什么季節(jié)吃西洋參好和西洋參的吃法
現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，西洋參含有多種人參皂甙、洋參多糖及少量揮發(fā)油、維生素及微量元素等成分?，F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解一下吃西洋參的季節(jié)和西洋參的吃法吧。
吃西洋參的季節(jié)
1、最適合吃西洋參的季節(jié),其實(shí)應(yīng)該是春夏季,很多人春天困得厲害,白天晚上睡都不解乏,就是因?yàn)闅馓?氣血鼓動(dòng)無(wú)力,所以腦供血不足,這個(gè)時(shí)候是應(yīng)該吃點(diǎn)兒西洋參的。
2、到了夏天,更適合吃點(diǎn)兒西洋參,因?yàn)橄奶斓南淖畲?原本就氣虛的人到了夏天,或者過(guò)了夏天會(huì)覺(jué)得很累,和氣陰被熱消耗掉了有關(guān)系,因此適合吃點(diǎn)兒西洋參。所謂春夏養(yǎng)陽(yáng)也是這個(gè)道理,西洋參能和緩地補(bǔ)充陽(yáng)氣。
3、西洋參的補(bǔ)氣作用可用于心、肺、脾氣虛的情況,其補(bǔ)氣作用稍弱于人參。從應(yīng)用方面來(lái)看,因人參性偏溫,以冬季吃為宜;而西洋參性偏寒,可在夏季應(yīng)用。
4、所以,春天和夏天氣候偏干,適合服用西洋參,不宜服用人參或紅參;而秋、冬季節(jié)更適宜服用人參。
西洋參的吃法
1、含化法
一般是在早飯前和晚飯后服用,每天用量為2到4克,最好在含服前,先將西洋參片在鍋中蒸軟后再服用,比較好咀嚼。
2、沖粉法
取西洋參粉5克,如果有條件的話,最好是用紗布或者是濾紙包好,再倒入沸水服用,這樣可以使飲用時(shí),不用擔(dān)心未溶解的粉末進(jìn)入口中。
3、燉服法
需要在早飯前服用,取西洋參片2到5克,先用水浸泡,然后就碗口密封好后,放進(jìn)鍋中隔水蒸燉20到30分鐘后就可以取出冷卻食用。也可以適量地加入一些枸杞子,效果會(huì)更好。
4、蒸服法
需要一個(gè)雞蛋與5克的西洋參粉,加適量水后,保持些許粘稠,不要太稀,然后攪拌均勻,放進(jìn)鍋里一起蒸,熟后服用。
5、做湯法
取5克西洋參,這個(gè)很簡(jiǎn)單,就是在煮湯時(shí)一同放入共煮,每日服用一次。
西洋參的附方
注意：以下配方需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。
1、熱病傷陰，消渴，口燥喉干
配石斛、麥冬、沙參。
2、陰虛，血虛，體衰無(wú)力
配當(dāng)歸、熟地黃、白芍、赤芍。
3、主治腫瘤(如鼻咽癌)病人在接受放療和化療過(guò)程中出現(xiàn)咽干、惡心、消瘦、胃口不好、白細(xì)胞下降等不良反應(yīng)。
每天取西洋參3～9g，水煎服。在放療前2周開(kāi)始，直到放療結(jié)束。方中西洋參益氣養(yǎng)陰生津。單味方(上海中醫(yī)藥雜志，1979)。
4、主治肺虛咳嗽、口咽干燥、潮熱盜汗、腎虛頭暈、肝虛貧血、中氣不足、脾胃虛弱等。
取西洋參500g，研為細(xì)粉，裝入硬膠囊中，制成1000粒，每粒0.5g。每次服2粒，每天2次。服藥期間忌食蘿卜。方中西洋參補(bǔ)益扶正，滋陰生津。。
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