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      柚子皮的功效與作用柚子皮怎么吃好吃

      時(shí)間: 曉敏706 分享

        吃完柚子后,不少人直接把柚子皮扔掉,其實(shí)這樣很可惜。柚子皮的功效與作用大,你不相信?柚子皮的功效與作用由學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為大家介紹!

        柚子皮的藥用功效

        1、煮水治小兒肺炎

        將柚子吃完后,留皮晾干,放進(jìn)鍋里幾塊加水一起煮(塊不要太小,否則藥效減小,但也不宜過(guò)大),水不要太多(和煎中藥一樣)連開幾次后,把煮的湯倒進(jìn)碗里給患兒喝下,連喝幾次就會(huì)好。

        2、柚子皮煮水治療凍瘡

        用曬干的柚子皮煮水,燒到很濃時(shí)取此水熱敷凍傷處,但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意,剛開始時(shí),毛巾溫度不可太燙,可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應(yīng)后逐漸增加溫度,最高時(shí)應(yīng)毛巾從鍋中拿出直接熱敷。這種方法需要耐心和長(zhǎng)期堅(jiān)持,可以促進(jìn)凍傷的恢復(fù)和有效的杜絕來(lái)年的重犯或減輕。

        3、柚子皮泡腳,消炎止癢治腳氣

        柚子皮煎水洗醫(yī)治腳氣效果特別好。將柚子皮放水里煎開,然后泡腳。止癢,消炎,愈合傷口。無(wú)妨試試。一定會(huì)有好的效果,消弭奇癢難忍的苦楚。帶來(lái)輕松愉快。植物對(duì)人類的利益又是食物,又是藥療。選擇植物飲食,相對(duì)是無(wú)益于身心的明智之舉。

        4、柚子皮化痰暖胃

        先削去柚子皮的青黃表皮,留下白色的“棉絮”內(nèi)層。用開水煮柚子皮10分鐘后撈起,用清水泡浸一段時(shí)間,擠干水分,再用清水浸泡,直到把柚子皮中的青澀味去掉后,切成塊狀食用。具有暖胃、化痰、潤(rùn)喉等食療作用。

        5、柚子皮泡澡美容

        將綠皮部分用水煮后,倒進(jìn)浴缸,或是直接將綠色柚皮丟入浴缸,只開熱水先把精油逼出。利用柚子皮來(lái)泡熱水澡,人體毛細(xì)孔張開,柚子精油成份可以美容,消除一天疲勞,且舒緩神經(jīng),洗完澡十分容易入睡喔。

        柚子皮的其他用處

        1、柚子皮去冰箱異味

        柚子皮可以放在房間里驅(qū)除穢味,柚子皮凈化空氣,除甲醛。放在冰箱里,也可以去除冰箱異味,柚子皮也有非常好的作用。其香氣又濃郁,如果用未成熟的廣西沙田柚皮的話,那就更好了,柚皮更厚、香氣也更濃,那可是難得的好材料。將柚子皮放入冰箱內(nèi),可以快速去除冰箱異味,是天然的除臭劑。

        2、柚子皮可以防蟲

        柚子吃完將皮內(nèi)的白筋撕下后,放在通風(fēng)處吹干,再在陽(yáng)光下曬干水分,待干硬時(shí),用刺有小孔的塑膠袋裝好保存,可用來(lái)做肉類去膻的辛香料,也可以放在櫥柜內(nèi)的角落防止蟲蟻,或放入米缸內(nèi)防小蟲。

        3、制作精油熏香

        將柚子皮剪成小片,放置水中加熱,因柚子精油即從綠色皮中提煉出來(lái),故這就成了天然的柚子精油,在過(guò)程中可以看到水上浮著一層油脂,即為柚子油??諝庵猩l(fā)著淡淡的柚子香氣,有安定神精的作用。

        4、當(dāng)成蚊香使用

        將柚子皮曬干后,用手或是以剪刀剪成絲,將柚子皮當(dāng)成蚊香使用,既天然又無(wú)害,也是具環(huán)保概念的蚊香。柚子皮一定要曬的很干,否則柚子皮不容易點(diǎn)燃,或是點(diǎn)燃后很容易熄滅。也有民眾將剝下的柚子皮,放在冰箱內(nèi),也能當(dāng)除臭劑使用。

        柚子皮的吃法

        在選料上,最好選用泰國(guó)金柚的柚皮。因?yàn)樘﹪?guó)金柚的皮比較厚,而且潔白,香氣又濃郁;如果用未成熟的廣西沙田柚皮的話,那就更好了,柚皮更厚、香氣也更濃,那可是難得的好材料。

        取柚子1只,用水果刀在柚子皮的上打豎刻劃成5瓣船形,然后把皮向四面剝,從中取出柚子瓤。取柚子瓤的時(shí)候要小心,最好別將柚子皮弄碎了,以保持完整。

        有了柚子皮,先削去青黃的表皮,這層表皮硬且澀,不能吃,留下白色的“棉絮”內(nèi)層。接著用滾水將柚子皮滾10分鐘(筷子能捅穿即可),然后撈起,用清水泡浸一個(gè)晚上,等第二天撈起擠干水分,再用清水浸泡,如是幾個(gè)來(lái)回,待把柚子皮中的青澀味去掉后,就將其切成塊狀。

        下面小編推薦幾種柚子皮的吃法:

        涼拌柚子皮:將柚子皮外面那層綠色的削去,白色的部分切片,加水燒開1-2分鐘,撈出晾涼,擠干水分;另起油鍋,油比炒菜的量多一些,把豆豉爆一下,連油一起倒入柚子皮,加鹽、老抽、生抽、白糖、辣椒末、新鮮的蒜末、姜末、味精拌勻,拌好后放入盒中壓緊,冷藏,可以放2-3周不變質(zhì),喝粥時(shí)吃一點(diǎn),很開胃呢!

        炒柚子皮:將柚子清洗干凈,削去外面的青皮,去掉絮狀物。留中間柔軟的白色海綿部分,切成薄片,在滾水里面氽一下去除苦澀。將生姜絲、蒜蓉、干辣椒,油里爆炒,爆出香味后,加老抽,倒入清水。水燒開后,倒入擠干水分的柚子皮,加鹽,水燒干后煎炒,即成。

        豉香柚子皮:柚子皮削外皮切塊焯水,撈出擠干水分;備好五花肉和蔥姜蒜,有蒜苗的最好用蒜苗,這樣好吃又好看。熱鍋爆蔥蒜,加一勺豆豉,爆炒后加入柚子皮;炒至顏色均勻,加鹽出鍋就可以了。

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      柚子皮的功效與作用柚子皮怎么吃好吃

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