女性喝豆?jié){的功效作用是什么
豆?jié){是許多人都喜歡的食物,不少人都將豆?jié){作為早餐。那女人喝豆?jié){有什么好處呢?下面為您精心推薦女性喝豆?jié){的功效作用,希望對您有所幫助。
女性喝豆?jié){的功效作用
1、強身健體
每百克豆?jié){含蛋白質(蛋白質食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷 4.5克、鐵(鐵食品)2.5克、鈣(鈣食品)2.5克以及維生素(維生素食品)、核黃素等,對增強體質大有好處。
2、防治糖尿病(糖尿病食品)
豆?jié){含有大量纖維素(纖維素食品),能有效的阻止糖的過量吸收,減少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血壓(血壓食品)
防治高血壓豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂,是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發(fā)生和復發(fā)的主要根源之一,如果體內能適當控制鈉的數(shù)量,既能防治高血壓,又能治療高血壓。
4、防治冠心病
豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮,改善心機營養(yǎng),降低膽固醇,促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆?jié){,冠心病的復發(fā)率可降低50%。
5、防治腦中風
豆?jié){中所含的鎂、鈣元素,能明顯地降低腦血脂,改善腦血流,從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發(fā)生。豆?jié){中所含的卵磷脂(卵磷脂食品),還能減少腦細胞死亡,提高腦功能。
6、防治癌癥(癌癥食品)
豆?jié){中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力,特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據(jù)調查不喝豆?jié){的人發(fā)生癌癥的概率要比常喝豆?jié){的人提高50%。
7、防治支氣管炎
豆?jié){所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用,從而減少和減輕支氣管炎的發(fā)作。
8、防止衰老
豆?jié){中所含的硒、維生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人體的細胞“返老還童”,特別對腦細胞作用最大。
女性喝豆?jié){的注意事項
1、并非人人皆宜
祖國醫(yī)學認為:豆?jié){性平偏寒而滑利,平素胃寒,飲后有發(fā)悶、反胃、噯氣、吞酸的人,脾虛易腹瀉、腹脹的人以及夜間尿頻、遺精腎虧的人,均不宜飲用豆?jié){。
2、不能與藥物同飲
有些藥物會破壞豆?jié){里的營養(yǎng)成分,如四環(huán)素、紅霉素等抗生素藥物。
3、不能沖入雞蛋
雞蛋中的雞蛋清會與豆?jié){里的胰蛋白酶結合,產生不易被人體吸收的物質。
4、忌過量飲豆?jié){
一次不宜飲過多,否則極易引起過食性蛋白質消化不良癥,出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適病癥。
5、不要空腹飲
空腹飲豆?jié){,豆?jié){里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉,不能充分起到補益作用。飲豆?jié){的同時吃些面包、糕點、饅頭等淀粉類食品,可使豆?jié){蛋白質等在淀粉的作用下,與胃液較充分地發(fā)生酶解,使營養(yǎng)物質被充分吸收。
6、不要飲用未煮熟的豆?jié){
生豆?jié){里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質,未煮熟就飲用,會發(fā)生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。
7、忌用保溫瓶貯存豆?jié){
在溫度適宜的條件下,以豆?jié){作為養(yǎng)料,瓶內細菌會大量繁殖,經過3~4個小時就能使豆?jié){酸敗變質。
早上喝豆?jié){的好處
第一:降低膽固醇
堅持每天服用適量的豆?jié){能夠很好的排出膽固醇,降低膽固醇含量。這是因為豆?jié){中含有大量的大豆蛋白質以及大豆卵磷脂,這兩種物質能夠很好的促進體內的血液清澈,令身體中保持一個良好的代謝情況。
第二:防治癌癥
研究發(fā)現(xiàn),豆?jié){中含有豐富的蛋白質、硒元素以及鉬元素,這些物質都能夠有效的起到預防癌癥以及治療癌癥的作用,特別是對于腸胃癌癥以及乳腺癌這些比較常見的癌癥防治效果更好。
科學家通過臨床數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),不喝豆?jié){的人群患有癌癥的可能性要比經常飲用豆?jié){的人群高出大約五成左右的概率。
第三:美容養(yǎng)顏
你知道嗎,經常服用豆?jié){不僅能夠促進身體健康,同時還具有美容養(yǎng)顏的效果。這是因為豆?jié){中含有大量的維生素以及硒元素,這些物質都具有很好的抗氧化效果,特別是對于大腦細胞的作用最為明顯。除此之外,豆?jié){中還含有豐富的植物激素、大豆蛋白以及卵磷脂還有異黃酮,所以說豆?jié){也是一種天然的雌激素補充劑,經常服用能夠很好的調節(jié)身體中的內分泌情況,美容皮膚以及延緩衰老。
第四:防治高血壓以及糖尿病
豆?jié){中含有大量的豆固醇以及鎂元素還有鉀元素,這幾種物質都是具有很好的抗鹽納功效。高血壓發(fā)生以及復發(fā)最主要的原因就是由于體內的鈉元素,所以說日常只需要嚴格的控制鈉元素的數(shù)量,這就能夠很好的防治高血壓。
豆?jié){中含有豐富的維生素,這種物質能夠有效的降低身體對于糖分的過分吸收,這樣就可以降低身體中的糖分含量,能很好的預防身體出現(xiàn)糖尿病的可能。
第五:促進腸道健康
研究發(fā)現(xiàn),經常服用豆?jié){,能夠很好的促進腸道健康,避免出現(xiàn)便秘或者是拉肚子的情況。這是因為豆?jié){中含有大豆配醣體,這種物質能夠很好的促進身體中排便順暢,令腸壁變得更加的光滑。另外,大豆寡糖并不會對身體中的腸胃所吸收,而是會直接運動到大腸中,經常如此胃腸道也會越來越健康。
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