毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆在我國約有5000多年的栽培歷史，起源于中國。中國種植約有九成是黃大豆，以江西萍鄉(xiāng)盛產(chǎn)、萍鄉(xiāng)以上栗縣湖塘村最盛產(chǎn)、味道最特別。那么你知道毛豆怎么種植嗎?以下是小編為你介紹的毛豆的種植時間及種植方法，希望幫到你。

　　毛豆的種植時間

　　毛豆品種眾多，不同品種適應(yīng)不同的環(huán)境，所以種植時間皆有差異，早熟品種在春季種植，這時溫度較低，所以需要播種育苗，一般在在2-3播種，3月末即可定植，6-7月即可采收。中熟品種在夏季種植，在4-5月份可直接播種，7-8采收;晚熟品種在秋季種植，6-7月直播，9-10采收，如南方地區(qū)還可延遲種植，在7-8播種，9-11月采收。

　　毛豆的種植方法

　　1、選土整地

　　選擇肥沃深厚、排水性好的土壤地塊，在頭年冬天對土壤深翻，利用光照將土壤曬白，這樣可將土壤內(nèi)的病菌消除一部分。在播種前結(jié)合整地施足基肥，可用農(nóng)家肥搭配有機肥。

　　2、播種

　　播種方式采用穴播法，每穴放4-5粒種子，每畝可做穴6000-7000左右，播種時要合理密植，不宜過稀或過密。播種后要及時覆土，注意不宜覆土過深，毛豆的種子較大，出苗后頂土力較差，所以要適當(dāng)淺播，最好覆土在2cm左右即可。覆土兩天后噴灑一次除草劑，防止病害危險幼苗生長。

　　3、田間管理

　　磷鉀肥毛豆的增產(chǎn)有明顯增產(chǎn)效果，所以應(yīng)多施加磷鉀肥，施肥時以基肥為主，追肥為輔，磷鉀肥不足，植株生長緩慢，葉片會出現(xiàn)發(fā)黃癥狀。在毛豆生長到一定程度時，可對其摘心，這樣不僅可防止它徒長，還可讓其早熟，并提高產(chǎn)量，摘心一般在花期。