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      桃子的種植管理技術(shù)要求有哪些

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      桃子的種植管理技術(shù)要求有哪些

        夏天是桃子的旺季,吃水果最好吃當(dāng)季水果,桃子的種植現(xiàn)在已經(jīng)很普遍了?,F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下桃子的種植管理技術(shù)要求吧。

        桃子的種植管理技術(shù)要求

        1、整形修剪

        (1)樹形。生產(chǎn)上主要采用三主枝自然開心形。其整形要點為:苗木定植后定干高50 cm,整形帶內(nèi)的萌芽留強(qiáng)去弱,當(dāng)主干上的新梢長20 cm時,選留4~6個壯枝,其余疏除;新梢長到30 cm時,選好三大枝,作永久性枝保留。所選主枝應(yīng)長勢相仿,分布均勻一致,主枝開張角度50。左右。定植后第2年或第3年,在主枝上約隔60 cm配備副主枝1~2個,全樹可配備副主枝3~6個,副主枝基角為75。左右。

        (2)冬季修剪。短截:即剪去一部分較長的1年生枝。常用于骨干枝、延長枝的修剪。一般幼齡樹、旺樹、強(qiáng)枝應(yīng)盡量輕短截,而對衰老樹、弱樹以及細(xì)弱枝條短截應(yīng)加重。疏枝:將密生枝、無用的徒長枝、下垂枝等從基部剪除。回縮(縮剪):在多年生枝的地方,留下1個健壯側(cè)枝,而將頂端截除,桃樹縮剪時應(yīng)特別注意縮剪傷口下所留的枝不能過弱,否則會削弱生長勢,對縮剪的傷口要保護(hù)好,以防病蟲侵害。

        (3)生長季修剪。復(fù)剪、抹芽:對休眠期輕剪密留的幼樹、旺樹,春季萌芽開花后,若著果過多,枝梢過密,可進(jìn)行復(fù)剪,以剪除細(xì)弱的結(jié)果枝。抹芽主要是抹掉競爭芽、樹冠內(nèi)膛的徒長芽及剪口下并生芽。摘心:摘去正在生長新梢的頂端一段幼嫩部分,以促發(fā)副梢,擴(kuò)大結(jié)果面積。扭梢:新梢長到20~30 cm尚未木質(zhì)化時,于新梢基部5~10 cm處扭轉(zhuǎn)90度,扭梢可改變枝勢,將直立的徒長枝和其他的旺枝扭轉(zhuǎn)成結(jié)果枝。果枝回縮:把枝組和果枝前端無果部分縮剪掉,有利于營養(yǎng)集中到果實和留下的新梢上。短截新梢:將旺長的梢留3~5芽短截,以改善光照條件,培養(yǎng)結(jié)果枝組。拉枝開角:用拉、撐、吊、別等方法,開大枝條角度。

        2、花果管理

        (1) 疏花疏果。疏花:一般在盛花初期進(jìn)行較好。疏花的對象有早花、遲花、畸形花、小型花、朝天花和無葉花等,要求留花距離均勻,布局合理。留花蕾標(biāo)準(zhǔn):長果枝留5~6個單花蕾;中果枝3~4個;短果枝和花束狀果枝留2~3個健壯花蕾;預(yù)備枝上不留花蕾;主、側(cè)枝頭附近或幼樹的延長枝不留花蕾。疏果:一般分2次進(jìn)行。第1次疏果在第1次生理落果之后,約在落花后20 d的4月下旬至5月上旬,疏除小果、雙果、畸形果、病蟲果。第2次疏果為定果,在第2次生理落果之后,約在落花后35~42 d的5月中下旬,根據(jù)品種、樹勢等情況定留果量。一般長果枝留2~4個,中果枝1~3個,短果枝1個;大果型品種少留,小果型品種多留。

        (2) 套袋。套袋可防止病蟲鳥獸為害果實,減少紅色素,促使果實成熟均勻,改善品質(zhì),減少爛果,增加好果率。

        3、土肥水管理

        (1) 土壤管理。桃樹根系發(fā)達(dá),吸收根多,但分布淺,主要集中在土表20~40 cm。一般秋季需進(jìn)行1次深耕,以熟化土壤。生長季節(jié)要經(jīng)常中耕除草,保持土壤疏松通氣,減少病蟲害來源。

        (2) 施肥。 基肥:于秋季1次施用,最適宜的時期是9~10月份,以遲效的有機(jī)肥為主,結(jié)合增施氮、磷、鉀等速效性肥料。施肥方式有環(huán)狀溝施、放射狀溝施和條施等。 追肥:一般可分4次進(jìn)行。① 花前肥:土壤化凍后結(jié)合灌水施入,以速效氮為主;②謝花肥:花后7 d內(nèi)施入,以速效氮為主,配以磷鉀肥;③壯果肥:6月初果實硬核期施入,以磷鉀肥為主,缺氮肥的桃樹應(yīng)配施部分氮肥;④采后肥:果實采收后施入,以磷鉀肥為主。另外,可結(jié)合噴藥進(jìn)行根外追肥。常用的

