北京什么東西好吃
北京菜究竟是什么?細(xì)究起來(lái)，怕是在皇城根下住了一輩子的老人也難說(shuō)個(gè)明白，經(jīng)由千百年來(lái)改朝換代的歷練，京味也在這一過(guò)程中兼納八方各族的口味。今天，和學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看這四九城內(nèi)究竟有哪些北京味道。
北京什么東西好吃1. 老于灌腸
逗貧老板的牛B灌腸攤
愛吃灌腸的朋友，剛剛豐年“走了”可以來(lái)這家灌腸解解相思之苦。老板老于說(shuō)自己是全北京最牛B灌腸，每每路過(guò)都聽的想笑。這個(gè)小攤位在喧鬧的簋街如“釘子戶”一樣的存在，服不服您吃了再說(shuō)!傳統(tǒng)的灌腸是靠蒜汁兒的香提味道，這里除了蒜汁之外多加好些青紅椒，雖說(shuō)不驚艷，但外酥里嫩吃了停不了。小編對(duì)灌腸的熱愛是，忘不了豐年也能愛上“老于”。
東城區(qū)東直門內(nèi)大街154號(hào)(稻香村南面)，17：00-22:00，15元一份。
北京什么東西好吃2.大興胡同面茶
胡同里的人氣京味兒早餐
愛吃這口兒的親們，都是在吃的道路上不辭辛苦的!老板是熱情的北京大姐，做的面茶京味兒十足。去慣了回民小吃店，來(lái)這里感受下。這家面茶尤為細(xì)膩，小米面熬到恰到好處，濃濃的澆上一層芝麻醬，量絕對(duì)足!香在嘴里，暖到胃里。在胡同里甭管您是站著呼嚕呼嚕吃，還是坐著慢慢享受，這舊味道和舊時(shí)光搭配的是那么完美，不虛此行。
東城區(qū)交道口南大興或那個(gè)7號(hào)，6：00- 上午賣完，3元一碗。
北京什么東西好吃3. 黑窯廠街糖油餅
小攤里的絕味糖油餅
油餅是每個(gè)北京人早晨最愛吃的，糖油餅是每個(gè)人從孩童時(shí)就留在記憶中最解饞的早點(diǎn)!是我們這一代獨(dú)特的味覺記憶，不是現(xiàn)在外地人能支個(gè)攤就做起來(lái)的味道!這里的油餅可以選擇面厚一點(diǎn)叫“厚的”，也可以多加一份糖面兒，叫“加糖”，多加糖多5毛。多放點(diǎn)兒糖，這可是我們兒時(shí)夢(mèng)寐以求的，所以吃貨們別錯(cuò)過(guò)了。
西城區(qū)黑窯廠街四平園南平房放3-1號(hào)(近陶然亭北門)，人均：4元
北京什么東西好吃4.黃寺鹵煮(平樂園店)
超人氣北京風(fēng)味大排檔
這家店賣鹵煮起家，現(xiàn)在豬蹄和肘子是最火的，貨真價(jià)實(shí)的北京風(fēng)味!一到點(diǎn)兒，店里店外都是人，大鍋燉的肘子，現(xiàn)撈，切碎撒上汁兒就上桌，軟爛入味實(shí)在解饞啊!除了肘子還有限量肉龍，還有小菜，當(dāng)然也少不了鹵煮，來(lái)者必點(diǎn)，好吃的太多了。
朝陽(yáng)區(qū)南磨房路臨27號(hào)(南磨房派出所對(duì)面) 人均：33元
分店：黃寺大街西口26號(hào)南
北京什么東西好吃5.鑫鑫涮肉(鑫鑫小吃)
“蒼蠅”小館里的地道涮肉
曾經(jīng)是在服務(wù)社區(qū)里的“鑫鑫小吃”，名聲在外引得各路吃神推薦，以至每到飯點(diǎn)兒都要等位，工作日也要等上一個(gè)半小時(shí)!涮肉的品質(zhì)跟聚寶源相比毫不遜色，把血放干凈的羊肉久煮不柴，味道鮮美!
西城區(qū)右安門內(nèi)西街社區(qū)甲10號(hào)院附近(近宣武紅旗業(yè)余大學(xué)、徐悲鴻中學(xué)、大觀園)人均：70元
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