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      西洋南瓜的春播育苗技術

      時間: 曉瓊996 分享

      西洋南瓜的春播育苗技術

        西洋南瓜地應深耕細作,起壟栽培。為防治南瓜疫病可采用寬行平臺栽培,壟寬65~70厘米,中耕破壟定向壓蔓在平臺上,西洋南瓜引種栽培方式即離病又便于田間管理,畝株數(shù)800~1000株。下面學習啦小編和大家一起學習西洋南瓜的春播育苗技術。

        西洋南瓜的春播育苗技術

        1、種子處理

        播種前先準備好育苗缽(規(guī)格選用10厘米×10厘米×8厘米)和營養(yǎng)土(腐熟有機肥50%,大田沙壤土50%,混勻)。播種前要進行種子處理,去除癟籽和畸形籽,選用飽滿的種子,在晴天將種子曬1~2天,以增強種子的生活力,曬種后,把種子放入55℃水中,燙種10分鐘,不斷攪拌待水溫降至30℃時,再浸種5小時,搓凈黏液,清水投洗后用濕布包好,置于25~30℃的溫度條件下催芽,經(jīng)36~48小時,芽長3毫米左右時,即可播種。

        2、播種

        將發(fā)芽的種子平放在裝好營養(yǎng)土并澆透水的育苗缽中,注意芽向下,每缽1~2粒,然后覆1厘米左右厚的過篩細土。播完后蓋上塑料膜,注意蓋嚴,夜間加蓋草簾保溫,注意溫度保持在25℃左右,以利于迅速出苗。

        3、苗期管理

        西洋南瓜的苗齡一般為40~45天。剛播完種時要加強保溫保濕,密封苗床,子葉拱土后要及時放風降溫,防幼苗徒長。白天保持22℃左右,夜間保持12℃左右即可。多數(shù)幼苗出土后,可加覆1厘米厚的細土以保持濕度。育苗期間晴天時,適當放風,陰天時,少放風,注意控制濕度,切忌濕度過大。壯苗標準:3葉1心,株高10~15厘米,葉片深綠,莖稈粗壯,根系發(fā)達,無病蟲害。

        南瓜的營養(yǎng)價值

        1、解毒:

        內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用;

        2、保護胃粘膜、幫助消化:

        南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍愈合,適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化;

        3、防治糖尿病、降低血糖:

        南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,并參與人體內(nèi)維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必需的微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;

        4、消除致癌物質(zhì):

        南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用,有防癌功效,并能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力;

        5、促進生長發(fā)育:

        南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成,是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分,為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。

        南瓜的營養(yǎng)做法

        1.椒鹽南瓜條

        原料:南瓜500克、小麥面粉200克、植物油50克、醬油20克、鹽3克、味精1克、椒鹽20克。

        做法:

        1.將老南瓜洗凈,削去皮,切開挖去瓤和籽,再清洗干凈,切成4厘米長、1厘米寬厚的條。

        2.將面粉放在大碗內(nèi),加精鹽、醬油、味精和適量水,調(diào)勻成較厚的面糊,把南瓜條放入,充分攪勻,使每根南瓜煮沾上面糊。

        3.將炒鍋置中火上燒熱,倒入植物油,燒至五成熱時,放入南瓜條迅速撥散,翻動,炸至瓜條浮上油面時撈出瀝油。

        4.將炒鍋內(nèi)的油燒至七成熱時將炸過的瓜條放入鍋中復炸,炸至金黃色撈出瀝油裝盤,撒上花椒鹽即可上桌供食。

        2.南瓜百合粥

        原料:南瓜半個(約300克),香米100克,糯米100克,百合、桂圓肉、紅棗、蓮子各20克,白糖、鹽少量。

        做法:

        1.紅棗、蓮子用冷水浸泡20分鐘,蓮子去心,洗凈備用;南瓜去蒂、去籽,洗凈切丁。

        2.糯米、香米洗凈后置鍋中加水燒開,放入南瓜丁和紅棗、蓮子,用文火煮20分鐘后,揭開鍋用勺順時針攪動片刻,再放入百合、桂圓肉煮10分鐘,然后放入白糖,再加少量鹽以免過于甜膩。


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