洋蔥物美價廉，很多菜肴中都要用到洋蔥來調(diào)味。秋天氣候干燥，洋蔥味辛辣，像辣椒，一般秋天就不要吃了，非常容易上火。洋蔥的種植需要及時防治病蟲害與疾病?，F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看一看早防洋蔥疾病，資料僅供參考。

　　早防洋蔥疾病

　　洋蔥主要病害是霜霉病、灰霉病、銹病和軟腐病，應(yīng)及早防治。

　　霜霉病和灰霉病　霜霉病主要危害洋蔥外葉和花梗，發(fā)病適宜溫度為10～20℃，4～5月或11～12月均可發(fā)病。病初感病植株外葉上出現(xiàn)長圓形或帶狀凹陷病斑，病斑中央深黃色，空氣濕度增大時病斑上有白色霜霉。氣溫較高時病株生長矮縮，葉片常從病斑處扭曲，最后全株枯死。灰霉病主要危害洋蔥葉片。病初葉片上產(chǎn)生白色小點(diǎn)，嚴(yán)重時小白點(diǎn)多達(dá)數(shù)百個，最后葉片出現(xiàn)灰色霉層，進(jìn)而腐爛。防治洋蔥霜霉病和灰霉病的方法相似。農(nóng)業(yè)措施：清理溝系，做到明水能排，暗水能濾;施用腐熟有機(jī)肥，增施磷鉀肥?；瘜W(xué)措施：用多氧清(3%多抗霉素水劑)600～800倍液噴霧，隔7～10天噴一次，連續(xù)防治3～4次;或者用30%惡霉靈水劑1000～1500倍液灌根或噴霧;也可以用25%甲霜靈可濕性粉劑500倍液或75%百菌清可濕性粉劑800倍液噴霧。

　　銹病　氣溫較低或肥力不足時洋蔥易感染銹病。病初在葉片和假莖上出現(xiàn)淺黃色橢圓形凸斑，后期病部表皮破裂，散出黃褐色鐵銹狀粉末。防治洋蔥銹病，可用15%三唑酮可濕性粉劑2000倍液或70%代森錳鋅可濕性粉劑1000倍液噴霧。同時，每畝用普K作物殺菌修復(fù)液20毫升加水40公斤噴霧。

　　軟腐病　洋蔥軟腐病為細(xì)菌性病害，病菌從傷口侵入。病葉下部有乳白色斑點(diǎn)，葉尖先變黃，并向下延伸，葉鞘基部軟化腐爛，鱗莖呈水漬狀腐爛、有臭味，有的整株變黃枯死;也有從蔥頭頸部開始腐爛，以后蔓延至全株。農(nóng)業(yè)措施：防治害蟲，減少傷口;拔除病株，用石灰或硫磺粉對病穴消毒。化學(xué)措施：每畝用普K作物殺菌修復(fù)液20毫升加水40公斤噴霧;或者在發(fā)病初期用90%新植霉素可濕性粉劑5000倍液噴施。

　　洋蔥育苗抓好五點(diǎn)

　　一、選擇優(yōu)種

　　在生產(chǎn)上可選用紫玉1號、紫玉2號、紫星、雙環(huán)紅等紫皮類品種，以上這些品種具有辣味濃、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、適宜出口等特點(diǎn)。這些品種一般畝產(chǎn)在5000公斤左右，高產(chǎn)地塊畝產(chǎn)能達(dá)到7500公斤。

　　二、準(zhǔn)備苗床

　　苗床應(yīng)選擇土質(zhì)疏松、肥沃、保水性強(qiáng)，2-3年內(nèi)未種過蔥、蒜類蔬菜的地塊。每畝栽培大田需要苗床面積35平方米左右，用種量0.5公斤。播種前施足腐熟的農(nóng)家肥，再加氮、磷、鉀三元復(fù)合肥20-30公斤，然后翻耕，精細(xì)整地，做成1.5-2米寬的畦，澆透水，待播。

　　三、適期播種

　　播種期早晚直接影響幼苗的大小，從而最終影響到洋蔥的產(chǎn)量。早播，幼苗生長期延長，造成營養(yǎng)面積過大，秧苗容易出現(xiàn)抽薹;晚播，幼苗弱小，耐寒能力低.越冬容易出現(xiàn)死苗。所以，要實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)就得掌握最佳的播種時期。采用干籽撒播，播后覆蓋細(xì)土，以不見種子為宜。蓋土后，每畝苗床可用33%的除草通100毫升噴霧，以防除苗床的雜草。

　　四、苗期管理

　　苗期管理的中心以培育壯苗為主要目標(biāo)。播種后，在畦面上蓋一層麥秸，有利于保濕、防高溫和防雨，到出苗前應(yīng)一直保持土壤濕潤，當(dāng)苗床上有60%左右的苗長出時就可揭除覆蓋物，視天氣情況及時灑水，防止苗床板結(jié)，并結(jié)合澆水追施少量尿素。通過肥水調(diào)控培育適齡壯苗。既要防止幼苗長得過大，引起早期抽薹，又要避免幼苗生長細(xì)弱，影響越冬。一般當(dāng)洋蔥苗長到4片真葉，株高20-25厘米、葉鞘直徑6-7毫米時就可定植了。

　　五、適時定植

　　定植時應(yīng)按洋蔥苗大小分開移栽，以便其生長一致，并剔除葉鞘直徑超過8毫米的大苗和3毫米以下的弱小苗及病苗。定植要求日平均溫度在4℃-5℃時進(jìn)行定植。因洋蔥從定植到恢復(fù)生長約需30天，所以必須在嚴(yán)寒來臨前，促使其根系生長發(fā)育良好，防止土壤結(jié)凍抬根引起死苗。定植密度要求行距20厘米、株距15厘米，定植深度以不掩埋五叉股為好。定植完后澆水，促進(jìn)洋蔥苗成活，切忌大水漫灌，造成土壤板結(jié)，不利于洋蔥迅速恢復(fù)生長。

　　洋蔥的食療功效

　　1.洋蔥性平，味甘辛，具有健胃消食，潤腸利尿，發(fā)汗的作用。

　　2.洋蔥有平肝潤腸的功效，能提高腸胃抵抗力，增加腸胃消化液分泌，改善消化不良的問題。

　　3.洋蔥中含有一種天然的抗癌物質(zhì)-槲皮素，經(jīng)常吃洋蔥的病人，胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人要低。

　　4.洋蔥中所含的微量元素硒是體內(nèi)抗氧化酶的成分，能清除體內(nèi)的自由基，增強(qiáng)細(xì)胞活力和代謝能力，具有改善血管硬化和高血壓的效果。

　　5.洋蔥中的槲皮素還有改善男性勃起功能的功效。

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