2023七夕節(jié)吃什么食物的

七夕佳節(jié)，是傳說中牛郎織女想會(huì)的節(jié)日，馬上就是七夕了，在七夕可以吃什么食物的呢?以下是小編為大家?guī)淼?023七夕節(jié)吃什么食物的，希望您能喜歡!

2023七夕節(jié)吃什么食物的

餃子

鄄城、曹縣、平原等地乞巧的風(fēng)俗卻十分有趣：七個(gè)要好的姑娘集糧集菜包餃子，把一枚銅錢、一根針和一個(gè)紅棗分別包到三個(gè)水餃里，乞巧活動(dòng)以后，她們聚在一起吃水餃，傳說吃到錢的有福，吃到針的手巧，吃到棗的早婚。

巧果

巧果是七夕節(jié)的應(yīng)節(jié)食品之一，又叫七夕果、乞巧果子。它并不是一種水果，而是用面粉、油、糖、蜜制作出各種與七夕傳說有關(guān)的花樣，再用油煎炸而成的糕點(diǎn)。古代女子出嫁前都希望自己心靈手巧，就用吃巧果的方式“乞巧”，希望織女能賜自己一雙巧手。

又因?yàn)椤扒伞迸c“橋”諧音，人們認(rèn)為在七夕這天吃巧果，不僅能幫助牛郎織女鵲橋相會(huì)，而且自己的心愿也能通過“巧(橋)”實(shí)現(xiàn)。

巧芽面

除了吃巧果，有些地方，七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽，要提前七天生，選沒有蟲蛀的綠豆一小碗，洗凈，平鋪到一個(gè)盤子里，用濕紗布蓋好遮住陽光，放到炕頭上，每天噴幾次水使之保持濕潤(rùn)。七天后，待豆芽長(zhǎng)至兩三厘米長(zhǎng)，便可做手搟面，下鍋煮熟，過涼水拔透;然后熱鍋?zhàn)停尤舛〕词?，蔥、姜爆鍋，醬油、醋熗鍋，放綠豆芽炒熟，加水煮沸，再加鹽、味精，做成豆芽湯;把面條抓到碗里，澆上豆芽湯即可食之。

云面

膠東人七夕吃巧果子，臨沂人七夕則吃云面。吃云面，此面得用露水制成，吃它能獲得巧意。

江米條

七夕節(jié)吃江米條是老南京人特有的習(xí)俗。江米條是將糯米粉與豆粉加清酒和成面團(tuán)，放入鍋里蒸熟;再將蒸好的面團(tuán)放入石臼捶打，待捶打好的面團(tuán)稍微變干，用刀切成面條，放入油鍋炸熟，炸好的江米條瀝干油后抹上糖漿即可。

巧酥

還有許多民間糕點(diǎn)鋪，喜歡制一些織女人形象的酥糖，俗稱“巧人”“巧酥”，出售時(shí)又稱為“送巧人”，此風(fēng)俗在一些地區(qū)流傳至今。

瓜果

在七夕這個(gè)特殊的節(jié)日，瓜果當(dāng)然必不可少!七夕時(shí)吃的瓜果也有多種變化，有些人喜歡將瓜果雕成奇花異鳥，或在瓜皮表面浮雕圖案等繪成“花瓜”。

雞

為了表達(dá)人們希望牛郎織女能天天過上美好幸福家庭生活的愿望，在浙江金華一帶，七月七日家家都要?dú)⒁恢浑u，意為這夜牛郎織女相會(huì)，若無公雞報(bào)曉，他們便能永遠(yuǎn)不分開。

五子

七夕“拜織女”是少女、少婦們的大事。祭拜供品包括茶、酒、新鮮水果等，五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)更是少不了，焚香禮拜默默禱告后，這些供品也就成了她們宵夜的食物。

綠豆芽

在廣州，節(jié)日到來之前，姑娘們就預(yù)先備好用彩紙、通草、線繩等，編制成各種奇巧的小玩藝，還將谷種和綠豆放入小盒里用水浸泡，使之發(fā)芽，待芽長(zhǎng)到二寸多長(zhǎng)時(shí)，用來拜神，稱為“拜仙禾”和“拜神菜”。

七夕節(jié)又稱什么節(jié)

