武漢最好吃的鹵味店
武漢最好吃的鹵味店
武漢的夏天，誰也不想在廚房里汗流浹背地做頓即使做完了也不想吃的飯。這時候，鹵味就登上了武漢人的餐桌，成為了夏天的“救命稻草”。下面學習啦小編就給大家介紹武漢最好吃的鹵味店，快來看看吧!
武漢最好吃的鹵味店推薦：富譽鹵鴨館
每次經(jīng)過民生路天橋時，總會看見這家店門口排著長長的隊，特別好奇是什么味道如此吸引，終于鼓起勇氣去排了一次隊。21元只，個頭不大，但是拿到手那會還是有些小激動的，聞起來確實十分勾人。
鴨子是鹵過再炸的，在十年前這個味道的鴨就風靡過，小時候喜歡到每天都想吃!皮酥肉嫩，很入味又香。后來那家店就沒有開了，沒想到這么久之后這種味道會在江城爆紅起來?？赡苁侨俗兲籼蘖?，感覺沒有當年好吃，不過還是我喜歡的味道。
鴨子據(jù)說采用的是特種白鴨為原料，配以幾十種名貴藥，高溫高壓，定時鹵制而成，其口味獨特，并帶有一股清香，細品起來滋味更加美妙，味道醇厚。
地址：江漢路民生路天橋旁
時間：09:00 - 19:00
價格：人均21。
武漢最好吃的鹵味店推薦：吳長子鹵菜館
好酒不怕巷子深，用來形容這家做了十幾年的小店再貼切不過了。好吃的熱干面都是非全天供應(yīng)，賣完即止的;好吃的老店都是油膩膩臟兮兮，排隊排到斷氣的，就像這家，總是在等位子，邊等位子，邊蹭到邊上看老板的兒子切鹵菜，時不時嘴兩句，需福~
這就是武漢正兒八經(jīng)的土著發(fā)源地，這就是老武漢的生活常態(tài)，冬天圍個小爐子，邊吃邊聊天，喝點小酒，豬尾巴是我的最愛，脆骨多，味道好，煮的時間比較久，湯都粘嘴巴。
豬耳朵也是我的愛，我喜歡脆骨，也喜歡豬皮，又有脆骨又有豬皮，那就是完美了。藕是必不可少的，熱干面也很贊，老漢口的熱干面，武漢的本土吃貨都明白一個道理，只有那種不加醋拌不開的熱干面才是好熱干面。
地址： 江漢區(qū) 統(tǒng)一街洪益巷108號(近武漢關(guān)小學)
武漢最好吃的鹵味店推薦：皮記鹵菜
慕名去了傳說中滴青山118街西門滴皮記鹵菜店，買了他家滴千張和鹵藕，不加辣只加了香菜，夠麻夠味，唇齒留香，回味無窮。
牛肉超級好吃喔，鴨舌頭，每次買100元的!!!我會亂說，刀工也非常好，青山的小伙伴們又口服~
地址： 青山區(qū) 建設(shè)二路
武漢最好吃的鹵味店推薦：868滋補鹵菜
這絕對是一家街坊店,開在這個不知名的小路的中段，正對著菜場,店面到不小，看上去也很干凈衛(wèi)生,而且賣鹵菜和切的窗口是單另設(shè)的。附近不少武漢伢從小一直吃他們家的東西，做了10來年，門面越來越大，價格越來越貴，但還算物有所值。
鴨翅3.5一只，很是肥大，而且狠辣,豬尾巴2根花了10元錢，微辣，非常好吃，又入味又有肥腴的口感，膠原蛋白還很充分牛肉很不錯，鹵好的熟牛肉40塊一斤，在鹵菜里不算貴的了。很進味，而且全部都是牛腱子。強烈推薦豬肚子和鹵牛肉粉。
鹵的顏色比較深，微辣但不會辣的難受。味道很好，估計放了特別的藥材鹵制，很特別。
地址： 武昌蓮溪寺路涂家?guī)X菜場出口對面(近丁字橋路)
價格:23元
武漢最好吃的鹵味店推薦：螺辣耳朵
最初螺辣耳朵只是一個流動的小攤子，現(xiàn)在在江漢路萬達B座、司門口潮流百貨都有門面。在他家買螺獅肉辣度是可以選擇的，螺獅肉不是單純的辣，屬于相當入味的類型，分大螺和小螺兩種。吃前搖一搖，把汁水翻到上面一些，再用嘴吮一吮，鹵汁就順著舌頭溜進來，咸辣咸辣的特別開胃。
他家的螺分三種：小螺中辣，6快;大螺中辣，9塊;大螺大辣，9塊。旁邊有一個很大的鍋，會現(xiàn)場裝好，長方形的塑料盒，有牙簽和一次性手套。吃完后發(fā)現(xiàn)盒里還有三分之一的湯和其他作料。螺獅都是從洪湖等地方親自收來的，洗得干凈，整盒螺獅在鹵制中保留了原始的鮮味。
除了持續(xù)不斷的供應(yīng)螺獅肉，老板經(jīng)常會去到各個地方采購回來很多土特產(chǎn)、應(yīng)季的水果供大家解饞，像蜂蜜、櫻桃、雞蛋...價格實惠，東西實在，通常也是預(yù)訂搶才能買到。
除了難得一遇的推著車子的路邊攤以外，這是第一家正規(guī)定點出售的螺獅店。
地址：中山大道悅薈廣場B座
時間：17:00 - 19:00
價格：10元
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