蟲草花花膠功效與作用禁忌
蟲草花花膠功效與作用禁忌
蟲草花是人工培養(yǎng)的蟲草子實(shí)體,屬于一種真菌。那么蟲草花花膠湯有什么功效呢,下面學(xué)習(xí)啦小編給你分享一下蟲草花花膠功效與作用禁忌吧。
蟲草花花膠功效與作用
1、能平喘止咳,對(duì)肺氣腫、氣管炎有較好療效;
2、具有壯陽補(bǔ)腎,增強(qiáng)體力、精力、提高大腦記憶力的功效;
3、能明顯降低血糖、尿糖;對(duì)糖尿病患者有明顯療效;
4、對(duì)心、腦血管的作用:降低血壓、顱壓,緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等病癥;
5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明顯增強(qiáng)機(jī)體免疫功能;
6、潤(rùn)肌護(hù)膚美容,尤其可快速消除"蝴蝶"斑。
7、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌與免疫系統(tǒng),抗衰老作用。
8、抗缺氧、抗疲勞,提高運(yùn)動(dòng)能力。
9、治療久咳虛喘,勞嗽咯血、陽痿遺精,腰膝酸軟等病癥
蟲草花吃法:
一、蟲草花百合煲鷓鴣
作用:在干燥的冬日,既要注重溫補(bǔ)又要潤(rùn)肺氣,蟲草花百合煲鷓鴣就有此效。
材料:蟲草花40g、百合45g、鷓鴣2只、豬瘦肉200g、生姜3片。
烹制:蟲草花用凍水浸開,瀝干水分備用(也有人建議蟲草花不需漂洗),百合洗凈;鷓鴣宰洗凈,置沸水中稍滾片刻再洗凈(即“飛水”);豬瘦肉洗凈后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加清水2500毫升,武火煲沸后,改文火煲約兩小時(shí)便可。
二、蟲草花煲瘦肉湯
作用:增加免疫力,滋陰補(bǔ)腎。
材料:切片豬肉2兩,蟲草花6條,紅棗,桂圓,枸杞,姜兩片,燉兩小時(shí),關(guān)火前放少許鹽。
注意:肉類中,雞肉補(bǔ),豬肉性平,所以一般做完手術(shù)后,或者發(fā)燒的時(shí)候都不適合吃雞肉。
三、蟲草花乳鴿湯
作用:補(bǔ)益氣血,用于病后體虛、頭目眩暈,婦女帶下等。
材料:冬蟲夏草10克,乳鴿1只,花膠30克,(花膠又名魚肚,是從魚腹中取出魚鰾,切開曬干后而成。)生姜1片.
做法:乳鴿去毛,洗凈,冬蟲夏草,生姜洗凈,花膠浸發(fā),切絲洗凈,全部用料放燉入容器,加適量開水,少許酒,加蓋,隔水燉3小時(shí),調(diào)味供用。
四、蟲草花水鴨湯
材料:蟲草花40克、水鴨1只、豬瘦肉100克、生姜3片。
做法:蟲草花用凍水浸開,瀝干水分備用(也有人建議蟲草花不需漂洗);水鴨宰洗凈,去臟雜、尾部(或請(qǐng)售者處理好),切塊狀,置沸水中稍滾片刻,再洗凈(即“飛水”)。一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸后,改為文火煲2小時(shí),調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3-4人用,水鴨可撈起拌入醬油佐餐用。