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      桂圓紅棗粥功效作用有哪些

      時間: 曾揚1151 分享

        桂圓紅棗粥是一道由紅棗、桂圓等食材制成的美食,是很多人喜歡食用的養(yǎng)生食品。下面為您精心推薦了桂圓紅棗粥功效,希望對您有所幫助。

        桂圓紅棗粥功效

        一、養(yǎng)血安神

        龍眼,性味甘平,入脾,經(jīng)心,有補心脾、養(yǎng)血安神功效,對食欲不振,失眠鍵忘,浮腫有療效。如取龍眼肉4—6枚與蓮子、芡實等量燉湯以睡前服,可治貧血、神經(jīng)衰弱;又如肉14枚,生姜3片煎湯服可治脾虛。

        二、益智寧心

        歷朝歷代都把龍眼歸為“上品”或“補益“類?!堕_寶本草》里寫到:歸脾而能益智。明代李時珍在《本草綱目》中稱:食品以荔枝為貴,而滋益則龍眼為良。龍眼果肉性甘,微溫補心益氣,開胃健脾,養(yǎng)血安神、有滋補強壯之靈。

        三、延緩衰老

        長期實踐證明:龍眼補腦汁,有振奮精神的作用,無副作用?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究進一步證明,桂圓富含多種維生素,是真正的綠色食品,有補腦健身的功能,是治療病后虛弱、貧血萎黃、神經(jīng)衰弱、產(chǎn)后血虧的佳品。在我國第二次抗衰老科學(xué)研究會上,有關(guān)專家指出:“龍眼、何首烏是抗衰老的天然食品”。可見龍眼有延年益壽的作用。

        四、御寒祛濕

        在老家民間經(jīng)常用桂圓肉浸泡米酒,冬春飲用,可以起到御寒、祛濕保健的作用,把酒中的龍眼肉撈出來蒸雞蛋,將是一道在星級賓館也嘗不到的“農(nóng)家菜”,芳香甜潤難以形容。據(jù)說用桂元肉加上生姜、紅糖、大棗熬成糯米粥,喝上一碗就有御寒暖身之功。

        五、孕婦補益

        婦女坐月子期間,生姜、紅糖、龍眼是必不可少的龍眼酒燉雞湯是民間孕婦的補益方法。

        桂圓紅棗茶的功效非常豐富,可以讓女性朋友氣血充足,從而面色紅潤,容光煥發(fā)!而不會因為氣血不足出現(xiàn)面容枯槁、晦暗。長期喝桂圓紅棗茶可以起到美容養(yǎng)顏的作用。

        桂圓紅棗粥做法

        1.桂圓去皮用冷水泡軟。

        2.準(zhǔn)備半盒大米。

        3.把大米洗干凈用水浸泡一個小時。

        4.準(zhǔn)備大棗十顆。

        5.把大棗去核切成小粒。

        6.桂圓泡軟后把核去掉。

        7.砂鍋里倒入開水,把泡好的米倒進去開火煮。

        8.煮到米開花了把桂圓倒進去煮,一直用中火煮,不用蓋鍋蓋,防止溢鍋。

        9.煮到湯汁變得粘稠了把棗粒倒進去煮。

        10.大概煮半個小時粥就變得很粘稠了,這時候就可以關(guān)火了。

        11.盛出一碗,撒上核桃碎就可以吃了。

        桂圓紅棗粥營養(yǎng)價值

        桂圓

        1.桂圓富含豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì),其中煙酸和維生素K的含量之高是其他水果罕有的。

        2.桂圓的營養(yǎng)價值在水果中也是名列前茅的,自古被當(dāng)做極好的滋補品。

        紅棗

        1.鮮棗有較高的熱量,主要源于所含的碳水化合物約23%~28%。

        2.鮮棗含有豐富的膳食纖維,維生素和微量元素,大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠。脂肪,淀粉,蘆丁,尼克酸以及礦物質(zhì)。干棗所含的礦物質(zhì)和熱量為鮮棗的2~3倍。


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