腦出血病人不能吃什么
腦出血的病人在飲食方面要多多注意,因?yàn)橐坏┏藻e(cuò)了食物會(huì)導(dǎo)致病情的加重。所以腦出血患者一定要注意哪些食物可以吃,哪些食物一定不要吃。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編來為大家介紹一下吧,希望大家喜歡。
腦出血病人不能吃哪些食物,吃什么食物好?
首先,應(yīng)限制動(dòng)物脂肪,如豬油、牛油、奶油等,以及含膽固醇較高的食物,如蛋黃、魚子、動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉等,因?yàn)檫@些食物中所含飽和脂肪酸可使血中膽固醇濃度明顯升高,促進(jìn)動(dòng)脈硬化; 其次,忌用興奮神經(jīng)系統(tǒng)的食物,如酒、濃茶、咖啡及刺激性強(qiáng)的調(diào)味品。此外,少吃雞湯、肉湯,對(duì)保護(hù)心腦血管系統(tǒng)及神經(jīng)系統(tǒng)有益,且需忌暴食。每日食鹽在6克以下為宜,因食鹽中含有大量鈉離子,人體攝入鈉離子過多,可增加血容量和 心臟負(fù)擔(dān),并能增加血液粘稠度,從而使血壓升高,對(duì)中風(fēng)病人不利。
那么吃什么食物是能改善腦出血病人病情的呢?
可采用植物油,如豆油、茶油、芝麻油、花生油等,因其中所含不飽和脂肪可促進(jìn)膽固醇排泄及轉(zhuǎn)化為膽汁酸,從而達(dá)到降低血中膽固醇含量,推遲和減輕動(dòng)脈硬化目的。其次,飲食中應(yīng)有適當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì),常吃些蛋清、瘦肉、魚類和各種豆類及豆制品,以供給身體所需要的氨其酸。一般每日飲牛奶及酸牛奶各一杯,因牛奶中含有牛奶因子和乳清酸,能抑制體內(nèi)膽固醇的合成,降低血脂及膽固醇的含量。飲牛奶時(shí)可將奶皮去掉。豆類含豆固醇,也有促進(jìn)膽固醇排出的作用。要多吃新鮮蔬菜和水果,因其中含維生素C和鉀、鎂等。維生素C可降低膽固醇,增強(qiáng)血管的致密性,防止出血,鉀、鎂對(duì)和因管有保護(hù)作用。可多吃上結(jié)含碘豐富的食物,如海帶、紫菜、蝦米等,碘可減少膽固醇在動(dòng)脈壁沉積,防止動(dòng)脈硬化的發(fā)生。
腦出血患者吃什么能有效預(yù)防
適宜食物
鯽魚,鱈魚,油菜。
忌吃食物
火腿,香腸,蝦米,韭菜,茼蒿。
一、腦出血食療方:
1.黑木耳6克,用水泡發(fā),加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。
2.芹菜根5個(gè),紅棗10個(gè),水煎服,食棗飲湯,可起到降低血膽固醇作用。
3.吃鮮山楂或用山楂泡開水,加適量蜂蜜,冷卻后當(dāng)茶飲。若中風(fēng)并發(fā)糖尿病,不宜加蜂蜜。
4.生食大蒜或洋蔥10-15克可降血脂,并有增強(qiáng)纖維蛋白活性和抗血管硬化的作用。
5.腦出血病人飯后飲食醋5-10毫升,有軟化血管的作用。
6.活血通絡(luò)湯配方:川芎10g,桂枝10g,雞血藤30g,葛根12g,羌活10g,歸身10g,北芪60g,地龍10g,三棱10g(炒),炒莪術(shù)10g,石菖蒲10g,烏梢蛇10g,赤芍10g,甘草6g
7、水晶山楂:山楂15枚去核,冰糖適量,煮熟后加山藥粉15克,再煮片刻,每日兩次中老年人是腦出血發(fā)生的主要人群,以70歲為最主要的發(fā)病年齡,腦出血的原因主要與腦血管的病變、硬化有關(guān)。血管的病變與高血脂、糖尿病、高血壓、血管的老化、吸煙等密切相關(guān)。通常所說的腦溢血是指自發(fā)性原發(fā)性腦出血?;颊咄捎谇榫w激動(dòng)、費(fèi)勁用力時(shí)突然發(fā)病,表現(xiàn)為失語、偏癱,重者意識(shí)不清,半數(shù)以上患者伴有頭痛、嘔吐。
二、腦出血吃哪些食物對(duì)身體好:
1.要多吃新鮮蔬菜和水果,因其中含維生素C和鉀、鎂等。維生素C可降低膽固醇,增強(qiáng)血管的致密性,防止出血,鉀、鎂對(duì)和因管有保護(hù)作用。
2.可多吃上結(jié)含碘豐富的食物,如海帶、紫菜、蝦米等,碘可減少膽固醇在動(dòng)脈壁沉積,防止動(dòng)脈硬化的發(fā)生。
3.長(zhǎng)期飲用混合奶(鮮牛奶600毫升,濃米湯350毫升,雞蛋2個(gè),白糖50克,香油10克,以及鹽3克)
4.為預(yù)防便秘,應(yīng)多吃一些富含纖維的食物,如青菜﹑芹菜﹑韭菜及水果等。
5.要維持體內(nèi)有充足的水,使血液稀釋。晚餐要清淡。晚睡前﹑晨起時(shí),飲1~2杯溫開水。
6.飲食中應(yīng)有適當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì),常吃些蛋清、瘦肉、魚類和各種豆類及豆制品,以供給身體所需要的氨其酸。
三、腦出血最好不要吃哪些食物:
1.應(yīng)限制動(dòng)物脂肪
如豬油、牛油、奶油等,以及含膽固醇較高的食物,如蛋黃、魚子、動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉等,因?yàn)檫@些食物中所含飽和脂肪酸可使血中膽固醇濃度明顯升高,促進(jìn)動(dòng)脈硬化。
2.忌吃生冷食物
因?yàn)?,過量的冷飲食品進(jìn)入胃腸后,會(huì)突然刺激胃,使血管收縮,血壓升高,加重病情,并易誘發(fā)腦溢血。
3.限制脂肪攝入量
每日膳食中要減少總的脂肪量,減少動(dòng)物脂肪,烹調(diào)時(shí)不用動(dòng)物油,而用植物油,如豆油、花生油、玉米油等,要限制飲食中的膽固醇,每日應(yīng)在300毫克以內(nèi),相當(dāng)于每周可吃3個(gè)蛋黃。
4.忌高鹽
腦血栓的病人有食鹽的用量要小,要采用低鹽飲食,每日食鹽3克,可在烹調(diào)后再加入鹽拌勻即可。
5.限制精制糖和含糖類的甜食
包括點(diǎn)心、糖果和飲料的攝入。