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      女人立冬吃什么好

      時間: 肖陽1034 分享

        進(jìn)入冬季后,人體新陳代謝減慢,消耗相對減少,冬令進(jìn)補(bǔ)能夠使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量儲存于體內(nèi),從而扶正固本,增強(qiáng)抵抗力。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編來為大家介紹一下吧,希望大家喜歡。

        女人立冬時節(jié)該如何養(yǎng)生?

        “立冬”節(jié)氣在每年的11月7日或8日,是24節(jié)氣的第19個節(jié)氣。我國古時民間習(xí)慣以立冬為冬季的開始。《月令七十二候集解》說:“立,建始也”,又說:“冬,終也,萬物收藏也。”意思是說秋季作物全部收曬完畢,收藏入庫,動物也已藏起來準(zhǔn)備冬眠。

        立冬當(dāng)養(yǎng)腎

        中醫(yī)認(rèn)為腎含真陰和真陽,五臟之陰非腎陰不能滋,五臟之陽非腎陽不能養(yǎng)。腎陰為生長發(fā)育的基本物質(zhì),腎陽則是活動的基本動力;腎陰是腎陽的物質(zhì)基礎(chǔ),腎陽是腎陰的功能表現(xiàn)。人生于天地之間,稟受陰陽之氣,體內(nèi)陰陽變化與自然界陰陽變化緊密相隨。冬在五臟應(yīng)腎,而體之陰陽根之于腎,因此冬季攝生的重點是調(diào)攝腎之陰陽。“腎者主蟄,封藏之本”,因而冬季養(yǎng)腎必須慎防房事,保護(hù)住精血。正如《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說的那樣:“冬不藏經(jīng),春必病瘟。”

        立冬與立春、立夏、立秋合稱四立,在古代社會中是個重要的節(jié)日,這一天皇帝會率領(lǐng)文武百官到京城的北郊設(shè)壇祭祀。立冬時節(jié)勞動了一年的人們要利用這一天休息一下,順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補(bǔ)冬,補(bǔ)嘴空”就是最好的比喻。中醫(yī)認(rèn)為:早睡晚起,日出而作,保證充足的睡眠,有利于陽氣潛藏,陰精蓄積。而衣著過少過薄、室溫過低極易感冒又耗陽氣;反之,衣著過多過厚,室溫過高則陽氣不得潛藏,寒邪易于侵入,人體將會失去新陳代謝的活力。所以,立冬后的起居調(diào)養(yǎng)切記“養(yǎng)藏”。

        “腎”最傷不起

        冬天天氣寒冷,寒與腎相應(yīng),最易傷害腎的陽氣。這對身體造成了兩個傷害,一是容易發(fā)生腰膝冷痛、易感風(fēng)寒、夜尿頻多、陽痿遺精等疾病;另外,腎陽氣虛又傷及腎陰,腎陰不足,則咽干口燥,頭暈耳鳴疾病也隨之而生。所以說冬天對腎的保養(yǎng)十分重要。

        養(yǎng)“水”就是養(yǎng)腎

        腎在五行中屬“水”,明代醫(yī)家張景岳指出:“以冬寒之氣養(yǎng)腎”。也就是說冬天氣候由涼轉(zhuǎn)寒,于是人體要讓腎氣變得旺盛來適應(yīng)這一變化,不論是新陳代謝速度降低,還是精神萎靡都是因為消耗腎氣,使腎水偏虛,因此冬季對腎的養(yǎng)護(hù)都要圍繞一個“水”字,以滋養(yǎng)腎水為保健原則。

        下面是幾道適合冬季進(jìn)補(bǔ)的湯

        白蘿卜燉小排

        原料:白蘿卜半根400克,豬小排500克,蔥、姜、料酒、鹽各少許。

        做法:將豬小排洗凈,在清水中浸泡半個小時,泡去血水;將豬小排放在砂鍋中倒入適量的水,加入蔥、姜和料酒,蓋上蓋子,大火燒開,撇去浮沫;加入切好的白蘿卜塊,蓋上蓋子再次燒開后轉(zhuǎn)小火,燉1個半小時;出鍋前加鹽調(diào)味,撒點蔥花出鍋即可。

        提示:白蘿卜營養(yǎng)豐富,且有滋補(bǔ)潤心、通氣活血之功效,小兒傷風(fēng)感冒、咳嗽多痰,吃此菜后,可立見功效。蘿卜中所含的鈣有98%在蘿卜皮內(nèi),所以,蘿卜最好帶皮吃。

        鯽魚豆腐湯

        原料:鯽魚1條,豆腐1大塊,姜3片,蔥3段,油、鹽、胡椒、料酒、雞精各適量。

        做法:鯽魚開膛去內(nèi)臟,洗凈,擦干,用鹽和料酒稍腌待用;豆腐切成1厘米厚的塊,砂鍋燒熱,放入少量油,將鯽魚放入,煎至兩面呈金黃色。加入蔥、姜,倒入開水,加蓋,燒開后轉(zhuǎn)小火(如果想要湯色雪白,就用大火煲10分鐘),煲40分鐘后加入豆腐,再煮5分鐘左右,加鹽、胡椒、雞精調(diào)味即可食用。

        提示:在冬季,鯽魚肉肥籽多,味道尤其鮮美,民間有“冬鯽夏鲇”之說,所以,冬季是吃鯽魚的好季節(jié)。

        香菇燉雞

        原料:整雞1只,香菇5朵,紅棗5個,枸杞10粒,姜片2片,鹽少許。

        做法:將雞收拾干凈;鍋中注入足量的清水,砂鍋中倒入冷水放入整雞,大火煮滾后撈去浮沫,放入姜片、泡過的紅棗、枸杞、香菇煮2個小時,喝前撒些鹽調(diào)味即可。

        提示:這道湯可以補(bǔ)氣血、養(yǎng)顏,提高免疫力。

        99營養(yǎng)師溫馨提醒女性喝一些滋補(bǔ)養(yǎng)生湯能滋補(bǔ)身體,改善氣血,可以配用使用紅棗、枸杞、黃芪、當(dāng)歸、蓮子、花生等食材。

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