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      核桃里面的皮的功效

      時間: 肖陽1034 分享

        對我們大腦有特別好處的核桃,每逢我們這邊有喜事或者在家閑聊時,會將核桃作為干果食用,是不錯的選擇,下面就跟著學習啦小編一起來看看它有什么功效吧。

        核桃皮的功效和作用

        核桃生食營養(yǎng)損失最少,在收獲季節(jié)不經干燥取得的鮮核桃仁更是美味。目前,吃鮮核桃仁在發(fā)達國家比較普遍。有關科技開發(fā)中心正在攻克鮮核桃仁的加工保鮮技術,相信在不久的將來,全國的消費者就能隨時隨地吃到營養(yǎng)美味的鮮核桃仁了。關于核桃仁的食用量,一般認為每天吃5~6個核桃,約20~30克核桃仁為宜;吃得過多,會生痰、惡心。此外,陰虛火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者應少食或禁食核桃仁。

        科學家們發(fā)現(xiàn),每100克核桃肉中含有20.97個單位的抗氧化物質,它比柑桔高出20倍,菠菜的抗氧化成份為0.98個單位,胡蘿卜為0.04個單位,西紅柿為0.31個單位。

        科學家們認為,人吸收了核桃的抗氧化物質,可使肌體免受很多疾病的侵害。迄今為止,人們已知道經常吃核桃可以減少血液中膽固醇的含量,并減少患心血管疾病的可能性。

        1、核桃營養(yǎng)豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪,礦物質和維生素。每100克中含蛋白質15.4克,脂肪63克,碳水化物10.7克,鈣108毫克,磷329毫克,鐵3.2毫克,硫胺素0.32毫克,核黃素0.11毫克,尼克酸1.0毫克。脂肪中含亞油酸多,營養(yǎng)價值較高,此外,還含有豐富的維生素B、E。

        2、核桃含有豐富的維生素B和E,可防止細胞老化,能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。核桃中還含有特殊的維生素成分,不但不升高膽固醇,還能減少腸道對膽固醇的吸收,適合動脈硬化、高血壓和冠心病人食用。

        3、核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵,是人體理想的肌膚美容劑,經常食用有潤肌膚、烏須發(fā),及具有防治頭發(fā)過早變白和脫落的功能。

        4、核桃仁還含有多種人體需要的微量元素,是中成藥的重要輔料,有順氣補血,止咳化痰,潤肺補腎等功能。當感到疲勞時,嚼些核桃仁,有緩解疲勞和壓力。

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        核桃內皮的功效與作用

        1、核桃內皮能止血

        核桃內皮有一定的收斂功效,具有出色的止血作用,大家在受傷出血以后可以把核桃內皮放在鍋中煎黃,然后研成粉末,直接撒在受傷的傷口上,就能很快止血。

        2、核桃內皮能治失眠

        核桃內皮中有多種可以直接作用于人類神經的物質,可以調節(jié)神經,放松心情,對人類失眠有很好的治療功效,在使用時可以把適量的核桃內皮放在杯子中,加入開水沖泡,然后代茶飲用,每天晚上睡前一個小時左右,喝一杯,會讓失眠的癥狀很快減輕或者消失。

        3、核桃內皮能治陽痿

        陽痿是男性疾病中的常見病,多因腎氣不足和腎虧引發(fā),核桃內皮就對這些癥狀有很好的治療功效,它可以滋補腎氣,溫補腎陽,平時用核桃內皮煎水喝,就能讓陽痿和腎虛的癥狀消失,減少遺清和滑精的出現(xiàn),對中老年的腰酸腿痛也有一定的緩解作用。

      怎樣巧去核桃皮

        1、現(xiàn)用熱水煮一下再放在冷水里面泡下就很容易打開了利用了熱藏冷縮。

        2、我自己百試不爽的一招用小的尖刀(例如小型的水果刀,通常上山用的)刺到核桃底部的凹陷處,也就是刀刃對著核桃的線(突著的一條線)之后把刀刃擰一下,核桃殼就開了,而且剝出來的很完整。

        3、最土的一種方法用錘子砸用門框壓
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