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      幼兒園食物中毒報告制度

      時間: 肖陽1034 分享

      幼兒園食物中毒報告制度

        當(dāng)發(fā)生幼兒食物中毒事件的時候,應(yīng)當(dāng)立即像上級報告。下面學(xué)習(xí)啦小編整理了幼兒園食物中毒報告制度,供你參考。

        幼兒園食物中毒報告制度一

        幼兒園食物中毒報告制度

        一、立即停止食堂供應(yīng)午餐和點心。并撤收發(fā)生的物品。

        二、 向縣教育局,衛(wèi)生監(jiān)督所,婦幼保健所報告中毒人數(shù),癥狀及第一發(fā)生時間,學(xué)校,責(zé)任人供應(yīng)單位地點和聯(lián)系電話。

        三、 救治病人:協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治患者,做好登記,通知家長。

        四、 保護(hù)現(xiàn)場:保留造成或?qū)е率挛镏卸镜氖称芳霸?、工具、設(shè)備和現(xiàn)場。

        五、 配合調(diào)查:配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查,按衛(wèi)生部門要求提供材料、樣品。

        六、 控制事態(tài):及時采取有效措施,把事態(tài)控制在最小范圍。

        七、 保險介入同時通知保險機(jī)構(gòu)。

        八、 必要時報告公安,工商等部門。

        九、 對中毒食品的控制(不同中毒不同方法)1、微生物:徹底清潔、消毒,接觸過中毒食品的餐具、容器、用具及冰箱設(shè)備,加工人員的手也進(jìn)行消毒處理,對餐具、用具、抹布,最簡便是采用煮沸方法,煮沸時間不應(yīng)少于5分鐘,對不能進(jìn)行熱力消毒可用75%酒精擦拭或用化學(xué)消毒劑浸泡。

        2、化學(xué)性:用熱堿水徹底清潔接觸過中毒食品或可能接觸過的容器、用具等,并對剩余的可疑食物徹底清除,排除中毒隱患。

        幼兒園食物中毒報告制度二

        xx幼兒園食物中毒疫情報告制度

        食物中毒危及生命健康與安全。為便于在食物中毒事故發(fā)生時對中毒師生采取及時有效救治和對食物中毒事故進(jìn)行妥善處理,特制定食物中毒疫情報告制度。

        一.報告紀(jì)律

        1.幼兒園一旦發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故,必須及時報告。

        2.任何人不得干涉食物中毒或疑似食物中毒事故的報告,不得遲報、瞞報、漏報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報。

        3.對隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報的按有關(guān)規(guī)定嚴(yán)格追究責(zé)任。

        二.報告程序

        1.餐廳服務(wù)人員一旦發(fā)現(xiàn)因食堂就餐而引發(fā)的師生群體性食物中毒或疑似食物中毒時,必須立即報告食物中毒應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組組長、副組長。

        2.食物中毒應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組組長立即報告縣教育主管部門、衛(wèi)生防疫及其行政部門,必要時向公安、工商、保險部門報告。

        三.報告內(nèi)容

        1.發(fā)生食物中毒或疑似食源性疾患的人數(shù)、癥狀及第一例發(fā)生的時間。

        2.發(fā)生食物中毒或疑似食源性疾患的幼兒園名稱、地址、負(fù)責(zé)人、聯(lián)系電話。

        3.造成食物中毒或疑似食源性疾患的可疑食物或原因。

        4.目前狀況和緊急處理措施。

        5.報告人與報告時間,并填寫報告記錄。

        四.處置措施

        1.立即啟動幼兒園食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案,全力實施救治中毒人員,落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施,把事態(tài)控制在最小范圍。

        2.立即停止飯菜食品供應(yīng)并保留封存造成或?qū)е率澄镏卸净蚴吃葱约不嫉氖称芳捌湓?、工具、設(shè)備和現(xiàn)場。

        3.主動配合衛(wèi)生行政及有關(guān)部門做好事故調(diào)查處理工作,如反應(yīng)情況,提供有關(guān)材料及樣品。

        幼兒園食物中毒報告制度三

        兒園食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件的報告制度

        1、應(yīng)立即停止食品加工、供應(yīng)活動,并撤收處理該批全部食品。

        2、馬上向銅梁縣教育局、衛(wèi)生監(jiān)督所、婦幼保健所、縣政府辦公室報告中毒人數(shù)、癥狀、第一發(fā)生時間、責(zé)任人單位地址和聯(lián)系電話。

        3、協(xié)助衛(wèi)生醫(yī)療機(jī)構(gòu)救治病人,并通知家長。

        4、保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場。

        5、配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查,按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品。

        6、落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施,把事態(tài)控制在最小范圍。

        7、必要時報告公安、工商等部門。
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