        肥料和濃度為:磷酸二氫鉀0.3% ~0.5%,尿素0.3% ~0.5% ,硫酸亞鐵0.2% ,草木灰10% ~20%浸出液,硫酸鋅1% ,外加0.5%消石灰(休眠期噴灑),硼酸0.2% 。

        (3) 水分管理。桃樹雖耐旱性強(qiáng),但在果實膨大期,如遇久旱,則應(yīng)及時灌水,以促進(jìn)果實的發(fā)育膨大。此外,每次追肥后也應(yīng)及時灌水。桃樹最怕澇,輕者黃化、樹勢衰弱,重者死亡。降雨時需及時開溝將水排出。

        桃子的基本介紹

        1、科屬

        薔薇科,桃屬。

        2、產(chǎn)地

        原產(chǎn)中國,各省區(qū)廣泛栽培。世界各地均有栽植。

        3、別名

        桃。

        4、簡介

        桃是薔薇科、桃屬植物。落葉小喬木;葉為窄橢圓形至披針形,長15厘米,寬4厘米,先端成長而細(xì)的尖端,邊緣有細(xì)齒,暗綠色有光澤,葉基具有蜜腺;樹皮暗灰色,隨年齡增長出現(xiàn)裂縫;花單生,從淡至深粉紅或紅色,有時為白色,有短柄,直徑4厘米,早春開花;近球形核果,表面有毛茸,肉質(zhì)可食,為橙黃色泛紅色,直徑7.5厘米,有帶深麻點和溝紋的核,內(nèi)含白色種子。

        桃是一種喬木,高3-8米;樹冠寬廣而平展;樹皮暗紅褐色,老時粗糙呈鱗片狀;小枝細(xì)長,無毛,有光澤,綠色,向陽處轉(zhuǎn)變成紅色,具大量小皮孔;冬芽圓錐形,頂端鈍,外被短柔毛,常2-3個簇生,中間為葉芽,兩側(cè)為花芽。

        葉片長圓披針形、橢圓披針形或倒卵狀披針形,長7-15厘米,寬2-3.5厘米,先端漸尖,基部寬楔形,上面無毛,下面在脈腋間具少數(shù)短柔毛或無毛,葉邊具細(xì)鋸齒或粗鋸齒,齒端具腺體或無腺體;葉柄粗壯,長1-2厘米,常具1至數(shù)枚腺體,有時無腺體。

        花單生,先于葉開放,直徑2.5-3.5厘米;花梗極短或幾無梗;萼筒鐘形,被短柔毛,稀幾無毛,綠色而具紅色斑點;萼片卵形至長圓形,頂端圓鈍,外被短柔毛;花瓣長圓狀橢圓形至寬倒卵形,粉紅色,罕為白色;雄蕊約20-30,花藥緋紅色;花柱幾與雄蕊等長或稍短;子房被短柔毛。

        果實形狀和大小均有變異,卵形、寬橢圓形或扁圓形,直徑(3)5-7(12)厘米,長幾與寬相等,色澤變化由淡綠白色至橙黃色,常在向陽面具紅暈,外面密被短柔毛,稀無毛,腹縫明顯,果梗短而深入果洼;果肉白色、淺綠白色、黃色、橙黃色或紅色,多汁有香味,甜或酸甜;核大,離核或粘核,橢圓形或近圓形,兩側(cè)扁平,頂端漸尖,表面具縱、橫溝紋和孔穴;種仁味苦,稀味甜。花期3-4月,果實成熟期因品種而異,通常為8-9月。

        桃子的吃法

        黃桃蛋撻

        喜食蛋撻的不在少數(shù),其實超級簡單。自己動手烤更有一番樂趣。

        原料:

        蛋撻皮24個、雞蛋4個、奶油220g、牛奶160g、煉乳15g、低筋面粉15g、細(xì)紗糖80g

        做法:

        1、準(zhǔn)備食材。蛋撻皮24個、淡奶油220g、牛奶160g、細(xì)砂糖80g、雞蛋4個、低筋面粉15g、煉乳15g、黃桃罐頭適量。

        2、蛋黃分離出來

        3、將淡奶油、牛奶、細(xì)砂糖、煉乳倒入小鍋內(nèi),加熱并不斷攪拌,直到細(xì)砂糖全部溶解

        4、冷卻到室溫后,加入雞蛋黃和面粉,攪拌勻均。

        5、過篩后放一旁備用。蛋塔水就做好了。

        6、黃桃切成小丁

        7、將蛋撻皮擺放在烤盤內(nèi)

        8、將黃桃丁放入蛋撻皮內(nèi)

        9、倒入蛋塔水,七分滿即可

        10、放入預(yù)熱好的烤箱,180度上下火烤25分鐘左右,烤至蛋撻水表現(xiàn)出現(xiàn)焦斑即可。出爐后,可在蛋撻表面再點綴上2塊新鮮的黃桃。


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