七夕節(jié)又稱七巧節(jié)、七姐節(jié)、女兒節(jié)、乞巧節(jié)、七娘會(huì)、七夕祭、牛公牛婆日、巧夕、雙七節(jié)、蘭夜節(jié)等。

七夕節(jié)是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日。七夕節(jié)由星宿崇拜衍化而來，為傳統(tǒng)意義上的七姐誕，因拜祭“七姐”活動(dòng)在七月七晩上舉行，故名“七夕”。

關(guān)于七夕節(jié)的古詩(shī)詞

《鵲橋仙·七夕》

宋·蘇軾

緱山仙子，高清云渺，不學(xué)癡牛騃女。

鳳簫聲斷月明中，舉手謝時(shí)人欲去。

客槎曾犯，銀河波浪，尚帶天風(fēng)海雨。

相逢一醉是前緣，風(fēng)雨散、飄然何處?

《沉醉東風(fēng)·七夕》

元·盧摯

銀燭冷秋光畫屏，

碧天晴夜靜閑亭。

蛛絲度繡針，

龍麝焚金鼎。

慶人間七夕佳令。

臥看牽?？椗?，

月轉(zhuǎn)過梧桐樹影。

《辛未七夕》

唐·李商隱

恐是仙家好別離，

故教迢遞作佳期。

由來碧落銀河畔，

可要金風(fēng)玉露時(shí)。

清漏漸移相望久，

微云未接過來遲。

豈能無意酬烏鵲，

惟與蜘蛛乞巧絲。

《二郎神·炎光謝》

北宋·柳永

炎光謝。過暮雨、芳?jí)m輕灑。

乍露冷風(fēng)清庭戶爽，天如水、玉鉤遙掛。

應(yīng)是星娥嗟久阻，敘舊約、飚輪欲駕。

極目處、微云暗度，耿耿銀河高瀉。

閑雅。須知此景，古今無價(jià)。

運(yùn)巧思穿針樓上女，抬粉面、云鬟相亞。

鈿合金釵私語處，算誰在、回廊影下。

愿天上人間，占得歡娛，年年今夜。

《他鄉(xiāng)·七夕》

唐·孟浩然

他鄉(xiāng)逢七夕，旅館益羈愁。

不見穿針?gòu)D，空懷故國(guó)樓。

緒風(fēng)初減熱，新月始登秋。

誰忍窺河漢，迢迢問斗牛。

《行香子·七夕》

宋·李清照

草際鳴蛩，驚落梧桐，正人間、天上愁濃。

云階月地，關(guān)鎖千重。

縱浮槎來，浮槎去，不相逢。

星橋鵲駕，經(jīng)年才見，想離情、別恨難窮。

牽?？椗?，莫是離中。

甚霎兒晴，霎兒雨，霎兒風(fēng)。

《迢迢牽牛星》

迢迢牽牛星，皎皎河漢女。

纖纖擢素手，札札弄機(jī)杼。

終日不成章，泣涕零如雨;

河漢清且淺，相去復(fù)幾許!

盈盈一水間，脈脈不得語。

關(guān)于七夕節(jié)的由來

1、自然天象的崇拜

早在遠(yuǎn)古時(shí)代，追求秩序的古人們不僅將天空規(guī)劃得井井有條，還將星宿與地面區(qū)域一一做了對(duì)應(yīng)，而古人為了更好地“分星”，將“牛宿星”與“織女星”合稱為“牛郎織女”。后來經(jīng)過民間的發(fā)展，這才有了現(xiàn)在每年七月初七牛郎織女會(huì)于天上的鵲橋相會(huì)的美麗故事傳說。

2、時(shí)間數(shù)字的崇拜

因?yàn)椤捌呦Α痹路昶?、日逢七，而古代民間又把正月正、二月二、三月三、五月五、六月六、七月七、九月九這“七重”列為吉慶日。

“重日”在中國(guó)古代被認(rèn)為是“天地交感”、“天人相通”的日子，故而在這些“重日”中，不難看出古人對(duì)數(shù)字的崇拜。

同時(shí)“七”在民間表現(xiàn)為時(shí)間的階段性，人們?cè)谟?jì)算時(shí)間時(shí)往往以“七七”為終結(jié)。所以人們基于對(duì)時(shí)間數(shù)字的崇拜，慢慢地便產(chǎn)生了七夕這個(gè)節(jié)日。

