哈爾濱特色又好吃的東西
你要是問我,在什么時候最開心?小編會毫不猶豫的告訴你,吃!!!下面就跟隨學習啦小編來看哈爾濱那邊好吃的特色美食。
哈爾濱特色又好吃的東西1.熏雞
哈爾濱熏雞是正陽樓的特制產(chǎn)品,也是東北的一種特色小吃。東北天氣比較冷,所以熏制食品比較多,熏雞也是哈爾濱的一大特色美食。
哈爾濱特色又好吃的東西2.熏肘花
熏肘花是黑龍江省哈爾濱市的特產(chǎn),屬于熏制類菜肴。主要是將煮熟的豬肘花單行擺入熏屜內(nèi),裝入熏鍋或熏爐熏制而成。
哈爾濱特色又好吃的東西3.風干口條
哈爾濱風干口條,是哈爾濱正陽樓的名產(chǎn),相傳已有150多年歷史,其特點是不軟不硬,咸淡適口,越吃越香。
哈爾濱特色又好吃的東西4.紅腸
哈爾濱紅腸原名西班牙腸,又名依斯班斯腸,是一種比較精細的產(chǎn)品,生產(chǎn)方法的獨特之處在于,使用的原料必須是優(yōu)質(zhì)豬肉,并且腸衣是牛拐頭,它的成品外表呈米黃色連結(jié)狀,每節(jié)長10厘米左右,每6節(jié)為1根。
哈爾濱特色又好吃的東西5.老鼎豐糕點
老鼎豐糕點,是哈爾濱有名的老字號,距今己有60多年的歷史。其中月餅最為著名,具有酥松利口、細膩酥軟、多味融合、香味獨特、久放不干等特點。
哈爾濱特色又好吃的東西6.得莫利燉活魚
哈爾濱郊區(qū)靠著馬路邊有一個叫得莫利的小村莊,村里人在路邊開了個小吃店,用來招待路上歇腳吃飯的過路人。把豆腐、寬粉條和烏蘇里江撈上來的鯉魚燉在一起吃,漸漸的成為當?shù)靥厣?。后來菜的做法不脛而走,傳遍了城里的大街小巷。哈爾濱人說:要是外地朋友不喜歡吃西餐和東北菜,就一定要去吃得莫利燉活魚。
哈爾濱特色又好吃的東西7.馬迭爾冰棍
馬迭爾冰棍,是哈爾濱中央大街的特色冷飲。是馬迭爾品牌食品之一。由法籍猶太人開斯普于1906年在哈爾濱市創(chuàng)建,距今已有100多年的歷史,其名稱“馬迭爾”是從清朝到民國解放后,一直未改的名子。馬迭爾冷飲也是我國最早的冷飲企業(yè)之一,其冰棍的特點是:“甜而不膩,冰中帶香”,且無膨化劑
哈爾濱特色又好吃的東西8.東北大棒骨
東北大棒骨是由豬大腿的骨頭做成,具有多方面的養(yǎng)生功效。并且它的蛋白質(zhì)、鈉、鈣、鐵等含量都很高。是哈爾濱的特色美食。
哈爾濱特色又好吃的東西9.酸瓜陽春卷
酸瓜陽春卷是用春卷的面皮,包上酸黃瓜和肉絲、胡蘿卜絲以及黑胡椒拌成的餡等制成,然后放在油鍋里炸出這樣獨具一格的春卷,別有風味!
哈爾濱特色又好吃的東西10.熏五香大馬哈魚
熏五香大馬哈魚是黑龍江省阿城區(qū)的一個地方的特色菜肴。做法是首先將烏蘇里江的大馬哈魚去骨,切成一樣大小的片,再加上鹽、醬油、味精、醋、姜、蒜、蔥等調(diào)料一起腌制而成,味道好極了!
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