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      上海哪家面館好吃

      時(shí)間: 樹源981 分享

      上海哪家面館好吃

        上海人愛(ài)吃面是要追溯到3、40年前,就像我們父母這輩的人去昆山,那是定要去吃一碗“奧灶面”,才能心滿意足的回來(lái)的。下面學(xué)習(xí)啦小編整理了上海幾家好吃的面館,來(lái)看看吧。

        上海好吃的面館推薦1、老面孔面館

        熱門指數(shù):★★★

        方圓一百里的面館終結(jié)者就是他家!澆頭一共有20幾種,每天都會(huì)小有變動(dòng),讓食客們有新鮮感,最受歡迎就是燜蹄~想要面軟一點(diǎn)、多一點(diǎn),多來(lái)幾次,還會(huì)根據(jù)你的喜好做調(diào)整哦~

        地址:浦東新區(qū)嶗山路710號(hào)

        上海好吃的面館推薦2、上海腔調(diào)肉絲麻醬拌面

        熱門指數(shù):★★★☆

        麻醬面做出了腔調(diào),關(guān)鍵是老板對(duì)后廚有嚴(yán)格的把控。每份澆頭必須要單炒出來(lái),肉絲都是當(dāng)天從豬大排上切下來(lái)的,每一根都有足足兩厘米粗,炒制肉絲的醬膏更是老板特地拜托熟人請(qǐng)來(lái)的一位本幫菜行家來(lái)調(diào)配的。

        地址:黃浦區(qū)瑞金二路225弄16號(hào)(近田子坊)

        上海好吃的面館推薦3、老蟹滬味干挑面

        熱門指數(shù):★★★☆

        “干挑面”是浙江長(zhǎng)興一帶流行的吃法,不僅保留傳統(tǒng)的口味,還根據(jù)上海人的喜好創(chuàng)造各種新的品種,而且豐富的澆頭和面攪拌在一起,比上海的蔥油拌面還誘人~出了上海也吃不到的口味最受歡迎的蟹粉蝦仁干挑面,新鮮燒好的澆頭配上干挑面,那個(gè)口感才是最好的!

        地址:黃浦區(qū)西藏南路1499號(hào)(近中山南一路)

        上海好吃的面館推薦4、Top chef

        熱門指數(shù):★★★☆

        大廚是在歐洲學(xué)習(xí)了近10年的華人廚師,龍蝦意面上足足有半只三斤的波龍,據(jù)說(shuō)是從波士頓直接空運(yùn)過(guò)來(lái)~

        地址:黃浦區(qū)蒙自路169號(hào)智造局4-105室(近麗園路)

        上海好吃的面館推薦5、凊菊面館

        熱門指數(shù):★★★★

        足足一斤重的梭子蟹已經(jīng)是難得了,更難得的是老板為了口感更好,不惜血本將原本的凍蟹換成活蟹,肉質(zhì)更飽滿。用簡(jiǎn)單的家常做法做蟹,一是保證原汁原味,二是因?yàn)樗麄儗iT用來(lái)做蟹面的面條非常特別,是烏鎮(zhèn)的桐鄉(xiāng)小鍋面,兩次焯水后吸足更多的湯汁。

        地址:閔行區(qū)紅松路214號(hào)

        上海好吃的面館推薦6、木村日本拉面

        熱門指數(shù):★★★★☆

        每一碗幸福拉面上都有品種豐富的炸物,因?yàn)樗麄兗彝砩辖?jīng)營(yíng)日式燒烤,這些炸物就是晚上餐單上的特色之一。炸物外面包裹的不是面包糠而是小麥粉加雞蛋,為的是讓炸物的表皮能夠更加酥脆,一勺醬油為的是提鮮的作用,加上雞蛋面,最后放上十種店內(nèi)特色炸物,份量可謂相當(dāng)大。

        地址:靜安區(qū)北京西路1688號(hào)(膠州路口)

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