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      2022年清明節(jié)放假安排時(shí)間表

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      清明節(jié)作為我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,隸屬于三大鬼節(jié)之一,是一個(gè)以祭祖、掃墓為主要活動(dòng)的節(jié)日,從古代發(fā)展至今已經(jīng)有兩千五百多年的歷史。這次小編給大家整理了2022年清明節(jié)放假安排時(shí)間表,供大家閱讀參考。

      清明節(jié)放假安排時(shí)間表

      目錄

      2022年清明節(jié)放假安排時(shí)間表

      清明節(jié)我國(guó)各地的飲食習(xí)俗

      清明節(jié)特色食物有哪些

      清明節(jié)去洛陽(yáng)哪里玩

      2022年清明節(jié)放假安排時(shí)間表

      2022年4月3日(周日)-2022年4月5日(周二),共放假3天,其中2022年4月2日(周六)正常上班調(diào)休。

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      清明節(jié)我國(guó)各地的飲食習(xí)俗

      四川

      四川成都一帶清明節(jié)有以糯米作團(tuán),用線(xiàn)穿之,或大或小,各色點(diǎn)染,名曰“歡喜團(tuán)”。舊時(shí),在成都北門(mén)外至“歡喜庵”一路擺賣(mài)。

      山西

      晉中一帶還保留著清明前一日禁火的習(xí)慣。很多地方在完成祭祀儀式后,將祭祀食品分吃。晉南人過(guò)清明時(shí),習(xí)慣用白面蒸大饃,中間夾有核桃、棗兒、豆子,外面盤(pán)成龍形,龍身中間扎一個(gè)雞蛋,名為“子?!薄R粢粋€(gè)很大的總“子?!保笳魅覉F(tuán)圓幸福。上墳時(shí),將總“子福”獻(xiàn)給祖靈,掃墓完畢后全家分食之。

      山東

      即墨吃雞蛋和冷餑餑,萊陽(yáng)、招遠(yuǎn)、長(zhǎng)島吃雞蛋和冷高粱米飯,據(jù)說(shuō)不這樣的話(huà)就會(huì)遭冰雹。泰安吃冷煎餅卷生苦菜,據(jù)說(shuō)吃了眼睛明亮。

      舟山

      舊定海上墳時(shí)供品有一個(gè)特色,許多菜肴系涼菜與涼拌菜,還有清明特色點(diǎn)心——青餅、條子糕皆可冷食,祭禮畢,要給圍觀上墳的小孩分“麻糍錢(qián)”(麻糍即青餅也,其形狀有圓形的,也有菱形的)。上墳后,回家還要做“清明羹飯”。

      臺(tái)灣

      臺(tái)灣民眾的掃墓習(xí)俗,一般可分為兩種:一種是一般祭掃,儀式及祭祀的東西比較簡(jiǎn)單,大都只供一些米糕、粿類(lèi)和糕餅;二是修整祖墓,祭禮相當(dāng)隆重,供祭的祭禮一般包括各種祭禮品十二種蔬菜及粿類(lèi)、糕餅等。掃墓時(shí)一定要在墳?zāi)沟乃闹塬I(xiàn)置“墓紙”,每張紙壓上小石頭,還得放一沓在墓碑上。這個(gè)儀式俗稱(chēng)“掛紙”,是獻(xiàn)給祖先的錢(qián)。如果是培墓即修整祖墓,全家人要圍在墳?zāi)顾闹艹约t蛋,蛋殼就撒在墓地上,含有新陳代謝、生生不息的吉祥意思。過(guò)去的臺(tái)灣農(nóng)村,每當(dāng)掃完墓之后,都會(huì)有一群孩子前來(lái)討粿類(lèi),來(lái)的人愈多,表示這一家族日后將愈發(fā)達(dá),主人們也都樂(lè)意分送“發(fā)粿”或金錢(qián)給那些孩子們。

      上海

      上海舊俗,用柳條將祭祀用過(guò)的蒸糕餅團(tuán)貫穿起來(lái),晾干后存放著,到立夏那天,將之油煎,給小孩吃,據(jù)說(shuō)吃了以后不得疰夏病。上海清明節(jié)時(shí)有吃青團(tuán)的風(fēng)俗。將雀麥草汁和糯米一起舂合,使青汁和米粉相互融合,然后包上豆沙、棗泥等餡料,用蘆葉墊底,放到蒸籠內(nèi)。蒸熟出籠的青團(tuán)色澤鮮綠,香氣撲鼻,是本地清明節(jié)最有特色的節(jié)令食品。上海也有的人家清明節(jié)愛(ài)吃桃花粥,在掃墓和家宴上愛(ài)用刀魚(yú)。

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      清明節(jié)特色食物有哪些

      子推燕

      在北方應(yīng)節(jié)食品中,有一種子推燕,是用介子推的名字命名的。宋朝時(shí),人們用面粉和棗泥捏成燕子模樣,用柳條串起來(lái)掛在門(mén)上,以召喚介子推的靈魂,故稱(chēng)之為子推燕。陜北榆林、延安清明時(shí)則蒸子推饃,也叫老饃饃,像古代武將的頭盔,大到半斤至一斤,里面包著雞蛋或紅棗,上面有個(gè)頂子,頂子四周貼面花。面花是用面做的燕、蟲(chóng)、蛇、兔或文房四寶。這是給男人們食用的。而女的吃長(zhǎng)形的梭子饃,未婚姑娘吃抓地髻饃。孩子們吃燕、蛇、虎等面花,男孩們最?lèi)?ài)吃虎饃。此俗至今還在流傳。

