食物中毒在生活中是很常見的，尤其是在夏天，夏天是食物中毒的高發(fā)時(shí)期，很多人都想知道在食物中毒以后該怎么飲食呢?下面我們一起來(lái)看看食物中毒后的飲食原則吧。

　　食物中毒后的飲食原則

　　1、做一個(gè)素食主義者

　　病人恢復(fù)飲食后,必須牢記時(shí)時(shí)刻刻給自己補(bǔ)水,溫水是最好的選擇,飲用時(shí)應(yīng)小口細(xì)飲,切忌大口吞咽。椰子汁富含豐富的鉀離子,有很好的排毒作用。另外,如果經(jīng)常出現(xiàn)作嘔現(xiàn)象,則建議多飲用溫的薄荷茶和生姜茶。

　　2、多吃抗寒食物

　　大多數(shù)患者康復(fù)后進(jìn)食很少,血糖過(guò)低,經(jīng)常處于疲憊狀態(tài),此時(shí)建議食用白米飯,干吐司或皮塔面包補(bǔ)充碳水化合物恢復(fù)血糖。患者原則上應(yīng)忌辛辣刺激食物,不過(guò)可少量食用豆豉醬。此外,益生素可以給人體提供大量有益的乳酸菌和雙歧桿菌,消滅人體內(nèi)潛伏著的有害菌種,使患者增強(qiáng)免疫力,建議適量服用。

　　3、慎食“糖”類

　　糖含有高熱量,缺乏維生素,礦物質(zhì)和蛋白質(zhì),過(guò)量攝入糖容易引起高血壓、糖尿病、肝功能損傷等癥狀,對(duì)于食欲中毒者來(lái)說(shuō)更是一大禁忌。

　　食物中毒患者在治愈之后,對(duì)食物出現(xiàn)抵觸心理是情理之中的,這個(gè)時(shí)候,作為患者家人的我們,就應(yīng)該多安慰、多照顧患者,讓他們?cè)谛睦砩蠈?duì)食物的態(tài)度有所改變。

　　夏天如何預(yù)防食物中毒

　　在夏天要少吃容易引發(fā)腸道疾病的食物,比如龍蝦、田螺、牛蛙等,這些食物如果食用最好是自己買家里做,并徹底清洗干凈并徹底煮熟,因?yàn)樗鼈兒苋菀姿劳鲇植焕诒４?而且身上很有可能攜帶寄生蟲、病菌等,很容易造成食物中毒。

　　要注意儲(chǔ)存食物的環(huán)境干凈衛(wèi)生,可以將沒有吃完的食物放冰箱,放在桌子上的食物一定要用防蠅罩罩好,食物很容易吸引蒼蠅,而蒼蠅身上可以攜帶多種致病病菌,導(dǎo)致食物中毒。