急性胃炎有很多飲食禁忌，但是有些人不清楚急性胃炎是否可以吃面。下面就是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的急性胃炎飲食原則，希望對(duì)你有用!

　　急性胃炎可不可以吃面

　　就面條而言,腸胃炎病人是可以吃的。腸胃炎可給病人吃些容易消化及營(yíng)養(yǎng)豐富的流質(zhì)或半流質(zhì)食物,如大米粥、細(xì)面條、蒸蛋羹、咸餅干等。就面條而言,腸胃炎病人是可以吃的。但是需要注意的是,食用面條的時(shí)候最好是清湯面,且吃清湯面的時(shí)候不能夠過(guò)燙,不然會(huì)可能會(huì)造成對(duì)腸胃的刺激。所以急性胃炎患者是可以吃面的。

　　急性胃炎飲食原則

　　飲食不當(dāng)導(dǎo)致的急性胃炎還需飲食來(lái)治療，急性胃炎患者應(yīng)該注意日常生活中的合理飲食原則。

　　1、溫度適宜

　　飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度，否則，過(guò)燙過(guò)冷的食物進(jìn)入胃部之后，都會(huì)刺激胃黏膜，久而久之，易引發(fā)胃病。

　　2、讓胃適度休息

　　1)美食當(dāng)前適可而止，如多吃蔬果、減少油膩。

　　2)早晚多喝粥。

　　3)盡量減少吃糯米類(lèi)制品、甜食類(lèi)，以及含咖啡因的飲料、烈酒。

　　這些都是為胃“減負(fù)”的好方法。

　　急性胃炎突發(fā)時(shí)的急救措施

　　1、催吐

　　食物中毒引起的急性胃炎，在食物吃下去的時(shí)間在一到兩小時(shí)內(nèi)，要立即用手指壓咽喉部催吐，以促使中毒食物盡快排出體外，病情嚴(yán)重者應(yīng)及時(shí)送醫(yī)治療。

　　2、補(bǔ)水

　　因腹瀉而引起的脫水應(yīng)該及時(shí)給患者補(bǔ)水，即補(bǔ)充含適量鹽分和水分的電解質(zhì)鹽溶液，以保證患者體內(nèi)電解質(zhì)的水分平衡。這就是突發(fā)急性腸胃炎的自救方法。

　　急性胃炎常見(jiàn)的病因

　　1.幽門(mén)螺桿菌：幽門(mén)螺桿菌感染引發(fā)的急性胃炎，自愿者吞服幽門(mén)螺桿菌后的臨床表示、內(nèi)鏡所見(jiàn)及胃粘膜活檢病理組織學(xué)均顯示急性胃炎的特征。但臨床上很難診斷幽門(mén)螺桿菌感染引發(fā)的急性胃炎，因?yàn)橐贿^(guò)性的上腹部癥狀多不為患者注意，亦極少需求胃查抄，加上可能大都患者癥狀很輕或無(wú)癥狀。對(duì)吞服幽門(mén)螺桿菌的自愿者隨訪研究證明，如不予抗菌醫(yī)治，幽門(mén)螺桿菌感染可持久存在并生長(zhǎng)為慢性胃炎(不同病因引起的胃粘膜的慢性炎癥)或萎縮性病變，年齡越大，發(fā)病率越高，尤其是50歲以上的更為多見(jiàn)。

　　2.藥物：常見(jiàn)的有非甾體抗炎藥如阿司匹林、吲哚美辛，某些抗腫瘤藥、口服氯化鉀或鐵劑等，這些藥物直接損傷胃黏膜上皮層，引發(fā)炎癥。

　　3.腐蝕性食物：誤服強(qiáng)酸或是強(qiáng)堿及其他腐蝕劑而引起的胃粘膜損傷。輕者粘膜充血、水腫、糜爛，重者可至急性潰瘍、胃壁壞死甚至穿孔。患者還可出現(xiàn)吞咽困難、上腹部劇痛、嘔吐、打嗝、咳嗽并可伴38-39度的高燒且呼吸困難。

　　4.飲食：食用過(guò)冷、過(guò)熱或過(guò)于粗糙的食物以及濃茶、咖啡、刺激性調(diào)味品會(huì)造成胃粘膜損傷，引起炎癥;進(jìn)食被細(xì)菌或其它毒素污染的食物，都可能導(dǎo)致急性胃炎。

　　5.酒精：酒精具親酯性和溶脂能力，高濃度酒精也就是烈酒而可直接破壞胃黏膜屏障，引發(fā)胃部炎癥，經(jīng)常喝酒的人更容易得急性胃炎。

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