠蘿
其富含蛋白酶,可以緩解嗓子疼和咳嗽,治療關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng),加速蛋白質(zhì)消化。而最新的一項研究也表明,食用菠蘿對于癌癥的預(yù)防和治療也非常有效。
8、香菇
含有維生素C,能起到降低膽固醇、降血壓的作用,更能抑制和減緩癌細胞的生長,減少癌癥治療的副作用。
9、堅果
西班牙洛維拉·依維爾基里大學(xué)一項最新研究稱,一周吃3次以上堅果,因患癌癥和心臟病導(dǎo)致死亡的風(fēng)險分別降低了55%和40%。堅果還能降 低患代謝綜合征和糖尿病的風(fēng)險。研究者認為,堅果中富含的亞油酸、維生素E以及鈣、鎂、鉀等礦物質(zhì)起到了關(guān)鍵作用。但堅果雖好,熱量偏高,每天以20克左 右為宜,最好別超一小把。
10、豆制品
美國哈佛大學(xué)公共健康醫(yī)學(xué)院的科學(xué)家發(fā)現(xiàn),每周至少吃兩次豆制品,乳腺癌的發(fā)病風(fēng)險降低24%。我國豆制品中種類豐富,營養(yǎng)價值也不同,如豆腐好消化、豆皮補鐵補鋅、豆?jié){富含大豆異黃酮等等,不妨變著花樣吃。不過,腎病患者要少吃。
適合冬季的養(yǎng)生湯做法大全相關(guān)文章:
4.冬季有哪些養(yǎng)生湯 冬季養(yǎng)生湯的做法