夏季的健康菜譜有哪些
總是感覺(jué)沒(méi)力氣、容易累,滿(mǎn)臉色斑,或者明明吃得很少,卻還是有大肚腩,但去醫(yī)院做檢查又沒(méi)什么毛病,到底是哪里出了問(wèn)題呢?
其實(shí),上面說(shuō)的那些癥狀,都是中醫(yī)“體質(zhì)學(xué)說(shuō)”中每種體質(zhì)的典型癥狀。因此,只要咱們知道對(duì)應(yīng)的是什么體質(zhì),這些不舒服就能迎刃而解,更能防止小毛病變成大的實(shí)質(zhì)性疾病!
健康菜譜推薦
痰濕:特征表現(xiàn)
大腹便便,晚上睡覺(jué)鼾聲如雷;平日里“光彩照人”,腦門(mén)油亮,易出汗,且多黏膩。容易出現(xiàn)糖尿病和高血壓等慢性病。這些癥狀夏季尤其多見(jiàn)。
養(yǎng)生推薦:冬瓜湯
冬瓜有利尿、祛痰的功效,夏季常食還可以清熱解毒。痰濕體質(zhì)的人,一定要控制甜食和油膩的食物。
冬瓜海帶湯
食材
冬瓜,海帶,瘦肉。
做法
1、將冬瓜去皮然后洗凈,海帶浸水去泥后切斷;
2、然后連同陳皮和瘦肉放進(jìn)煲中,加入八碗水,煲約2小時(shí),加鹽調(diào)味即可飲用。
功效:可祛濕、減肥瘦身。
氣郁:特征表現(xiàn)
體形偏瘦,多愁善感,不愛(ài)合群,常感到情緒低沉,無(wú)緣由地嘆氣,易失眠。
養(yǎng)生推薦:玫瑰茶
用干玫瑰花泡水喝,有疏肝解郁、理氣活血的作用。
紅棗玫瑰茶
食材
玫瑰4朵,去核紅棗2枚。
做法
用80攝氏度的水泡制(水溫過(guò)高會(huì)破壞維生素C)。
飲用:反復(fù)沖泡,每日4杯。
此外,金橘可以泡茶,也可以吃,同樣能夠理氣。
檸檬茶則是能改善人的抑郁情緒,宋美齡早晚都喝檸檬茶,這是她的一個(gè)養(yǎng)生秘招。
最后,食物上可以多選擇黃花菜、海帶、山楂等具有行氣解郁作用的食物,多參加群體活動(dòng)。
陰虛:特征表現(xiàn)
容易口干、皮膚干、眼干、大便干,總覺(jué)得很缺水。體形多瘦長(zhǎng),不耐暑熱,容易失眠。
養(yǎng)生推薦:黑木耳
黑木耳和銀耳都是補(bǔ)陰的食物,桑葚也很好。為什么有人喝水都長(zhǎng)胖,有人怎么吃都不胖?這就是體質(zhì)不同造成的。
夏天養(yǎng)生,大家要找準(zhǔn)自己的體質(zhì)特點(diǎn),有的放矢,才能達(dá)到理想的調(diào)理效果。
濕熱:特征表現(xiàn)
經(jīng)常出現(xiàn)口臭或感到口苦,容易長(zhǎng)痔瘡和粉刺,面部和鼻尖一般都是油亮亮的,性格比較急躁。
養(yǎng)生推薦:荸薺芹菜汁、涼拌馬齒莧
將荸薺、藕和芹菜一起榨汁喝,有很好的清熱利濕作用。另外,將馬齒莧開(kāi)水焯一下后,加調(diào)味料,涼拌吃也很好。
如果大量吃辛辣食物或燒烤等,容易積蓄體內(nèi)的濕熱,體內(nèi)的熱毒排不出去,就會(huì)找出路,誘發(fā)濕疹、小痘痘等。所以,濕熱體質(zhì)的人,夏天要多吃清熱利濕的食物,例如綠豆、黃瓜等。
陽(yáng)虛:特征表現(xiàn)
怕冷,衣服比別人穿得多,特別是胃、胳膊和膝蓋處容易感到?jīng)鲲`颼的,經(jīng)常手腳冰涼。夏天不喜歡吹空調(diào),肌肉不健壯,性格多沉靜、內(nèi)向。
養(yǎng)生推薦:當(dāng)歸燉羊肉和杜仲茶
當(dāng)歸燉羊肉和杜仲茶,都有補(bǔ)陽(yáng)的作用。不過(guò),當(dāng)歸燉羊肉火氣大,夏天不宜吃,陽(yáng)虛體質(zhì)的人,夏天要少量地吃西瓜、荸薺、綠茶等生冷寒涼食物。
杜仲茶泡制
杜仲茶一天用量需10克,可分兩次用,也可一次就用10克。
具體沖飲應(yīng)這樣做:每天臨睡前泡一杯杜仲茶,先少量飲用,等身體慢慢適應(yīng)后,再循序漸進(jìn)加量,以不起夜為好。
血瘀:特征表現(xiàn)
不到50歲就長(zhǎng)出瘀斑,女性則表現(xiàn)為痛經(jīng),皮膚較粗糙,眼睛里的紅絲很多,牙齦易出血。
養(yǎng)生推薦:山楂紅糖水
山楂能活血化淤,紅糖可以活血補(bǔ)血,二者配合對(duì)于調(diào)理血瘀有不錯(cuò)的效果。
另外,血瘀體質(zhì)的人還要多吃黑豆。
山楂紅糖水
山楂洗凈去核,七顆山楂20克紅糖一碗水,隔水燉半小時(shí)即可??梢灾苯臃耪魧仙?或者小鍋里放山楂和紅糖以及兩碗水,最后兩碗水煲成一碗水即可食用。
氣虛:特征表現(xiàn)
反復(fù)感冒、老愛(ài)出汗、說(shuō)話聲音低,不愛(ài)運(yùn)動(dòng)。很多小孩反復(fù)感冒,被稱(chēng)作復(fù)感兒,這和氣虛體質(zhì)有關(guān)。
養(yǎng)生推薦:山藥、黃芪
山藥、黃芪都是補(bǔ)氣的中藥,可以將山藥榨汁喝,或煎水喝。另外,可多吃有益氣健脾作用的黃豆、白扁豆等。
蘋(píng)果山藥汁
食材
山藥半根,蘋(píng)果1個(gè)。
做法
1、將山藥去皮洗凈切小塊,放入鍋中,加適量清水煮熟晾涼,蘋(píng)果洗凈去核切小塊;
2、將晾涼的山藥塊和蘋(píng)果塊與適量水(也可以替換成牛奶)一起放入破壁機(jī),啟動(dòng)蔬果鍵,最后加入適量蜂蜜攪拌均勻即可。
體質(zhì)的調(diào)養(yǎng)是一個(gè)長(zhǎng)期積累的過(guò)程,調(diào)理起來(lái),也需要長(zhǎng)期的堅(jiān)持!
千萬(wàn)不要小看這些養(yǎng)生方法,找準(zhǔn)自己的體質(zhì),每天堅(jiān)持,健康和長(zhǎng)壽,就離您越來(lái)越近了!夏季特別適合用這些方法,別私存,也讓朋友們看看!