3、七姐誕

七姐誕，又稱七娘會(huì)、七娘媽誕等。而所謂的七姐是編織云彩、紡織業(yè)者，是情侶、婦女、兒童的保護(hù)神。七月七日傳說是她的誕辰。

所以人們一般在七夕節(jié)乞巧，希望天上的女神能賦予她們聰慧的心靈和靈巧的雙手，讓自己的針織女紅技法嫻熟，同時(shí)希望婚姻幸福，家庭美滿。

而這個(gè)七姐誕，在福建閩南、浙江溫嶺和臺(tái)灣等地區(qū)即稱為拜“七娘媽”，民間十分盛行崇拜七娘媽這一被奉為保護(hù)孩子平安和健康的天仙。

4、生殖崇拜

因?yàn)椤捌咂摺笔且粋€(gè)生命周期。《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問·上古天真論》里面記載道：“男不過盡八八，女不過盡七七，而天地之精氣皆竭矣?！边@句話的意思就是說男子以8歲一個(gè)周期，女子以7歲一個(gè)周期。女子7歲腎氣盛，換牙齒頭發(fā)變長(zhǎng);二七天癸至，任脈通。天癸是腎精，任督二脈，以中醫(yī)的說法，就是說二七就來月經(jīng)，可以生子。三七腎氣平均，最后的牙齒長(zhǎng)齊，發(fā)育完全成熟。四七筋骨堅(jiān)，頭發(fā)長(zhǎng)極，身體盛壯，到了頂點(diǎn)。五七陽明脈衰，面容開始焦黃，頭發(fā)開始掉。六七“三陽脈衰于上，面皆焦，發(fā)始白”。七七“任脈虛，太沖脈衰，天癸竭，地道不通，故形壞而無子也”，所以七七是一個(gè)生命周期結(jié)束。而人們因?yàn)樯吵绨?，這才有了后來的七夕節(jié)。

七夕節(jié)的習(xí)俗

穿針乞巧

穿針乞巧是最早的乞巧方式，始于漢，流于后世。

穿針乞巧，也叫“賽巧”，即女子比賽穿針，她們結(jié)彩線，穿七孔針，誰穿得越快，就意味著誰乞到的巧越多，穿得慢的稱為“輸巧”，“輸巧”的人要將事先準(zhǔn)備好的禮物送給得巧者。

喜蛛應(yīng)巧

喜蛛應(yīng)巧也是較早的一種乞巧方式，其俗稍晚于穿針乞巧，大致起于南北朝之時(shí)。南朝梁宗懔《荊楚歲時(shí)記》說;“是夕，陳瓜果于庭中以乞巧。有喜子網(wǎng)于瓜上則以為符應(yīng)?！?/p>

投針驗(yàn)巧

投針驗(yàn)巧是七夕穿針乞巧風(fēng)俗的變體，源于穿針，又不同于穿針，是明清兩代盛行的七夕節(jié)俗。所謂投針驗(yàn)巧，即是先準(zhǔn)備一只面盆，放在天井里，倒入“鴛鴦水”，即把白天取的水和夜間取的水混合在一起。但常常把河水、井水混在一起倒入面盆就算成了，面盆和水要露天過夜，再經(jīng)第二天即七月初七白天太陽一曬，到中午或下午就可以“驗(yàn)巧”了。原來面盆里的水，經(jīng)過半天太陽光照射，表面依稀生成薄膜，于是取縫衣針，輕輕平放在水面上，針不會(huì)下沉，水底下，就出現(xiàn)針影，這針影若是筆直的一條，即是“乞巧”失敗，若是針影形成各種形狀，或彎曲，或一頭粗，一頭細(xì)，或是其他圖形，便是“得巧”。

蘭夜斗巧

蘭夜斗巧是一種游戲。七月舊時(shí)稱為“蘭月”，而七月初七即七夕這天晚上又叫作蘭夜。將五彩線互相絆結(jié)起來，叫做“相憐愛”。女性們一起到閉襟樓上，大家學(xué)習(xí)穿七巧針乞巧。

吃巧果

七夕乞巧的應(yīng)節(jié)食品，以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”，款式極多。主要的材料是油、面、糖、蜜。巧果的做法是：先將白糖放在鍋中熔為糖漿，然后和入面粉、芝麻，拌勻后攤在案上捍薄，晾涼后用刀切為長(zhǎng)方塊，最后折為梭形巧果胚，入油炸至金黃即成。