蜂花粉的作用和功效
花粉是花的雄性器官,也是一種營(yíng)養(yǎng)最全面的食療佳品,具有強(qiáng)體力、增精神、迅速消除疲勞、美容和抗衰老等作用。下面學(xué)習(xí)啦小編為你分享一下蜂花粉的作用和功效吧。
蜂花粉的作用和功效
(1)抗衰老作用:目前認(rèn)為人體內(nèi)超氧化物歧化酶(SOD)、過(guò)氧化脂質(zhì)(LPO)和脂褐質(zhì)含量與機(jī)體衰老有關(guān)。SOD活性的提高、LPO及脂褐質(zhì)含量的降低,有助于延緩機(jī)體的衰老。蜂花粉由于其所含的營(yíng)養(yǎng)成分有助于提高SOD的活性,并降低LPO和脂褐質(zhì)的含量,從而有增強(qiáng)體質(zhì)和延緩衰老的作用。
(2)增強(qiáng)免疫功能:花粉對(duì)正常及營(yíng)養(yǎng)不良所致免疫功能低下的動(dòng)物具有顯著的促進(jìn)和調(diào)整作用。花粉能促進(jìn)免疫器官的發(fā)育,增強(qiáng)免疫細(xì)胞的活性,提高機(jī)體的免疫功能,并且對(duì)移植性腫瘤有抑制作用,特別是能促進(jìn)與腫瘤免疫密切相關(guān)的T淋巴細(xì)胞和巨噬細(xì)胞的活性,以增強(qiáng)機(jī)體的抵抗作用。
(3)調(diào)整胃腸功能:促進(jìn)消化,增進(jìn)食欲、花粉中含有抗菌抗病毒作用的物質(zhì),對(duì)沙門(mén)氏菌、大腸桿菌、傷寒菌等有良好的殺滅作用,因而有“腸內(nèi)警察”的美稱(chēng)。同時(shí)花粉又能調(diào)節(jié)胃腸道的功能,對(duì)胃腸功能紊亂、潰瘍以及腹瀉有良好的保健作用。
(4)防治前列腺疾?。夯ǚ凼乔傲邢傺椎目诵?,以油菜花粉效果最佳。治前列腺疾病前列康就是以花粉為原料的。推薦用洋槐花蜂蜜配積安堂油菜花粉效果最好,這是天然治療前列腺病好的。
(5)減肥:服用蜂花粉可以吸收足夠的營(yíng)養(yǎng),造成飽食感。同時(shí),花粉中的卵磷脂可燃燒過(guò)剩的脂肪,達(dá)到減肥的目的。
(6)保肝護(hù)肝:花粉中的黃酮類(lèi)化合物同樣可防止脂肪在肝上的沉積。
(7)養(yǎng)顏美容作用:花粉具有生發(fā)、護(hù)發(fā)和護(hù)膚的作用,并且對(duì)臉部疾患,有很好的美容作用。被譽(yù)為“能內(nèi)服的美容劑”,是女性最佳的天然美容保健品。
蜂花粉的服用方法
(1)用溫開(kāi)水直接吞服。
(2)將蜂花粉入口細(xì)細(xì)咀嚼,然后用水嗽口。
(3)將花粉與蜂蜜按1:4的比例混合后用溫開(kāi)水沖服。
(4)將蜂花粉磨細(xì)成粉末,按量用溫開(kāi)水或與蜂蜜水一起沖服。
(5)也可將蜂花粉自制成花粉口服液服用。
怎樣鑒別蜂花粉?
1、觀形狀:質(zhì)量好的蜂花粉應(yīng)該團(tuán)粒整齊,大小基本一致,沒(méi)有霉變、蟲(chóng)蛀痕跡;偽造的花粉團(tuán)粒大小不一,無(wú)工蜂后足嵌如的痕跡。
2、鼻聞:新鮮蜂花粉有明顯的單一花粉的清香氣,霉變或受污染的蜂花粉無(wú)香氣,甚至有難聞的氣味或異味,偽造的蜂花粉無(wú)濃郁的香氣。
3、看色澤:不同蜂花粉各具有自己的顏色,單一蜂花粉顏色一致,表面光滑有光澤。大多數(shù)蜂花粉呈黃色或褐色,也有黃綠色、黑色、橘紅色等多種顏色,具體顏色可對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)品,以區(qū)分直偽。常見(jiàn)的油菜、向日葵、玉米等花粉呈黃色,紫云英、茶花、荷花等花粉顏色為橘紅色,蕎麥、荊條花粉為灰綠色。
4、口嘗:取一粒松花粉放到嘴里慢慢咀嚼,正常的松花粉有一種苦味,破壁后的花粉苦味加重。新鮮蜂花粉的味道辛香,多帶苦味,余味澀,略帶甜味。蜂花粉的味道受粉源植物花種的影響差別較大,有的很苦,有的很甜,個(gè)別的還帶有麻、辣、酸感。偽造的蜂花粉無(wú)辛香味道。如果根本沒(méi)有苦味,肯定有假。加糖的片劑有甜味。如果感覺(jué)到有沙粒和塵土等雜質(zhì)感,說(shuō)明花粉沒(méi)有除塵,不干凈。
5、手捻:新鮮的蜂花粉含水分較高,手捻易碎,細(xì)膩、無(wú)泥沙顆粒感。用手捻有粗糙或硬砂粒感覺(jué),說(shuō)明蜂花粉中泥沙等雜質(zhì)含量大。干燥好的蜂花粉,用手指捻捏不軟、有堅(jiān)硬感。用手輕輕一捻捏即碎的蜂花粉,說(shuō)明沒(méi)有干燥處理好,含水量高,也有可能因受潮發(fā)霉引起變質(zhì)。
6、雜質(zhì):新鮮花粉中不能混有蜂尸、泥沙等雜質(zhì)。檢測(cè)時(shí),可稱(chēng)取10克花粉放入大試管中,加入30毫升水,攪拌至花粉全部溶開(kāi)后靜置30分鐘,目測(cè)試管底部雜質(zhì)沉淀量。
7、破壁花粉要認(rèn)真判斷其真假:破壁花粉粒度極細(xì),附著在潮濕的平面或容器壁上,不易清除干凈;將花粉放在液狀蜂蜜中充分?jǐn)噭?,真正的破壁花粉在蜂蜜中呈懸浮狀,而未破壁的花粉粒度大,?huì)很快發(fā)生沉淀。