奶白菜的正確種植方法是什么
奶白菜的正確種植方法是什么
奶白菜是一種很常見(jiàn)的蔬菜，奶白菜也是人們喜歡吃的蔬菜，不過(guò)奶白菜怎么種植出來(lái)的，就很少人知道了。以下就是學(xué)習(xí)啦小編給你做的奶白菜的種植技術(shù)整理，希望對(duì)你有用。
奶白菜的種植方法
1. 栽培季節(jié)
北京地區(qū)露地栽培可于無(wú)霜期由春季至秋季栽培，以收獲幼株為主。春季氣溫較低時(shí)約40天收獲，夏季至秋季22～28天即能收獲。寒冷季節(jié)于保護(hù)地栽培,可全年生產(chǎn)，供應(yīng)市場(chǎng)。
2. 直播或育苗移植
收獲大株的,用育苗移植法，苗期20～25天，定植株行距15厘米×15厘米，定植到收獲30天。由于北京地區(qū)晝夜溫差較大,較適合奶白菜的生長(zhǎng)，生長(zhǎng)期短，以直播為主，或直播后把過(guò)密苗移出另一地定植。以條播較好，條播行距12～15厘米，定苗時(shí)株距10～15厘米。每畝播種量400～500克。
3. 田間管理
(1)水肥的施用 奶白菜的生產(chǎn)周期短，宜多施有機(jī)肥做基肥，生長(zhǎng)期間適當(dāng)追施化肥，或結(jié)合噴灌進(jìn)行葉肥追肥。追肥以速效氮肥為主，施肥的方法、時(shí)期、用量應(yīng)根據(jù)苗情、土壤、天氣等情況而定，原則是薄肥多次。澆水一般結(jié)合追肥進(jìn)行。移植苗在定植后3～5天內(nèi)不可缺水。夏季及早秋，定植后需連續(xù)3～4天每天早晚澆水。
(2)中耕除草 直播田宜于播種時(shí)用除草劑消滅雜草，苗期除草結(jié)合間苗。
4. 病蟲(chóng)害的防治
常見(jiàn)病害有病毒病、霜霉病、白斑病等,可采取綜合的農(nóng)業(yè)措施防治，如避免重作或與其它十字花科蔬菜鄰作,合理排灌,增施磷鉀肥以提高植株抗性。藥物防治可用百菌清等殺菌劑噴灑。 主要蟲(chóng)害有菜蚜、螟蟲(chóng)、菜粉蝶、黃條跳甲等,應(yīng)及早發(fā)現(xiàn)及早防治,防治方法與一般十字花科類蔬菜相同。
奶白菜的栽培技術(shù)
一、種植時(shí)間
奶白菜在北京地區(qū)露地栽培可于無(wú)霜期由春季至秋季栽培，以收獲幼株為主。春季氣溫較低時(shí)約40天收獲，夏季至秋季22～28天即能收獲。寒冷季節(jié)于保護(hù)地栽培，可全年生產(chǎn)，供應(yīng)市場(chǎng)。
二、播種育苗
奶白菜收獲大株的用育苗移植法，苗期20～25天，定植株行距15×15厘米，定植到收獲30天。由于北京地區(qū)晝夜溫差較大，較適合奶白菜的生長(zhǎng)，生長(zhǎng)期短，以直播為主，或直播后把過(guò)密苗移出另一地定植。以條播較好，條播行距12～15厘米，定苗時(shí)株距10～15厘米。每畝播種量400～500克。
三、合理施肥
奶白菜的生產(chǎn)周期短，宜多施有機(jī)肥做基肥，生長(zhǎng)期間適當(dāng)追施化肥，或結(jié)合噴灌進(jìn)行葉肥追肥。追肥以速效氮肥為主，施肥的方法、時(shí)期、用量應(yīng)根據(jù)苗情、土壤、天氣等情況而定，原則是薄肥多次。
四、中耕澆水
奶白菜直播田宜于播種時(shí)用除草劑消滅雜草，苗期除草結(jié)合間苗。澆水一般結(jié)合追肥進(jìn)行，移植苗在定植后3～5天內(nèi)不可缺水，夏季及早秋定植后需連續(xù)3～4天每天早晚澆水。
五、病蟲(chóng)防治
奶白菜常見(jiàn)病害有病毒病、霜霉病、白斑病等，可采取綜合的農(nóng)業(yè)措施防治，如避免重作或與其它十字花科蔬菜鄰作，合理排灌，增施磷鉀肥以提高植株抗性，藥物防治可用百菌清等殺菌劑噴灑。主要蟲(chóng)害有菜蚜、螟蟲(chóng)、菜粉蝶、黃條跳甲等，應(yīng)及早發(fā)現(xiàn)及早防治，防治方法與一般十字花科類蔬菜相同。
