紅枸杞的功效與作用及食用方法
紅枸杞的功效與作用及食用方法
枸杞，落葉小灌木;莖叢生有短刺;葉卵狀披針形;夏秋開淡紫色花;卵圓形紅漿果。枸杞又稱枸杞子、紅耳墜，其功效有哪些呢?下面就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看吧。
紅枸杞的功效
紅枸杞能降血壓
枸杞具有降低血壓、血脂和血糖的作用，能防止動(dòng)脈粥樣硬化，保護(hù)肝臟，抵制脂肪肝、促進(jìn)肝細(xì)胞再生。
紅枸杞能治眼病
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C等，鈣、鐵等健康眼睛的必需營(yíng)養(yǎng)，故擅長(zhǎng)明目，所以俗稱“明眼子”民間也用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡(jiǎn)便有效的食療方。
枸杞能提高免疫力
枸杞有提高機(jī)體免疫力的作用，可以補(bǔ)氣強(qiáng)精，滋補(bǔ)肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。
紅枸杞能美容
常吃枸杞可以美容，這點(diǎn)很多人都不知道。這是因?yàn)?，枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。
紅枸杞的臨床應(yīng)用
治療血脂異常癥
用枸杞子、女貞子、紅糖適量制成沖劑，每日2次，每次6克，4～6周為1療程。
治療妊娠嘔吐
枸杞子50克，黃芩5～10克，開水沖泡，溫時(shí)頻服，以愈為度。
治療萎縮性胃炎
枸杞子曬干，每日20克，分2次空腹時(shí)嚼服，2個(gè)月為1療程，對(duì)萎縮性胃炎的恢復(fù)有幫助。
治療夜間口干
枸杞子嚼服，可治療因口腔唾液分泌物減少引起的口干。
治療陽(yáng)痿
枸杞子30～60克，白酒500克。將枸杞子浸泡 15天后服用，每次5～10毫升，每日2次。可治陽(yáng)痿伴有眼目昏花、腰膝酸軟等癥，并能健身益壽。
枸杞的食用方法
枸杞作為藥食兩用的進(jìn)補(bǔ)佳品，食用方法也很多，夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，不宜與綠茶搭配。冬季宜煮粥，也可用于燉肉或炒菜。對(duì)于女性而言，常吃枸杞還可以起到美白養(yǎng)顏的功效。 但要說(shuō)的是，枸杞卻不是所有的人都適合服用，由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，因此正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的病人、高血壓患者最好別吃。一般來(lái)說(shuō)健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。
【生吃】
平時(shí)我們能接觸到的多為枸杞干果，類似于葡萄干，其實(shí)枸杞子生吃味道是很不錯(cuò)的，甜中帶著清香，但不能吃太多，否則容易上火。早晚各取20-30粒嚼食，長(zhǎng)期食用，養(yǎng)顏明目，延年益壽。
【枸杞泡水】
如果覺得直接嚼服不妥，也可泡水后食用，將洗凈的枸杞放入杯中，沸水浸泡2-5分鐘后即可喝水吃果。堅(jiān)持每日枸杞子30克泡開水另外加大栆3個(gè)，又方便且效果極佳。
【泡酒】
用枸杞泡酒喝有增強(qiáng)細(xì)胞免疫力的作用，能促進(jìn)造血功能，還能抗衰老、保肝及降血糖，并對(duì)于視力減退，頭暈眼花均能起到一定療效。枸杞可浸泡于黃酒或白酒內(nèi)，七天后即可服用。
【枸杞子泡茶】
取枸杞30-40粒，泡于茶中，碧茶紅果，色香俱佳，清香醇和，生津止渴，堅(jiān)持飲用，益肝**.
【滋補(bǔ)肝腎方】
用于因肝腎陰虛引起的眩暈、眼花、關(guān)節(jié)屈伸不利，煩熱、盜汗等癥。枸杞子30克，冬蟲夏草10克，百合50克，洗凈加水燉開，文火慢煮約20分鐘，加入豬肝或羊肝500克及調(diào)料適量，再煮約30分鐘即可，分次吃肝喝湯。
【養(yǎng)肝明目方】
枸杞子100克、女貞子100克，杭菊花50克，焙干，共研細(xì)末或裝入膠囊，每日2次，每次服10克。
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