春季養(yǎng)生必吃十種食物
春暖花開之際,正是養(yǎng)生的好時刻。但在春季養(yǎng)生中,并不是一味的給自己進補就可以了,那可就誤入歧途了,下面是小編整理的春季養(yǎng)生必吃十種食物,希望能夠幫助到大家。
春季養(yǎng)生必吃十種食物
1、橘子
橘子富含豐富的維生素,也是能幫助腸胃進行排毒。橘子這種水果含水量高,營養(yǎng)非常的豐富,尤其是維生素C的含量更是非常的可觀。春季多吃桔子,能夠有效預防感冒。新鮮的橘皮中含有大量的維生素C和香精油,具有理氣化痰、健脾和胃等功能。將其咀嚼后吐掉殘渣,重復數次,對去除口腔異味比較有效。橘皮泡茶,味道清香,還能通氣提神。橘核有理氣、溫胃、止痛的作用,既能驅寒,又能止痛,因此有助女性緩解痛經。
2、獼猴桃
獼猴桃對于常見的一些炎癥還是可以治療的,味道酸甜,吃一點不會有血糖升高的問題。獼猴桃為獼猴桃科獼猴桃種植物的種子,因得到獼猴的青睞故又名“獼猴桃”,因其富含維生素C和膳食纖維,有抗氧化、嬌嫩肌膚的作用,故被稱之為“美容果”,其酸甜的口感也十分適合女性食用。降低膽固醇食用其外皮為最佳地選擇。奇異果中所含纖維,五分之一是果膠,特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度,預防心血管疾病。含有豐富的維生素C,具有抗氧化功能,對消除人體皺紋和細紋有著積極的作用。
3、楊桃
楊桃主要是能幫助身體進行消化,還能很好的起到淡化色斑的作用,美白肌膚。楊桃中含有豐富的果酸,能夠幫助皮膚抑制角質細胞的內聚力和黑色素沉淀,有效淡化色斑,果酸還能軟化角質層,減少皺紋的產生哦。因此在春天多吃楊桃能夠幫助身體補充水分還能促進消化。保濕肌膚,對于改善油性膚質或干性膚質也有一定的效果。將搗爛的楊桃敷在臉上當面膜用,能夠起到明顯的消斑作用。對肝臟起到保護作用,降低血糖。
4、紅棗
紅棗對于補氣血的作用還是比較明顯的,也是對女性很好的食物,中醫(yī)認為春季為肝氣旺盛之時,多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃,所以應少食酸味食品。而人們在春天里的戶外活動比冬天增多,體力消耗較大,需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩的肉食,因此,熱量可適當由甜食供應。血虛首先體現在臉色上,臉色蒼白、嘴唇帶有灰色,都是血虛的癥狀。而如果血氣充足,臉色則會變得紅潤,有光澤,皮膚也會較為細嫩,皺紋等也會得到很好地控制。
5、蘿卜
蘿卜是“平價人參”,多吃蘿卜能幫助排出身體很多的垃圾,也是不會長胖的食物。面對春季氣溫變化大、腸胃不適、沒有胃口的問題,蘿卜能夠順利幫助人體進行腸胃的蠕動和食物代謝,從而漸漸調節(jié)好“受傷”的腸胃。有著消食消除體內淤積,清熱化痰、解毒的功效。能夠治療積食肚子脹、嘔吐反酸水、吐血、偏頭疼等癥狀。含有的維生素C的含量比梨子高八到十倍。蘿卜因為沒有含有草酸,所以不會與食物中的鈣結合,能夠更有利于鈣的吸收。
6、大蒜
大蒜是很好的抗癌的食物,也是會很好的幫助身體進行消化。大蒜是當之無愧的健康食物,因為它含有大量的硫化合物--大蒜素。大蒜素對健康十分有益。經常吃大蒜能夠減少體內某種致癌物質,特別有助于預防胃癌、大腸癌以及食管癌的發(fā)生。每天吃大蒜能夠減輕過敏,尤其是由溫度變化所引起的過敏。最好的方法是在過敏季節(jié)來臨前幾周就開始吃大蒜。大蒜精油還能抑制血小板凝結的作用。
7、芹菜
芹菜的含水量還是很高的,對于肥胖的人,吃一些芹菜還是非常不錯的。中醫(yī)傳統(tǒng)醫(yī)學認為“春氣者諸病在頭”,春季肝火旺易因情緒激動出現頭暈、目眩等癥狀,是現代醫(yī)學所講高血壓,芹菜中富含豐富的維生素P,能降低毛細血管通透性,軟化血管,可預防高血壓,芹菜中還含有促進脂肪分解的化學物質,幫助減少脂肪和膽固醇的吸收,從而達到減肥的效果。芹菜含有利尿有效成分,消除體內水鈉潴留,利尿消腫。
8、胡蘿卜
