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      海帶的8大抗病功效

      時(shí)間: 肖陽(yáng)1034 分享

      海帶的8大抗病功效

        海帶可以幫助我們預(yù)防很多常見(jiàn)的疾病,是食補(bǔ)不能少的一種食物。在這里,小編為大家總結(jié)了海帶的8大抗病功效,快來(lái)一起看看都有哪些吧。

        海帶的8大抗病功效

        防治缺碘性甲狀腺腫。碘是合成甲狀腺素的原料,缺碘時(shí)會(huì)引起甲狀腺組織增生腫大。海帶中富含碘,有助預(yù)防缺碘性甲狀腺腫。

        抗腫瘤。海帶中的昆布多糖可以通過(guò)激活巨噬細(xì)胞,抑制腫瘤細(xì)胞增殖而殺死腫瘤細(xì)胞,也可通過(guò)抑制腫瘤血管生成而抑制腫瘤生長(zhǎng),還可直接抑制腫瘤生長(zhǎng)。

        抗凝血。海帶中的巖藻聚糖和巖藻多糖都具有抗凝血作用。

        降壓。海帶的降壓作用可能與它所含有的昆布氨酸和?;撬嵊嘘P(guān)。高血壓患者可常吃海帶。

        降脂。海帶在腸道中能將食糜中的脂肪帶出體外,因此具有良好的降脂作用。

        降血糖。海帶中的巖藻多糖是一種很好的膳食纖維,食用海帶后能延緩胃排空和食物通過(guò)小腸的時(shí)間,有助控制血糖。

        提高免疫力。海帶多糖是一種免疫調(diào)節(jié)劑。有研究表明,海帶多糖對(duì)正常和免疫低下小鼠的免疫功能具有促進(jìn)作用。

        抗放射。海帶中的活性物質(zhì)能阻止多種放射元素及有害重金屬的吸收,或生成不溶化合物排出體外。

        海帶的挑選妙招

        您在買干海帶的時(shí)候,一定要把海帶卷打開(kāi),看看海帶是否完整,葉片是否厚實(shí)。如果海帶很小并且很碎,那就不要買了。

        看海帶上是否有小孔洞,或者是大面積的破損,如果有,就說(shuō)明海帶在長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存過(guò)程中,有被蟲(chóng)蛀或者是發(fā)霉變質(zhì)的情況。

        海帶的表面有一層白色的粉末,這是好海帶的重要標(biāo)志,如果沒(méi)有或者是很少,就說(shuō)明是陳年舊貨,您最好就不要買了。

        選擇干海帶時(shí),首先看其表面是否有白色粉末狀隨著,因?yàn)楹呛庾罡叩氖称罚硗膺€含有一種貴重的營(yíng)養(yǎng)藥品----甘露醇。

        顏色不正常的海帶謹(jǐn)慎購(gòu)買。海帶買回家后如果清洗后的水有異常顏色,應(yīng)停止使用,以免影響身體健康。

        海帶常用食療方

        1、海帶生麥:適用于各種癌癥病人

        干海帶40克,生小麥1000克,加水同煮,服湯液,一日分4~5次服完。此方是各種癌癥病人的理想保健食譜,可常服,有輔助治療作用。

        2、海帶醋:適用于甲狀腺疾病患者

        干海帶30克,洗凈,曬干后碾成粉末。每日3克以布包好,放在米醋中浸泡,即成海帶醋。將此醋徐徐喝下,適用于甲狀腺腫大、甲狀腺腫瘤、淋巴腫瘤等癥。

        3、海帶木耳羹:適用于腫瘤和心血管病患者

        干海帶15克,黑木耳15克,瘦豬肉60克(切成細(xì)絲)。先將海帶及木耳用水洗凈發(fā)透,切成細(xì)絲,與肉絲一起煮沸,加鹽、味精,再用水淀粉勾芡,即可食用。

        此方適用于消化道腫瘤患者和高血脂癥,還可防治高血壓、冠心病、甲狀腺腫大。本方海帶攻堅(jiān)消積,黑木耳活血化瘀,瘦豬肉滋陰補(bǔ)虛,對(duì)腫瘤病人是理想的藥膳。

        4、海帶三絲:適用于糖尿病及肥胖癥患者

        干海帶30克,黃花菜15克,筍絲20克。海帶浸泡后切成絲,與黃花菜、筍絲共煮。此方適用于糖尿病及肥胖癥患者,可經(jīng)常食用。

        5、白糖拌海帶:對(duì)老慢支管有明顯療效

        海帶用水浸泡洗凈后,切成絲,放在杯中連續(xù)用開(kāi)水浸泡3次,每次約30秒鐘,倒去水,加綿白糖拌食,早晚各吃一杯,連服一周,對(duì)老年慢性支氣管炎有明顯療效。

        6、海帶煮豆腐:“長(zhǎng)生不老的妙藥”

        干海帶60克,水豆腐250克。海帶用水浸發(fā)后切成長(zhǎng)條,與豆腐共煮,再加入油、鹽等調(diào)料即可。

        日本盛行海帶與豆腐配吃,認(rèn)為這是“長(zhǎng)生不老的妙藥”??茖W(xué)研究證實(shí),日本某些高齡老人眼不花、背不駝、頭腦清晰,其原因之一是他們常以豆腐與海帶等海藻類食物合吃的結(jié)果。
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