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      老人腦血管硬化能吃什么

      時間: 肖陽1034 分享

      老人腦血管硬化能吃什么

        老年人是腦血管硬化的高發(fā)人群,得了腦血管硬化的老年人日常要注意自己的飲食,那么老人腦血管硬化吃什么呢?下面就由小編為您介紹老人腦血管硬化吃什么。

        老人腦血管硬化吃什么

        1、多吃素菜少飲酒

        素菜和水果含有大量維生素C、鉀、鎂元素。維生素C可調(diào)節(jié)膽固醇代謝,防止動脈硬化發(fā)展,同時可增加血管的致密性。酒類尤其是烈性酒,可促進動脈硬化,另一方面可誘發(fā)中風。

        2、常用植物油少吃動物脂肪

        植物油含不飽和脂肪酸,可促進血清膽固醇降低;而動物脂肪如豬油、奶油、肥肉、動物內(nèi)臟、蛋黃等含膽固醇較高。

        3、飲食清淡不過飽

        飲食以清淡為宜,因為嗜咸飲食,鈉會進入血管壁,使其增厚,血壓增高。進食量應(yīng)適當,不宜過飽,否則身體過胖加重心臟負擔。

        4、蛋白海味不能少

        飲食中缺乏蛋白質(zhì),同樣會發(fā)生血管硬化。蛋白質(zhì)含動物蛋白和豆類蛋白,以供應(yīng)身體必需氨基酸。海產(chǎn)品含有豐富的碘、鐵、鈣、硒、蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,被公認為大腦營養(yǎng)劑、血液稀釋劑,具有降低膽固醇,防止動脈硬化之功效。

        老人腦血管硬化的食物

        1)西紅柿

        老年人出現(xiàn)了腦血管硬化的癥狀,可以吃一些西紅柿。西紅柿具有很好的保護心腦血管的作用,在西紅柿中含有大量的維生素,并且維生素的含量比蘋果、梨還要高出2~4倍。同時它還具有提高機體氧化能力的功效,同時還能幫助人體消除自由基等血管垃圾。由此可見在日常生活中多吃些西紅柿,不僅僅可以清楚血管中的垃圾,同時還能保持血管的彈性,同時還能有效的預(yù)防血栓的形成。

        2)玉米

        專家建議進入中老年后應(yīng)該適量的多吃一些粗糧,比如像玉米,研究中發(fā)現(xiàn)在玉米種含有大量的不飽和脂肪酸,在這種脂肪酸中含有高達60%以上的脂肪酸,這對血管的健康非常重要。并且經(jīng)常吃玉米還能幫助人體脂肪及膽固醇的正常代謝,同時還能減少膽固醇在血管中的沉積,從而達到軟化動脈血管的目的。

        3)香蕉

        香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果。香蕉中不僅含有豐富的維生素,還含有鉀等人體所需要微量元素等。香蕉富含鉀和鎂,鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣,鎂則具有消除疲勞的效果。因此,香蕉是高血壓患者的首選水果。香蕉還有促進腸胃蠕動,潤腸通便,潤肺止咳、清熱解毒,助消化和滋補的作用。香蕉容易消化、吸收,從小孩到老年人都能安心地食用,并補給均衡的營養(yǎng)。

        4)蘋果

        中老年要想保護血管的健康,在日常的生活中還可以多吃些蘋果,它之所以具有保護心腦血管的作用,是因為在蘋果中含有大量的多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E等營養(yǎng)物質(zhì),除此之外維生素C的含量也非常的豐富,這些物質(zhì)對心腦血管健康都能起到很大的作用。蘋果富含果膠、維生素C和鎂、鉀等微量元素,可降低血液中膽固醇含量,降低血壓和減少腦血栓的發(fā)病率。

        5)海帶

        老年人患有腦血管硬化吃海帶對病情也是有好處的,在中老年的飲食中,海帶也是一種必不可少的食物,它同樣具有保護心腦血管疾病的作用。在海帶中含有大量的巖藻多糖、昆布素,這些物質(zhì)具有類似肝素活性的特點,經(jīng)常食用不僅僅可以幫助我們?nèi)梭w預(yù)防腦血栓的生成,同時還具有降膽固醇和脂蛋白的功效,不僅如此,老年人多吃海帶還能有效的抑制動脈粥樣硬化。

        6)脫脂牛奶

        老年人得了腦血管硬化還要注意補充蛋白質(zhì),牛奶中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),但牛奶中的脂質(zhì)對患病老年人不利,因此患有腦血管硬化的老年人可以適當?shù)暮纫恍┟撝D獭ED虒Ω哐獕河幸欢ǖ囊种谱饔?,高血壓患者多喝點牛奶,特別是脫脂牛奶,以及多吃些奶制品,對降低血壓能起到一定的輔助作用。

        軟化血管的食物

        1)魚類

        富含甲硫氨酸、賴氨酸、脯氨酸及牛黃氨酸等優(yōu)質(zhì)蛋白的魚類,有改善血管彈性、順應(yīng)性及促進鈉鹽排泄作用。此外,富含W-3多不飽和脂肪酸的魚油有保護血管內(nèi)皮細胞、減少脂質(zhì)沉積及改善纖溶功能。

        2)蜂蜜

        蜂蜜含有豐富的維生素C、維生素K、維生素B2、維生素B6、胡蘿卜素,能夠改善冠狀動脈的血液循環(huán),防治血管硬化。

        3)香菇

        香菇是一種核酸類的物質(zhì),可以預(yù)防膽固醇的產(chǎn)生,防止血管變脆和動脈硬化,對于預(yù)防心血管的產(chǎn)生有積極作用。

        4)海帶

        海帶的營養(yǎng)價值很高,具有藥用價值,含有水溶性纖維,可以預(yù)防血管阻塞,促進膽固醇排出,也可以預(yù)防動脈硬化。

        5)棗

        棗含有相當豐富的維生素C和維生素P。維生素P能夠防治出血性疾病。

        6)大蒜

        大蒜有明顯的降指功效,能消除血管中的脂肪,是治療動脈硬化的良藥。
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