      青團(tuán)

      在南方的應(yīng)節(jié)食品中,江浙一帶吃青團(tuán)很有特色。相傳太平天國(guó)李秀成兵敗被清軍追殺,就裝扮成農(nóng)民趕牛犁地才躲過(guò)了清兵的追捕。但清兵在村里設(shè)兵搜查,他不能進(jìn)村,卻餓得難受,就讓村民張三給他找吃的。張三看見(jiàn)艾草靈機(jī)一動(dòng),就把艾草煮爛加上糯米,蒸出青光光的團(tuán)子給李秀成送去,李才吃飽了肚子。此事傳揚(yáng)開(kāi)來(lái),就成了清明時(shí)的一種新食品。后來(lái)制作方法更多,也更好吃了。江浙一帶清明也常吃紅禍等。

      潤(rùn)餅

      在閩南一帶清明吃潤(rùn)餅,也稱(chēng)春卷、春餅。做法是以很薄的面餅為皮,以青菜類(lèi)如豆芽、韭黃、芹菜、紅蘿卜和豆干、肉絲等切成絲為餡,撒上糖粉、海苔酥等粉末卷成筒狀就可食用。

      撒子

      本名寒具,源于魏晉時(shí)期。撒子是油炸面食,酥脆可口,有的撒上芝麻更好。在《齊民要術(shù)》中說(shuō)是環(huán)餅?,F(xiàn)在南方、北方和西北維吾爾族、回族中仍有這種食品。

      清明螺

      在南方,清明時(shí)螺螄還未繁殖,最為豐滿(mǎn)肥美,素有“清明螺,抵只鵝”之說(shuō)。清明吃螺肉叫挑青,吃后將螺殼扔到房頂上,說(shuō)發(fā)出的滾動(dòng)聲能?chē)樑芾鲜螅阌陴B(yǎng)蠶??蓭こ词?,也可煮熟后挑出螺肉涼拌或炒食。

      節(jié)蛋

      清明吃雞蛋,被稱(chēng)為吃節(jié)蛋。節(jié)蛋一般分兩種:一種是畫(huà)蛋,是將雞蛋、鴨蛋煮熟后,用茜草汁作為染料,在蛋殼上描繪花卉。過(guò)數(shù)日將蛋殼剝?nèi)ズ?,蛋白上便顯出藍(lán)色的花紋圖案,煞是好看。另一種則是雕蛋,是將雞蛋、鴨蛋煮熟后,先用筆在蛋殼上繪上花紋圖案,然后用刀雕刻,將整只蛋鏤空,再將蛋清、蛋黃依次取出。其雕工之精細(xì)令人贊嘆,既可以吃,又可以觀賞。

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      清明節(jié)去洛陽(yáng)哪里玩

      1:神垕古鎮(zhèn)

      神垕古鎮(zhèn)地處伏牛山余脈,山川秀美,境內(nèi)名勝古跡眾多,靈泉寺、花戲樓、祖師廟、鄧禹寨、鈞窯遺址等不勝枚舉。五千多年陶瓷文化積淀而成的中國(guó)歷史文化名鎮(zhèn),被譽(yù)為全國(guó)唯一“活著的古鎮(zhèn)”,也是中國(guó)第一批特色小鎮(zhèn)。

      2:新鄭市泰山村

      泰山村景區(qū)位于新鄭龍湖鎮(zhèn),海拔在312米左右,屬于丘陵地帶,其泰水河環(huán)繞而流,溝壑間水潭溪瀑穿過(guò),流水潺潺,更增添了景區(qū)的靈性,形成了依山傍水的美麗景象。由于特殊的地理位置和氣候條件,泰山村適宜林木生長(zhǎng),這里生長(zhǎng)著上千種植物,森林覆蓋率達(dá)到85%以上,更是有幾株千年古槐一直生長(zhǎng)著。

      3:三鄉(xiāng)鎮(zhèn)

      天下漢唐第一古鎮(zhèn)--三鄉(xiāng)鎮(zhèn),東村依山傍水,風(fēng)景秀美,歷史悠久,“漢剎云山”、“唐宮煙水”名震一方。其中的中國(guó)的比薩斜塔——五花寺塔千年不倒,氣勢(shì)宏偉,這里還是唐朝著名詩(shī)人李賀的故鄉(xiāng),諸多才子曾在此把酒詠唱,其樂(lè)陶陶。

      4:洛陽(yáng)重渡溝村

      重渡溝村有著“中國(guó)農(nóng)家賓館第一村”之美譽(yù),因東漢光武帝劉秀二渡伊水至此,擺脫王莽追殺并成就帝業(yè)而得御賜之名。重渡溝的景區(qū)有三絕。一絕是水,上百個(gè)泉眼數(shù)百股泉水匯成了蘭溪清流。二絕是竹,鋪天蓋地的萬(wàn)畝竹林形成一座天然畫(huà)廊。三絕是農(nóng)家賓館,富有山情風(fēng)味分布于竹海清流之中。

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