2歲寶寶精選食譜

　　2歲的寶寶新牙在慢慢長出，大腦發(fā)育加快，消化功能也不斷完備，主要食物也逐漸從以奶類為主轉(zhuǎn)向以混合食物為主，不過此時寶寶的消化系統(tǒng)尚未成熟，因此還不能給寶寶吃大人的食物，要根據(jù)寶寶的生理特點(diǎn)和營養(yǎng)需求，為他制作可口的食物，保證獲得均衡營養(yǎng)。你知道應(yīng)該給他吃什么嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編來為大家介紹一下吧，希望大家喜歡。

　　2歲寶寶的胃容量有限，宜少吃多餐。宜多吃蔬菜、水果，因此需要多吃，但水果不能代替蔬菜，寶寶每天應(yīng)進(jìn)食的蔬菜、水果共250克。且適量補(bǔ)充動植物蛋白，每天應(yīng)吃肉類40-50克、豆制品25-50克、雞蛋1個。牛奶營養(yǎng)豐富，特別是富含鈣質(zhì)，利于寶寶吸收，因此這一時期牛奶仍是寶寶不可或缺的食物，每天應(yīng)保證攝取250-500毫升。

　　寶寶2歲精選食譜：童趣手工南瓜餅干

　　食材：

　　低筋面粉100克、玉米淀粉40克、南瓜泥60克、抹茶粉3克、食鹽2克、糖粉45克、黃油60克、水2克。

　　做法：

　　1、黃油切成小塊，室溫軟化，放入盆里，加入糖粉打發(fā)至淡黃色，體積變大。

　　2、南瓜去皮切片微波爐高火3分鐘，用勺子壓成泥。將南瓜泥放入盆里高速攪拌均勻。

　　3、將面粉、玉米淀粉、鹽混合篩入盆拌勻，揉成表面光滑的面團(tuán)，將面團(tuán)分成16份，揉搓成小圓球，取1份面團(tuán)用掌心搓圓。

　　4、刀背在圓球上按壓上一條溝，依次在上面均分按壓四條，做成小南瓜形狀，共15個。取余下的1份面團(tuán)加入抹茶粉和水，揉成深綠色面團(tuán)，搓成小三角形。

　　5、烤盤鋪上油紙，再把小南瓜放在烤盤里，把小三角放在南瓜上做南瓜蒂(放的時候可以在底部加沾點(diǎn)水，增加粘性)。

　　6、烤箱150預(yù)熱，將烤盤放入烤箱里，烤15-20分鐘即可(以自家烤箱為準(zhǔn))。

　　功效：

　　南瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，可以健脾，預(yù)防胃炎，防治夜盲癥，護(hù)肝，使皮膚變得細(xì)嫩，并有中和致癌物質(zhì)的作用。

　　寶寶2歲精選食譜：吐司蘋果撻

　　食材：

　　蘋果一個、原味吐司兩片、淡奶油100ml、雞蛋一個、白砂糖15g、肉桂粉適量、黃油適量。

　　做法：

　　1、將淡奶油，雞蛋，砂糖，香草精混合成蛋奶液。

　　2、烤盤上抹一層黃油，以免吐司沾底。吐司去邊切成小塊，形狀隨意。將切好的吐司塊填滿烤盤，最好不留空隙。

　　3、蛋奶液均勻的涂抹在吐司上，蛋奶液會往下滲，可多涂幾次。

　　4、蘋果切片，放在水里防止氧化。

　　5、將蘋果碼放在烤盤上，撒上肉桂粉。進(jìn)烤箱中層200度，烤20分鐘。

　　功效：

　　蘋果甜酸爽口，可增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，能夠?yàn)閷殞氀a(bǔ)充維生素C等營養(yǎng)素。

　　寶寶2歲精選食譜：玉米面粥

　　食材：

　　玉米面適量、蠶豆少許、胡蘿卜少許、蝦3只、菠菜少許、奶酪1小匙、水適量。

　　做法：

　　1、鍋中倒入涼水，先放入蠶豆和去皮的胡蘿卜煮軟。

　　2、蠶豆胡蘿卜煮軟后撈出，放入菠菜葉和蝦燙一分鐘撈出。將煮軟的蠶豆、胡蘿卜、菠菜和蝦都切成碎塊，大小以適合自家寶寶消化為準(zhǔn)。煮食的湯不用扔，用來煮粥。

　　3、如果直接把玉米面倒入鍋中煮粥，很容易結(jié)塊，所以要將玉米面先用一些涼白開水?dāng)嚢璩上∶婧?/p>

　　4、繼續(xù)加熱煮菜的水，但是不要沸騰，以85度左右的溫度最好，倒入調(diào)好的玉米面糊，邊倒邊攪拌，水沸騰后，玉米粥就慢慢粘稠了。

　　功效：

　　玉米含維生素B1、維生素B6較多，此粥對人體補(bǔ)充營養(yǎng)非常有好處，宜多吃。胡蘿卜富含維生素，并有輕微而持續(xù)發(fā)汗的作用，可刺激皮膚的新陳代謝，增進(jìn)血液循環(huán)，從而使皮膚細(xì)嫩光滑，膚色紅潤，對美容健膚有獨(dú)到的作用。