糖尿病的病情是以血糖濃度的高低作為指標(biāo)來衡量的，那么高血糖患者不能吃什么食物?下面學(xué)習(xí)啦小編整理了高血糖不能吃的食物，一起來了解吧。

　　高血糖不能吃的食物

　　1、紅薯

　　因?yàn)槲兜老闾稹I養(yǎng)豐富，紅薯一直受到人們的喜愛，同時，最新的研究也表明，紅薯具有一定的抗癌作用，但不容忽視的是，紅薯的含糖量為27.7%，其升糖指數(shù)也較高，因此，高血糖人最好不吃紅薯。

　　2、啤酒

　　常聽說，酒精對血糖控制不利，所以有些高血糖患者，抱著僥幸心理，覺得喝酒精濃度低的啤酒，應(yīng)該沒太大問題，而事實(shí)卻并非如此。啤酒中的麥芽糖含量很高，作為一種單糖，它對高血糖患者而言，更為危險(xiǎn)。

　　3、蜜餞

　　酸酸甜甜的蜜餞，老少皆宜。但對于高血糖人而言，這絕對要被劃入禁區(qū)，蜜餞是用糖腌制而成，因而含糖量極高，同時，還含有其他對身體有害的物質(zhì)，因此，高血糖人，尤其是一些愛吃零食的女性患者，請務(wù)必遠(yuǎn)離蜜餞，與蜜餞類似的還有果醬。

　　4、柿子

　　柿子中含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖，即糖含量高，并且還都是單糖和雙糖，最不適合高血糖病人。雖然，柿子的味道令人饞涎，但高血糖人為了自己的健康，請管好自己的嘴巴，家人也應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)?shù)谋O(jiān)督。

　　5、冰淇淋

　　炎炎夏日，對高血糖病人最大的誘惑，莫過于冰淇淋。冰淇淋并不含很高熱量，其可怕之處在于極高的含糖量。高血糖人應(yīng)避而遠(yuǎn)之。

　　6、蜂蜜

　　蜂蜜主要由葡萄糖、果糖，這樣的單糖構(gòu)成，可以被人體直接吸收，因而血糖迅速升高，但這對于糖尿病人來說，卻是致命的，因此，糖尿病人應(yīng)禁食蜂蜜。但高血糖人可以吃適量的蜂皇漿，不僅營養(yǎng)更為豐富，蜂皇漿中還含類胰島素，對高血糖人有利。

　　預(yù)防高血糖的幾個小訣竅

　　1、糖和油不要一起吃。導(dǎo)致肥胖的唯一原因，是吃進(jìn)去的能量大于支出的能量。糖和油都是含能量特別高的食物，如果一起吃，很容易導(dǎo)致收入大于支出。所以進(jìn)食的時候一定要注意食物里是否有糖又有油，如果是的話盡量少吃。

　　2、水果要選不太熟的。成熟度越高的水果含糖也越多，而成熟度稍低的水果不但含糖少，里面具有保健價(jià)值的營養(yǎng)成分還更豐富。

　　3、白粥米飯配芹菜香干。白粥、白米飯等都屬于上升血糖速度快的食物，吃時一定要配一些膳食纖維多、蛋白質(zhì)豐富的小菜，比如芹菜拌香干。土豆或芋頭等淀粉含量高的蔬菜，盡量別蒸著吃，要切成絲炒著吃，以抑制血糖上升。

　　4、喝飲料加奶別加糖。臺灣《康健》雜志刊登的一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)表明，一杯500毫升的奶茶中含有50克糖，已經(jīng)達(dá)到了人體每天攝入糖的上限。一般100毫升甜飲料中含糖12—13克。如果實(shí)在想喝，可以在紅茶等飲料中加點(diǎn)鮮奶。

　　5、自己做“減糖訓(xùn)練”。如果一個孩子從小就特別喜歡吃甜食，會慢慢不習(xí)慣吃天然食物，他長大后吃加工食品的幾率就會大大增加。所以，有意識地從每周一次減糖餐或者減糖食物開始，增加到每日少吃一種含糖食物，幾個月后，口味就會變淡。

　　高血糖的飲食注意事項(xiàng)

　　1、多吃菌藻類食物，如香菇、草菇、金針菇、海帶、紫菜等;

　　2、吃水果要扣除相應(yīng)的主食，如吃150克蘋果要扣除25克米;

　　3、血糖不穩(wěn)定的情況下不能喝酒水飲料;

　　4、忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等;

　　5、常吃粗雜糧和薯類替代主食，如燕麥、蕎麥、薏仁、馬鈴薯等;

　　6、少吃稀飯，因?yàn)橄★堃紫y定量，餐后血糖很容易升高;

　　7、每天的烹調(diào)油不能超過25克;

　　8、多吃有助于降糖的蔬菜，如芹菜、黃瓜、番茄、白蘿卜、綠豆芽、苦瓜、青菜等。

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