草莓屬薔薇科，多年生草本植物，在世界小漿果生產(chǎn)中，草莓榮居首位，草莓是結果快、成熟早、繁殖易、周期短、效益高的經(jīng)濟作物，下面一起來看看大棚種植草莓的技術吧!

　　大棚種植草莓的技術

　　1、選用適宜品種或者不同品種混栽：選用低溫條件下開花多、花粉量大、果實大而整齊、著色好、酸味淡、畸形果少的豐香、明寶等品種。秋香、寶交早生、全明星等品種花粉少、畸形果發(fā)生較多，應配植春香、達娜等品種作授粉株，以利于授粉受精，減少畸形果，提高大果率。

　　2、選用無病壯苗：無病壯苗根系發(fā)達，抗病能力強，生產(chǎn)出的草莓個大、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)。

　　3、施足優(yōu)質(zhì)基肥：增施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥，可以為草莓生長、花芽分化、開花坐果和果實發(fā)育提供充足的養(yǎng)分，增大果個，提高果實含糖量和著色度。每畝基施腐熟雞糞2000公斤，溝施與撒施相結合。

　　4、實行輪作，避免重茬：實行輪作能提高草莓的抗病能力，減少畸形果和病蟲果數(shù)量。可以充分利用棚與棚之間的空地循環(huán)輪作。

　　5、增加光照：草莓開花前2周至開花期光照不足，會影響授粉受精，產(chǎn)生畸形果。果實著色期光照不足，會導致果實味淡、色澤差。在保證棚內(nèi)溫度的前提下，加蓋的草苫應盡量早揭晚蓋。大棚內(nèi)北側掛反光幕，利用反射光增加光照。陰雨天或雪天，可用白熾燈照明補光。

　　6、起壟栽培和地膜覆蓋：起壟栽培可以減少果實與棚膜滴水接觸，增強陽光對果實的照射，減輕灰霉病發(fā)生，促進果實著色。地膜覆蓋能提高地溫，降低空氣濕度，避免果實直接與土壤接觸，有利于保持果面清潔。

　　7、嚴格控制溫度：適宜的棚溫為開花期白天22-25℃、夜間8-10℃，果實膨大期白天20-24℃、夜間6-10℃。棚內(nèi)溫度過高會縮短果實發(fā)育期，使果實變小。

　　8、適量澆水追肥：開花結果期適量澆水，宜采用滴灌?；ㄆ谒植蛔?，會導致授粉受精不良，產(chǎn)生畸形果。果實膨大期水分不足，會影響果實膨大。開花結果期應連續(xù)噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液3-4次。

　　9、輔助授粉：授粉受精不良是產(chǎn)生畸形果的根本原因，利用蜜蜂輔助授粉可以有效減少畸形果產(chǎn)生。一般在開花期每個大棚放1箱蜂傳粉。

　　10、及時防治病蟲害：草莓開花期間噴藥易誘發(fā)畸形果。如果花期發(fā)生病蟲害，應在開花少的時期噴藥，噴藥前將蜂箱搬出大棚，施藥后1周再移回大棚。

　　盆栽草莓的種植方法

　　選用盆、土及品種

　　盆栽用盆選擇徑口在20-30厘米的陶瓷盆為宜。盆土選用腐殖質(zhì)含量較高的土壤。品種采用歐洲四季紅，長虹2號、83-38等優(yōu)良的四季草莓品種盆栽為好。全年可以多次開花結果。

　　栽培技術

　　盆栽時間一年四季均可。但從園地起苗上盆，最好在秋季進行。選擇健壯秧苗，起苗時要多帶土，摘除老殘葉，將苗木根系剪留10厘米左右。讓根系舒展栽入盆土中。栽植深度以不露根、不埋心為原則。土要按實，固定苗位，使土面與盆口保持3-4厘米距離。栽后澆透水，放置陰涼處3-5天，然后搬到光線充足處。

　　肥水管理

　　四季草莓1年多次開花結果，營養(yǎng)消耗多，要加強養(yǎng)分補充?？捎毛F蹄、魚骨、家禽內(nèi)臟、豆餅等，加水腐熟發(fā)酵，漚制成液態(tài)肥水或追施復合肥。一般每星期追肥一次。室外盆栽，每天早晚各澆水1次。澆水時，應事先將水曬暖再用，切忌直接用井水或自來水澆灌。

　　苗木管理

　　盆栽草莓應加強植株管理。一是適時疏蕾、摘葉、摘除匍匐莖。即將無效的高層次花，在花蕾分散期適量疏除。去除老葉、殘葉、病葉和多余匍匐莖，以減少養(yǎng)分消耗，提高果實質(zhì)量。二是架果造形。即用鐵絲或竹簽做成不同形狀的果架，放入花盆將果穗架起，促使果穗通風透光，果實著色均勻，防止泥土污染果實，減少病蟲危害。同時，也可以利用匍匐莖進行藝術造型，提高觀賞價值。三是防治病蟲要采用相應的綜合防治措施。

　　換盆

　　盆栽草莓結果2年后，應于結果后換盆或換盆土。換盆時，先將植株從盆中取出，剪除衰老根、死根和下部衰老根莖，再栽入新的盆土中。

　　溫、濕度

　　一般盆栽草莓要求溫度為20-25℃，冬季室溫保持在15℃以上。花盆要放在通風向陽處，盆土經(jīng)常保持濕潤為宜。

　　草莓的營養(yǎng)價值

　　1、草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。

　　2、草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調(diào)理作用。

　　3、草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效。

　　4、草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學物質(zhì)的吸收，具有防癌作用。

　　5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。草莓色澤鮮艷，果實柔軟多汁，香味濃郁，甜酸適口，營養(yǎng)豐富，深受國內(nèi)外消費者的喜愛。它屬于高檔水果。

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