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      蟲(chóng)草花煲瘦肉的功效和作用

      時(shí)間: 家旭1030 分享

      蟲(chóng)草花煲瘦肉的功效和作用

        蟲(chóng)草花不知道大家認(rèn)識(shí)否,雖然它叫“花”,可是它根本不是花。蟲(chóng)草花瘦肉湯是生活中人么很常吃的一種食膳。那么,蟲(chóng)草花瘦肉湯的功效有哪些,下面學(xué)習(xí)啦小編給你分享一下蟲(chóng)草花煲瘦肉的功效和作用吧。

        蟲(chóng)草花煲瘦肉的功效和作用

        調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功效

        免疫功能低下的人群恢復(fù)到正常水平,而對(duì)異常過(guò)高的免疫狀態(tài)又能使之改善,從而維持機(jī)體的穩(wěn)定,因此蟲(chóng)草被稱為雙項(xiàng)免疫調(diào)節(jié)劑。

        提高細(xì)胞能量功效

        蟲(chóng)草花能直接提高人體能量的硬件工廠,提高機(jī)體耐寒能力,減輕疲勞。

        調(diào)節(jié)心臟功能功效

        可提高心臟耐缺氧能力,降低心臟對(duì)氧的消耗。

        調(diào)節(jié)呼吸系統(tǒng)功能功效

        在呼吸系統(tǒng)方面,有調(diào)理節(jié)奏,調(diào)理肺的功能。

        對(duì)人體有延壽抗衰作用

        在患者血液中測(cè)出明顯的抗氧化反應(yīng)。對(duì)人體有一定的延長(zhǎng)壽命的作用。

        蟲(chóng)草花煲瘦肉的做法

        原料:蟲(chóng)草花、紅棗、枸杞、姜片、瘦肉、鹽。

        做法:

        1、豬肉切小塊,蟲(chóng)草花、枸杞、紅棗泡入清水中,約兩分鐘后,洗凈瀝干備用。

        2、鍋內(nèi)加水煮熱后,放入瘦肉“飛”水。

        3、撈起瘦肉后,沖洗,瀝干水分。

        4、加入清水,放入蟲(chóng)草花、枸杞、紅棗、瘦肉與姜片,大火加熱,用勺子撇去浮沫。

        5、五分鐘后添加適量鹽,倒入燜燒杯中。五個(gè)小時(shí)后就能享用。

        蟲(chóng)草花食用注意事項(xiàng)

        1、在使用前最好不要清洗蟲(chóng)草花,因?yàn)榍逑磿r(shí)會(huì)使附在蟲(chóng)草花子實(shí)體上具有食療效果的真菌孢子粉流失,影響功效。但如果買散裝蟲(chóng)草,經(jīng)過(guò)很多人的接觸,看上去不太干凈,可先在使用前清洗下,但不要泡太久。

        2、蟲(chóng)草花煲湯時(shí)不宜長(zhǎng)時(shí)間煲煮,以免香味散失、營(yíng)養(yǎng)成份破壞,宜在湯將煲成前加入蟲(chóng)草菌絲體,再以文火小火煲30分鐘左右。

        3、如果是用燉盅蟲(chóng)草花燉湯,燉的時(shí)間最好要控制在2小時(shí)以內(nèi)。

        4、不必在煲湯燉湯內(nèi)加入味精調(diào)味等,因?yàn)闇奈兜酪炎銐蝓r美。

        5、適用人群:

        a腦力勞動(dòng)者;亞健康人群 ;

        b易疲勞、易感冒、過(guò)肥過(guò)瘦、體弱、免疫力低;

        c腰膝酸痛、腎功能差;

        d面部色斑、晦暗。

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