胡蘿卜富含豐富的維生素,煮熟的胡蘿卜味道比較的清甜。含有豐富的鉀,有降血壓的作用,食物纖維能發(fā)揮整腸功效。B-胡蘿卜素會在體內變化成維生素A,提升身體的抵抗力,抑制導致細胞惡化的活性氧等。胡蘿卜含有植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的“充盈物質”,可加強腸道的蠕動,從而利膈寬腸,有助于通便。對防治干眼病,夜盲證具有很好的效果,由其是對于電腦一族來說日常更要多吃胡蘿卜。
9、山藥
山藥富含豐富的蛋白質,也是能很好的幫助減肥,優(yōu)質營養(yǎng)還是很多的。山藥尤宜于春季食用,它營養(yǎng)豐富,具有健脾益氣,可防止春天肝氣旺傷脾;能補腎益精,可增強人體抵抗力。山藥本身就是具有瘦身和豐胸的作用的,并且,山藥中含有了豐富的氨基酸和蛋白質等營養(yǎng)物質,這些營養(yǎng)都可以提供人體多種必須的營養(yǎng)。可以提供乳房發(fā)育的多種必須營養(yǎng)。山藥具有營養(yǎng)滋補、誘生干擾素、增強機體免疫力、調節(jié)內分泌、鎮(zhèn)咳祛痰、平喘等作用,可以治療慢性氣管炎。
10、卷心菜
卷心菜的熱量是很低的,對于清腸的效果還是很明顯的。卷心菜,它又名胃菜。既可以養(yǎng)胃,又可以防癌。甚至很多胃癌的人一天一杯卷心菜汁都能治好。具有很強的抗衰老的功效及抗氧化作用。尤其是很多日本科學家們認為,卷心菜的抗氧化、防衰老的效果與菜花、蘆筍一樣都有較高的營養(yǎng)成分。維生素U的主要作用就是保護粘膜細胞,其中就包含胃粘膜,因此對于有胃潰瘍和胃炎的患者而言可以適當的食用一些包菜。
春季養(yǎng)生之道
一、宜溫補陽氣
陽,是指人體陽氣,陽氣與陰精既對立又統(tǒng)一。陽氣泛指人體之功能,陰精泛指人體的物質基礎。中醫(yī)認為,“陽氣者,衛(wèi)外而為固”,意思是說,陽氣對人體起著保衛(wèi)作用,可以使人體堅固,免受自然界六淫之氣的侵襲。所謂春季飲食上要養(yǎng)陽,是指要進食一些能夠起到溫補人體陽氣的食物,以使人體陽氣充實,只有這樣才能增強人體抵抗力,抗御以風邪為主的邪佞之氣對人體的侵襲。明代著名醫(yī)學家李時珍在《本草綱目》里主張“以蔥、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛辣之菜,雜和而食”,除了蓼、蒿等野菜現已較少食用外,蔥、蒜、韭可謂是養(yǎng)陽的佳蔬良藥。
因為腎藏之陽為一身陽氣之根,所以在飲食上養(yǎng)陽,還包含有養(yǎng)腎陽的意思。關于這一點,張志聰在《素問集注》里說:“春夏之時,陽盛于外而虛于內,秋冬之時,陰盛于外而虛于內,故圣人春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰,從其根而培養(yǎng)之?!边@里的“從其根”就是養(yǎng)腎陽的意思,因為腎陽為一身陽氣之根,春天、夏天人體陽氣充實于體表,而體內陽氣卻顯得不足,故應多吃點培養(yǎng)腎陽的東西,如諺語“夏有真寒,冬有真火”即是指此意。
二、宜多甜少酸
唐代藥王、養(yǎng)生家孫思邈說:“春日宜省酸、增甘,以養(yǎng)脾氣?!币馑际谴杭玖?jié)氣之際,人們要少吃酸味的食品,多吃些甜味的東西,這樣做的好處是能補益人體的脾胃之氣。中醫(yī)認為,脾胃是后天之本,人體氣血生化之源,脾胃之氣健壯,人可延年益壽。但春為肝氣當令,肝的功能偏亢。根據中醫(yī)五行理論,肝屬木,脾屬土,木土相克,即肝旺傷及脾,影響脾的消化吸收功能。
中醫(yī)又認為,五味入五臟,如酸味入肝、甘味入脾、咸味入腎等。若多吃酸味食品,能加強肝的功能,使本來就偏亢的肝氣更旺,這樣就會大大傷害脾胃之氣。鑒于此,春季六節(jié)氣在飲食上的另一條重要原則,就是要少吃點酸味食物,以防肝氣過于偏亢;同時多食甜味食物,甜味的食物入脾,能補益脾氣,如大棗、山藥等。
三、宜清淡多樣
油膩食品易使人產生飽脹感,妨礙多種營養(yǎng)的攝入,飯后使人出現疲勞、嗜睡、工作效率下降等,它是“春困”的誘因之一。春季飲食宜清淡,避免食用油膩食品,如肥豬肉、油炸食品等。春季膳食要提倡多樣化,避免專一單調,進行科學合理的搭配,如主食粗細、干稀的合理搭配,副食葷與素、湯與菜的搭配等,只有這樣才能從多種食物中獲得較完備的營養(yǎng),使人精力充沛。