六、適時(shí)采收
奶白菜的采收主要根據(jù)市場(chǎng)的需要而定，成株采收的標(biāo)準(zhǔn)是是植株葉叢由旺盛生長(zhǎng)轉(zhuǎn)向閉合生長(zhǎng)，心葉伸長(zhǎng)到與外葉齊平，此時(shí)單株重約275克，畝產(chǎn)1000～1600公斤。餐飲業(yè)一般需要小株，單株重50～100克，生長(zhǎng)期約20多天，畝產(chǎn)量600～800公斤。
奶白菜的介紹
(1)植物學(xué)特征
奶白菜為淺根作物，須根發(fā)達(dá)，再生力強(qiáng)，適于育苗移栽。株型矮，株高約20～22厘米，開(kāi)展度大，約25～27厘米。莖在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期為短縮莖，遇高溫或過(guò)分密植時(shí)也會(huì)伸長(zhǎng)?；~蓮座狀，葉片近圓形;綠或深綠色，有光澤，葉面皺，全緣，葉柄肥厚而短，匙羹形，奶白色?；ㄇo葉無(wú)柄，抱莖或半抱莖。復(fù)總狀花序，完全花，花冠黃色，4花瓣成十字形排列。異花授粉，蟲(chóng)媒花。長(zhǎng)角果;內(nèi)有種子多數(shù)，成熟時(shí)易開(kāi)裂。種子近圓形，紅褐和黑褐色，千粒重l.5～2.2克，發(fā)芽力可保持3～4年。
(2)對(duì)環(huán)境條件的要求
奶白菜喜冷涼的氣候,在平均氣溫18～20℃和陽(yáng)光充足的條件下生長(zhǎng)最好,能耐短時(shí)的-2～-3℃。深綠色品種不耐熱。奶白菜的根群淺，吸收能力較弱，生長(zhǎng)期間需不斷供給肥水,不耐澇。
奶白菜的作用
1.奶白菜的藥性
中醫(yī)讓為奶白菜是一種性寒，味甘的一種蔬菜。
2.奶白菜的功效
奶白菜有很好的清熱除火的作有，奶白菜對(duì)于,乳腺疾病有好處，同時(shí)奶白菜也可以解毒，奶白菜對(duì)頭發(fā)有很亮發(fā)的作用，同時(shí)奶白菜也可以提高免疫力，還可以明目，對(duì)于心血管有很好的作用，同時(shí)奶白菜對(duì)也有益乳的作用，有,健脾和胃的作用，也可以,潤(rùn)腸也有很好的,壯骨作用。奶白菜可以養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚，對(duì)于養(yǎng)陰補(bǔ)虛以及抗衰抗輻射有很大的作用。
3.奶白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
奶白菜.富含鈣量很高，可以降低心血管的通透性，奶白菜的含銅量也很多，可以提高免疫力，對(duì)于人全的頭發(fā)、皮膚以及骨骼組織的生長(zhǎng)有好處，同時(shí)對(duì)于腦子和肝、心等的發(fā)育也有好處。
4.奶白菜適宜人群
對(duì)于一般人都適合食用奶白菜，特別是對(duì)于一些健康體質(zhì)平和質(zhì)的人群，對(duì)于氣虛體、濕熱、痰濕、陰虛體質(zhì)人都適合，對(duì)于母嬰兒童青少年，老人都適合。
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1.白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用
2.大白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效和作用
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