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      桂圓干與枸杞的功效作用

      時(shí)間: 曾揚(yáng)1151 分享

        桂圓干與枸杞都是很多人喜歡食用的滋補(bǔ)品,然而大多數(shù)的人不知道桂圓干與枸杞有哪些功效。下面為您精心推薦了桂圓干與枸杞的功效,希望對(duì)您有所幫助。

        桂圓干的功效

        1、益氣補(bǔ)血,增強(qiáng)記憶:桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等,含鐵量也較高,可在提高熱能、補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí),又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血。實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn),桂圓肉除對(duì)全身有補(bǔ)益作用外,對(duì)腦細(xì)胞特別有益,能增強(qiáng)記憶,消除疲勞。

        2、安神定志:桂圓含有大量的鐵、鉀等元素,能促進(jìn)血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達(dá)2.5毫克(每1OO克),可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆,甚至精神失常等。

        3、養(yǎng)血安胎:桂圓含鐵及維生素比較多,可減輕宮縮及下垂感,對(duì)于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利,具有安胎作用。

        4、抗菌,抑制癌細(xì)胞:動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明,桂圓對(duì)JTC-26腫瘤抑制率達(dá)90%以上,對(duì)癌細(xì)胞有一定的抑制作用。臨床給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏,癥狀改善90%,延長壽命效果約80%。此外,桂圓水浸劑(1∶2)在試管內(nèi)對(duì)奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。

        5、降脂護(hù)心,延緩衰老:桂圓肉可降血脂,增加冠狀動(dòng)脈血流量。對(duì)與衰老過程有密切關(guān)系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強(qiáng)的抑制作用。

        6、提高免疫力:蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營養(yǎng)素,為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。

        7、消滯健脾:適用于脾氣虛弱,運(yùn)化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等癥。

        枸杞的功效

        延緩衰老!枸杞子自古就是滋補(bǔ)養(yǎng)人的上品!有延衰抗老的功效,所以又名,卻老子”!枸杞中的維生素C含量比橙子還高,B-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高很多,鐵含量比牛排還要高

        枸杞還能起到壯陽的功效!長期服用令人喜出望外!

        美白養(yǎng)顏!對(duì)于女性而言!經(jīng)常吃枸杞還可以起到美白養(yǎng)顏的功效!

        養(yǎng)肝明目!枸杞性甘,溫,歸肝腎經(jīng),具有滋補(bǔ)肝腎,養(yǎng)肝明目的功效!

        枸杞全身都是寶!枸杞子能補(bǔ)虛生精,用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯等效果不凡!

        抑癌防癌!枸杞對(duì)體外癌細(xì)胞有著明顯的抑制作用!可用于防止癌細(xì)胞的擴(kuò)散和增強(qiáng)人體的免疫功能!

        桂圓干的吃法

        【蓮子桂圓紅棗粥】

        原料:蓮子、干桂圓、糯米、紅棗、陳皮、白糖。

        做法:

        1、干桂圓打開殼后洗凈,糯米也要淘洗干凈喲。

        2、之后洗凈紅棗、蓮子,蓮子記得去心哦,因?yàn)楸容^苦。

        3、鍋中放入適量清水,大火煮開后,將糯米、蓮子、干桂圓肉、紅棗、陳皮都倒入鍋里邊。

        4、大火燒開后轉(zhuǎn)小火,煲半個(gè)小時(shí)左右就ok。

        5、記得要煮到糯米開花喲,最后加入白糖就可開吃了。

        【黑糖干桂圓紅棗cake】

        原料:黑糖、紅棗、低筋面粉、干桂圓、白糖。

        做法:

        1、干桂圓打開殼后洗凈,紅棗沖一沖水即可。

        2、將紅棗、干桂圓放過鍋中小火煮沸,之后倒入汁。

        3、開2-3個(gè)雞蛋,加入白糖用打蛋器打至濃稠,之后加入低筋面粉。

        4、將紅棗干桂圓的湯汁和奶油一起攪拌之后加熱到69度。

        5、將上述的湯汁加入到面糊中,攪拌。

        6、取一個(gè)小杯,里面舀入面糊,8分滿就可以了,之后再放入干桂圓和紅棗。

        7、將小杯中的面糊放入烤箱中,190度烤10分鐘之后再降低到170度,即可烤。

        8、烤半個(gè)小時(shí)就可以開吃了。


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